Fasola i bakłażany: przepisy na każdy gust. Bakłażan i fasoli na zimę

Warzywa i rośliny strączkowe charakteryzują się dużą użyteczność w organizmie człowieka. Ponadto, doskonale harmonizują ze sobą. I na stanowisku potrawy z tych składników będzie na tyle obfite, żeby trzymać się mięsa dni bez problemów. A w zimie, takich zbiorów będzie bardzo użyteczne – te same fasola z bakłażanem raczej dopingować i zachwyci rodzinę podczas zimnych miesięcy. sezon roślinny, a trudno jest obyć się bez tych potraw.

Bakłażan z zielonej fasoli

Najczęściej nasi ludzie zużywają fasoli odmian fasoli – zazwyczaj białe, rzadziej czerwony. Ostatnio jednak ludzie smakowały i nauczył się gotować i fasoli ciąg z bakłażanem. Przepis jest uzupełniona przez kilka innych warzyw – i jest to wspaniałe danie. To korzystnie w porównaniu z podobnie, ale z fasoli, szybkiego gotowania, gdyż nie wymaga długotrwałego wstępną obróbkę ziarna. Dwie małe niebieskie oczyszczone, pokrojone w plasterki, dodać trochę soli i spuścić przez dziesięć minut. Następnie należy je spłukać z vydelivsheystya goryczy i trochę wycisnąć. W rondlu nalał trochę oleju, określonymi nasze okręgi, top – kostki lub dwie papryki dzwonek, cebula, rozsypał wylewa, a już ona – jedną trzecią strąków kilogram fasoli. Na szczycie ułożone plasterki pomidorów i tego rodzaju komórki jest ugaszony gdzieś kwadrans. Pod koniec fasoli z bakłażana jest posypane ziołami (mieszanina koperkowym, kolendry i pietruszki). Danie jest idealny do mięsa, ryb, albo przynajmniej z powodzeniem wykonać w pojedynkę.

Fasola i bakłażany: przepis z grzybami

Grzyby w połączeniu z dowolnym warzyw i dają końcowy potrawie uroku. W tym przypadku można użyć dowolnego, nawet dość bez smaku grzyby. Trzysta gramów plasterki grzybów są umieszczane na suchej miski (jak to będzie nadmiar wody). Po pięciu minutach wlać trochę oleju i wlać rozdrobnione cebuli. Gdy zmiękną, dodać kostki bakłażana i dwa pomidory. Sól, papryka, przyprawy korzystne – i przez pięć minut pod pokrywą, na wolnym ogniu. Następnie dodać fasolę z puszki (w sosie pomidorowym lub wstępnie gotowane) – O szklankę. Niemal natychmiast w fasoli z bakłażanem i grzybami dodaj posiekany szpinak i kilka rozgniecionych ząbków czosnku. Trzy minuty joint wrzenia i obiad gotowy.

nietypowe hummus

Większość ludzi myśli o fasoli z bakłażanem tylko jako ozdoba. Można jednak przygotować wspaniałą przekąską, która jest wygodna do rozprzestrzeniania się na chleb. Ulubiona na Bliskim Wschodzie, hummus wykonane z ciecierzyca. I będziemy się go na własną rękę. Biała fasola w puszkach może zająć we własnym soku i może być gotowane. 400 g ziaren jest przyjmowania dużych i bakłażany pełnego wypieku w piecu. Potem oczyszczone ze skóry, umieścić w blenderze wraz z fasoli, trzy łyżki tahini (pasta z nasion sezamu sprzedawanych we wszystkich supermarketach) i trzy chesnochinami i pyuriruetsya. Następnie powoli wylewa sok wyciśnięty z połowy cytryny i ćwierć filiżanki dobrej oliwy z oliwek. Gdy pasta jest gładka, sprawdził jej zasolenia i pikanterii, w razie konieczności – koryguje. Wszystko jest możliwe, aby posmarować kanapkę. Z góry jest możliwe, jeśli jest to pożądane, posypać czerwoną paprykę, pietruszkę i Zira.

fantazje lobio

Tradycyjnie Georgian danie przygotowane wyłącznie z ziaren. Jednak w jego czystej postaci, nie wszystkie są podobne, a ktoś inny i wydaje się być zbyt ciężkie dla żołądka. Proponujemy wam trochę do poprawy lobio i cieszyć się z lekkim sercem. Jedna trzecia kilogram cukru gotowana fasola wszystkich zasad. Duża cebula melenko posiekane i smażone w kotle. Gdy cebula staje się przezroczysty – jest on dodawany do marchwi paluszków. Rub nie jest zalecane – to vyalovatoy. Na patelni w tej chwili jest z grilla kostki dwoma bakłażany. Kiedy stają się jeszcze brązowy kolor, wlać zazharki. Jednocześnie dodaje się do niej, a małe kwadraty pieprzem. W blenderze położył około pięciu pomidory i tak ząbki czosnku. Masa ta wypełniona warzywami. W następstwie rozdrobnionego pietruszki z kolendry i fasoli z liśćmi w kotle. Po podsalivaniya i przyprawione lobio kwadrans powinien pokutować pod maską. Jeśli chcesz, aby zamknąć te bakłażany i fasoli na zimę, są rozkładane przez gorące banków, pod pokrywą wypełnioną ocet (łyżka na pół-litrowym garnku), a pojemnik szczelnie.

sałatka zima

Aż warzywa są dostępne, trzeba zadbać o swoją przyszłość i rolki sałatka z bakłażana i fasoli, aby wzbogacić doświadczenia zimy. Funt suchej fasoli namoczyć na noc, a rano aż pół gotowane. Pół kilograma pomidorów zamieni się w puree z dwiema głowami czosnku. Co do wykorzystania w tym samym czasie – robot kuchenny, blender lub młynek do mięsa – nie ma znaczenia. Ugniecioną masę cukru filiżanki, dwóch łyżek soli pół litr oleju słonecznikowego i pół szklanki 9 procent octu. Polewając gotowane na pięć minut po tym, czyraki. Potem wszedł do funta kwadratów papryka, marchew, te same duże kromki dwóch kilogramów bakłażana i fasoli. W sumie, gotowane 40-50 minut, pakowany przez banki zamknięto i owinięte w ciepło, aż do ostygnięcia.