783 Shares 5275 views

Co ugotować zupę na obiad? Zupa z klopsikami: krok po kroku receptury. Gryka zupa z mięsa

Co ugotować zupę na obiad? To pytanie każda kobieta otrzymuje codziennie. A dzisiaj chcemy się z wami podzielić prosty przepis, który pomoże upiększyć swój zwykły menu.

Krem cukinii

Jest to danie sezonowe będzie odwoływać się do tych, którzy zbierają Każdej jesieni wielkie zbiory warzyw.

składniki:

  • Jeden litr bulionu.
  • olej roślinny.
  • Dwa ząbki czosnku.
  • 200 ml kremu.
  • Cebula.
  • Jedna marchewka.
  • Dwa ziemniaki.
  • Cztery małe cukinia.
  • Sól i przyprawy.
  • Grzanki.

Jak gotować prostą zupę warzywną? Przepis jest bardzo prosty:

  • Czyste i umyć warzywa.
  • Smażyć na patelni posiekanej cebuli i czosnku.
  • Cukinia, marchew i ziemniaki, pokroić, a następnie również wysłać gulasz.
  • Po kilku minutach, wlać do rondla bulion z kurczaka i warzyw ugotować do miękkości.
  • Podgrzać śmietanę.
  • Spuszczania cieczy z naczynia i warzyw z mieszarki piany.
  • Przeciery i połączyć śmietanę, przykryć patelnię ręcznikiem i pozostawić w spokoju na pół godziny.

Gotowy zupy wlać do misy i służyć suszy się suchym patelni tosty.

Biała zupa grzybowa i grzyby

Co ugotować zupę na obiad, jeśli zebrała obfite żniwo grzyb? Zaleca się, aby skorzystać z naszej receptury i zaskoczyć bliskim niezapomniany smak tego pachnące potrawy.

Odpowiednie produkty:

  • 550 ml mleka.
  • Oliwa z oliwek.
  • Jedna cebula.
  • 100 g białego grzyba.
  • 300 g pieczarek.
  • 100 ml kremu.
  • 70 ml brandy.
  • Soli i pieprzu.

Przygotowujemy się smaczną zupę na obiad:

  • Grzyby czyste i pokroić w sposób arbitralny.
  • Cebule pokroić w pół pierścieni lub kostkę.
  • Wlać na patelnię łyżkę oleju i wysłać go do ognia.
  • Najpierw cebulę smażyć, a następnie umieścić na nim przygotowane grzyby. Natychmiast dodanie soli do izolowania cieczy.
  • Wlać koniak na patelnię i szybko uruchomić go. Gdy ugaszenia pożaru, grzyby wlać 350 ml mleka i śmietany.
  • Gdy zupa dojdzie do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować przez chwilę. Następnie rozdrobnić zawartości naczynia przez mikser zanurzeniową. Dodać trochę soli i pieprzu.
  • W małym saute patelni, wlać resztę mleka i trochę oleju z oliwek. Doprowadzić do produktów o temperaturze wrzenia i ubij je w blenderze pianki które jest konieczne do utrzymania ukośnie.

Wlać zupę do głębokiego kielicha, ozdobić go pianą i posypać posiekanymi suchych grzybów.

Gryka zupa z mięsa

To jest obfite i smaczne danie docenią męskiej części rodziny.

składniki:

  • Cielęcina – 600 gramów.
  • Gryka – pół kubka.
  • Jeden ziemniak.
  • Połowa z selera.
  • Jedna marchewka.
  • Jedna cebula.
  • Liść laurowy.
  • ziela angielskiego łyżeczka (groch).
  • Dwa ząbki czosnku.
  • Świeże warzywa.
  • Olej do smażenia.
  • Sól.

zupa gryka mięsa wytworzono jak następuje:

  • mycia mięso umieszcza się w szalce i pokrywa się z zimną wodą.
  • Doprowadzić do wrzenia bulion usunąć piankę położyć liść laurowy i ziele angielskie.
  • Gotować aż mięso zrobione jeden i pół godziny.
  • Gryka do pętli, mycia i narybku w suchym patelni.
  • Warzywa pokroić w kostkę, następnie szybko smażyć aż gotowane.
  • Mięso wyjąć z patelni, ostudzić i pokroić na małe kawałki.
  • Przecedzić bulion, zagotować i ponownie umieścić go w gryki.
  • Dodaj do zupy warzywa, mięso i ziemniaki, pokroić w kostkę.
  • Pół godziny później umieścić w rondlu posiekany czosnek i drobno posiekanej zieleniny. Wyłącz ciepła zupa i niech siedzą na kwadrans.

Gotowy posiłek rozłożyć na talerze i podawać.

Zupa z klopsikami. Krok po kroku receptury

To proste danie można łatwo ugotować na obiad, nawet dla dużej rodziny. Dla niego, trzeba będzie:

  • Mielonego – 500 gramów.
  • Rys.
  • jaj kurzych.
  • Dwa ziemniaki.
  • Tomato.
  • Cebula.
  • Zieloni.
  • Para ząbki czosnku.
  • Sól i przyprawy.

Jak ugotować zupę z klopsikami? Krok po kroku przepis, patrz poniżej:

  • Mielonego mięsa, wymieszać z ryżu, małą ilość soli, pieprz i jaja kurze.
  • Postać otrzymanej masy kulek i obniżać je we wrzącej wodzie.
  • Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i wysłać go do garnka z klopsikami.
  • Obrane warzywa posiekać nożem lub pacy. Podsmażyć cebulę i czosnek na patelni, następnie dodać do nich marchew, pomidorów i świeżych ziół.
  • Zazharku Dodać bulion, włożyć przyprawy i dodać sól do smaku zupy.

