Co można zrobić z jaj. Mity na temat słynnego produktu.
Od czasów starożytnych, jaja drobiu, korzystnie kurczaków, jest pokarmem dla istot ludzkich. Awicenna mówił o korzyściach i lecznicze właściwości tego produktu pożywne. Rzeczywiście w jajku posiada wiele przydatnych i cennych substancji, i zawierają zarówno białka jaja, oraz jego żółtka.
różnorodność receptur z jaj zostały stworzone w ciągu wieków korzystania z tego produktu. Jednak wiele mitów na temat korzyści i zagrożeń związanych z jajek były generowane w tym procesie. Spróbujmy zrozumieć je przed mówić o tym, co się gotować jajka.
Zatem mity:
- Jajko szkodzi na wątrobę.
Jajo zawiera użyteczne dla aminokwasów wątroby metioniny i choliny, więc zagrożenia, jakie stanowią dla wątroby. Jednakże, jeśli nie są kamienie w wątrobie, jaja są przeciwwskazane. Ich stosowanie w tym przypadku spowoduje bolesną kolkę. Pożądane jest również, aby korzystać z jajek z dodatkiem majonezu, mimo że daje smak tej kombinacji.
- Jajko jest trudne do strawienia.
Oczywiście, jajo jest trawiona w obu przypadkach. Pytanie brzmi, jak to wymaga czasu. Trawione szybciej którzy poddane przetwarzaniu niższy cieplnej.
- Im jaśniejsze żółtka, więc jest to przydatne.
Kolor żółtko nie ma wpływu na korzystne właściwości. To zależy od paszy, która jest wykorzystywana kurczaka.
- Jajko jest szkodliwe, ponieważ zwiększa poziom cholesterolu.
Zjedzonych jaj na poziom cholesterolu wpływa nieznacznie. Cholesterolu w żółtku lecytyna jest zrównoważony.
- Egg – przyczyna salmonellozy.
Jest to jednak możliwe, jeśli jajko umyć przed użyciem można tego uniknąć.
- Jajko nie są przechowywane dłużej niż tydzień.
Podczas składania jaj, ostry czubek do dołu przez co unika się jego ciśnienie w komorze powietrznej, przy czym okres przechowywania może być zwiększona.
- Egg – produkt cud.
Jeść niektóre jaja nie mogą. Nie zawierają wszystko co jest niezbędne dla naszego organizmu. Zawierają one nie witaminy C i węglowodanów.
Więc, co można przygotować z jajek. Po tym wszystkim, bez względu na to, co mówisz, ale to świetny produkt. Jajo można uznać za uniwersalny produkt, ponieważ po prostu nie jest gotowy. Zwłaszcza, że przygotowanie potrawy z jajek nie zajmie dużo czasu. Jeśli wziąć do listy wszystkich potraw, które mogą być przygotowane z ikry, prawdopodobnie uzyskać bardzo długą listę, która zawiera ogromną ilość przystawek, sałatki, desery i wiele innych odmian potraw.
Co można zrobić z jaj, na przykład, na śniadanie. Doskonałe śniadanie – jajko na miękko. Ale ktoś może wydawać się zbyt proste. Dlatego przygotowujemy omlet z pieczarkami i szynką.
Aby uczynić go, trzeba wziąć:
- 100g. pieczarkami i szynką;
- egg – 6 sztuk;
- cebula;
- trochę śmietany;
- sól, pieprz i zioła.
Grzyby podsmażyć aż zrobione wcześniej, oni umyć i pokroić. Następnie dodać szynkę i cebulę. Smażyć razem. Jaja z bitą śmietaną w osobnej misce i dopraw je z przyprawami. Następnie grzyby szynka umieścić w naczyniu do pieczenia i wlać górną mieszaniny jaj śmietany. Gotować, aż będą gotowe do piekarnika.
Co można zrobić z jajka na świąteczny stół. Elegancki i dość łatwe do przygotowania przekąska z jaj – to jaja faszerowane. I mogą być nadziewane cokolwiek dusza zapragnie. Weźmy, na przykład, pasty szprota i wymieszać ją z gotowanych żółtek, białka są cięte na połówki. Przygotowaliśmy i mielone, a podstawą do farszu. Pozostanie to mięso zrzucić pół jajka i umieścić je w naczyniu, które powinny utorować sałatę. Co pół nadziewane jajko udekorować majonezem. Muszę powiedzieć, że ta przekąska ma doskonały smak i świetnie wygląda. Co nie jest posiłek na wakacje?
Tak więc, jajko jest nie tylko smaczny i zdrowy produkt, ale także prawdziwy ratownik dla gospodarzy, kiedy trzeba gotować obfite śniadanie i oryginalny sposób, aby ustawić stół dla gości.