Gotową danie Podawać na gorąco.

grochówk wędzonego mięsa

Co ugotować zupę na obiad szybko? Polecamy smaczny posiłek w naszej receptury. Dla niego, trzeba będzie:

  • Pół szklanki suchego grochu.
  • Jeden duży ziemniak.
  • Cebula i marchew.
  • Wędzona pierś z kurczaka.

przepis:

  • Groch namoczyć przed (około jednej godziny), po czym przemyć ją kilka razy.
  • Filet oddzielone od kości i pokroić w kostkę kurczaka.
  • Postawić na ogniu garnek z wodą, umieścić w nim resztę kości i grochu.
  • Podczas gdy rosół gotuje, czyste i pokroić warzywa, jak chcesz.
  • Smażyć na oleju roślinnego cebuli i marchwi. Kiedy są gotowe, włożyć je do mięsa. Ciepłe produktów razem przez jakiś czas.
  • Gdy przychodzi bulion do wrzenia, zdjąć go z dołu i obniżyć zazharku. Istnieje również wysłać pokrojone w kostkę ziemniaki.

Doprowadzić zupę do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez dziesięć minut. Podawać przy stole z grzankami z białego chleba.

Zupa z krewetkami

To smaczne danie nadaje się dla tych, którzy zdecydowali się trzymać się diety.

składniki:

  • Pół widelec kapusta pekińska.
  • 300 g krewetek.
  • Mały por.
  • Dwa ząbki czosnku.
  • Mały kawałek imbiru.
  • Łyżka oleju roślinnego.
  • Osiemnaście litrów bulionu z kurczaka lub ryb.
  • Łyżka sosu sojowego.
  • Jednym z cytryny.
  • Ostra papryka (nie może).

Więc przygotować lekką zupę na obiad:

  • Obrać i posiekać czosnek i imbir.
  • Por pokroić w pierścienie.
  • kapusta chińska, umyć i drobno posiekać gęstą część, a liście są odłożone na jakiś czas na bok.
  • Wlać do garnka z zupą i smażyć na oleju to przygotowane potrawy.
  • Po tym, wlać bulion i sos sojowy. Doprowadzić zupę do wrzenia i gotować go po kilku minutach.
  • Położyć na patelni obrane surowe krewetki i pokrojoną sałatę. Ponownie doprowadzić zupę do wrzenia i natychmiast zdjąć z ognia.

Wlać do rondla pół sok z cytryny, wymieszać zupę i wlać do miski.

zupa gulaszowa

Co ugotować zupę na obiad, jeśli chcesz spróbować obfite i bardzo smaczny posiłek? Zaleca się, aby zupa gulaszowa z wołowiną i warzywami.

składniki:

  • Mięso – 400 gramów.
  • Czerwony i żółty papryka.
  • Jedna marchewka.
  • Ziemniaki.
  • Duża cebula.
  • Puszki zielony groszek.
  • Koncentrat pomidorowy.
  • Majeranek.
  • Tymianek.
  • Pieprz i sól.

przepis:

  • Cięcia plasterków mięsa i smażyć w dnie garnka. Po tym, napełnić go wodą.
  • Czyste i umyć warzywa.
  • Cebula, marchew i paprykę pokroić w kostkę. Upiec warzywa w oleju roślinnym do miękkości. Na koniec, dodać do nich łyżkę koncentratu pomidorowego i szczyptę tymianku.
  • Gdy przychodzi bulion do wrzenia, umieścić go w mielona ziemniaków i warzyw.
  • Po dziesięciu minutach, dodać groszek i przynieść zupę do miękkości.
  • Na koniec zupę solą i pieprzem i doprawić majerankiem.

Podawać ze śmietaną do stołu.

kapuśniak ze świeżej kapusty

Co ugotować zupę na obiad, gdy lodówka ma tylko najbardziej podstawowe produkty? W tym przypadku możliwe jest, aby przygotować tradycyjną zupę z kapusty i kurczaka.

produkty:

  • pierś z kurczaka.
  • Jedna czwarta widelec z świeżej kapusty.
  • Dwa pomidory.
  • Cebula i marchew.
  • Papryka słodka.
  • Ketchup.
  • Dwa ząbki czosnku.
  • Świeże warzywa.

przepis:

  • Wlać pierś kurczaka z wodą i gotować do miękkości, nie zapominając usunąć pianę pojawiającą.
  • Oczyszczone marchew Ruszt, papryka wolne od nasion i pokroić w paski. Cebule posiekać nożem. Upiec warzywa na patelni na złoty kolor, a w końcu miesza się z odrobiną keczupu.
  • Zdjąć z patelni zakończeniu piersi, filety ostygnie i demontować włókien. Szczep bulionu.
  • Ziemniaki obrać i pokroić w plastry nim. Umieść obrabiany w bulionie i postawić na ogniu.
  • Gdy zupa dojdzie do wrzenia, umieścić go zazharku i kurczaka.
  • Pomidory pokroić w drobną kostkę, czosnek i świeże zioła drobno posiekać.
  • Gdy zupa jest gotowa, włożył w przetworów spożywczych, dodać sól i przyprawy. Można również skorzystać z pieprzem.

Gdy zupa trochę wstać, umieść je w naczyniu, doprawić śmietaną lub majonezem. Podawać na stół z chlebem lub grzankami.

wniosek

Będziemy zadowoleni, jeśli nasi recepty pomogą Ci zrobić codzienne menu bardziej zróżnicowana. Eksperyment gotować nowych potraw codziennie i blisko raduyte oryginalny smak dla jego rodziny.