Co ugotować zupę na obiad? Zupa z klopsikami: krok po kroku receptury. Gryka zupa z mięsa
Co ugotować zupę na obiad? To pytanie każda kobieta otrzymuje codziennie. A dzisiaj chcemy się z wami podzielić prosty przepis, który pomoże upiększyć swój zwykły menu.
Krem cukinii
Jest to danie sezonowe będzie odwoływać się do tych, którzy zbierają Każdej jesieni wielkie zbiory warzyw.
składniki:
- Jeden litr bulionu.
- olej roślinny.
- Dwa ząbki czosnku.
- 200 ml kremu.
- Cebula.
- Jedna marchewka.
- Dwa ziemniaki.
- Cztery małe cukinia.
- Sól i przyprawy.
- Grzanki.
Jak gotować prostą zupę warzywną? Przepis jest bardzo prosty:
- Czyste i umyć warzywa.
- Smażyć na patelni posiekanej cebuli i czosnku.
- Cukinia, marchew i ziemniaki, pokroić, a następnie również wysłać gulasz.
- Po kilku minutach, wlać do rondla bulion z kurczaka i warzyw ugotować do miękkości.
- Podgrzać śmietanę.
- Spuszczania cieczy z naczynia i warzyw z mieszarki piany.
- Przeciery i połączyć śmietanę, przykryć patelnię ręcznikiem i pozostawić w spokoju na pół godziny.
Gotowy zupy wlać do misy i służyć suszy się suchym patelni tosty.
Biała zupa grzybowa i grzyby
Co ugotować zupę na obiad, jeśli zebrała obfite żniwo grzyb? Zaleca się, aby skorzystać z naszej receptury i zaskoczyć bliskim niezapomniany smak tego pachnące potrawy.
Odpowiednie produkty:
- 550 ml mleka.
- Oliwa z oliwek.
- Jedna cebula.
- 100 g białego grzyba.
- 300 g pieczarek.
- 100 ml kremu.
- 70 ml brandy.
- Soli i pieprzu.
Przygotowujemy się smaczną zupę na obiad:
- Grzyby czyste i pokroić w sposób arbitralny.
- Cebule pokroić w pół pierścieni lub kostkę.
- Wlać na patelnię łyżkę oleju i wysłać go do ognia.
- Najpierw cebulę smażyć, a następnie umieścić na nim przygotowane grzyby. Natychmiast dodanie soli do izolowania cieczy.
- Wlać koniak na patelnię i szybko uruchomić go. Gdy ugaszenia pożaru, grzyby wlać 350 ml mleka i śmietany.
- Gdy zupa dojdzie do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować przez chwilę. Następnie rozdrobnić zawartości naczynia przez mikser zanurzeniową. Dodać trochę soli i pieprzu.
- W małym saute patelni, wlać resztę mleka i trochę oleju z oliwek. Doprowadzić do produktów o temperaturze wrzenia i ubij je w blenderze pianki które jest konieczne do utrzymania ukośnie.
Wlać zupę do głębokiego kielicha, ozdobić go pianą i posypać posiekanymi suchych grzybów.
Gryka zupa z mięsa
To jest obfite i smaczne danie docenią męskiej części rodziny.
składniki:
- Cielęcina – 600 gramów.
- Gryka – pół kubka.
- Jeden ziemniak.
- Połowa z selera.
- Jedna marchewka.
- Jedna cebula.
- Liść laurowy.
- ziela angielskiego łyżeczka (groch).
- Dwa ząbki czosnku.
- Świeże warzywa.
- Olej do smażenia.
- Sól.
zupa gryka mięsa wytworzono jak następuje:
- mycia mięso umieszcza się w szalce i pokrywa się z zimną wodą.
- Doprowadzić do wrzenia bulion usunąć piankę położyć liść laurowy i ziele angielskie.
- Gotować aż mięso zrobione jeden i pół godziny.
- Gryka do pętli, mycia i narybku w suchym patelni.
- Warzywa pokroić w kostkę, następnie szybko smażyć aż gotowane.
- Mięso wyjąć z patelni, ostudzić i pokroić na małe kawałki.
- Przecedzić bulion, zagotować i ponownie umieścić go w gryki.
- Dodaj do zupy warzywa, mięso i ziemniaki, pokroić w kostkę.
- Pół godziny później umieścić w rondlu posiekany czosnek i drobno posiekanej zieleniny. Wyłącz ciepła zupa i niech siedzą na kwadrans.
Gotowy posiłek rozłożyć na talerze i podawać.
Zupa z klopsikami. Krok po kroku receptury
To proste danie można łatwo ugotować na obiad, nawet dla dużej rodziny. Dla niego, trzeba będzie:
- Mielonego – 500 gramów.
- Rys.
- jaj kurzych.
- Dwa ziemniaki.
- Tomato.
- Cebula.
- Zieloni.
- Para ząbki czosnku.
- Sól i przyprawy.
Jak ugotować zupę z klopsikami? Krok po kroku przepis, patrz poniżej:
- Mielonego mięsa, wymieszać z ryżu, małą ilość soli, pieprz i jaja kurze.
- Postać otrzymanej masy kulek i obniżać je we wrzącej wodzie.
- Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i wysłać go do garnka z klopsikami.
- Obrane warzywa posiekać nożem lub pacy. Podsmażyć cebulę i czosnek na patelni, następnie dodać do nich marchew, pomidorów i świeżych ziół.
- Zazharku Dodać bulion, włożyć przyprawy i dodać sól do smaku zupy.
Gotową danie Podawać na gorąco.
grochówk wędzonego mięsa
Co ugotować zupę na obiad szybko? Polecamy smaczny posiłek w naszej receptury. Dla niego, trzeba będzie:
- Pół szklanki suchego grochu.
- Jeden duży ziemniak.
- Cebula i marchew.
- Wędzona pierś z kurczaka.
przepis:
- Groch namoczyć przed (około jednej godziny), po czym przemyć ją kilka razy.
- Filet oddzielone od kości i pokroić w kostkę kurczaka.
- Postawić na ogniu garnek z wodą, umieścić w nim resztę kości i grochu.
- Podczas gdy rosół gotuje, czyste i pokroić warzywa, jak chcesz.
- Smażyć na oleju roślinnego cebuli i marchwi. Kiedy są gotowe, włożyć je do mięsa. Ciepłe produktów razem przez jakiś czas.
- Gdy przychodzi bulion do wrzenia, zdjąć go z dołu i obniżyć zazharku. Istnieje również wysłać pokrojone w kostkę ziemniaki.
Doprowadzić zupę do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez dziesięć minut. Podawać przy stole z grzankami z białego chleba.
Zupa z krewetkami
To smaczne danie nadaje się dla tych, którzy zdecydowali się trzymać się diety.
składniki:
- Pół widelec kapusta pekińska.
- 300 g krewetek.
- Mały por.
- Dwa ząbki czosnku.
- Mały kawałek imbiru.
- Łyżka oleju roślinnego.
- Osiemnaście litrów bulionu z kurczaka lub ryb.
- Łyżka sosu sojowego.
- Jednym z cytryny.
- Ostra papryka (nie może).
Więc przygotować lekką zupę na obiad:
- Obrać i posiekać czosnek i imbir.
- Por pokroić w pierścienie.
- kapusta chińska, umyć i drobno posiekać gęstą część, a liście są odłożone na jakiś czas na bok.
- Wlać do garnka z zupą i smażyć na oleju to przygotowane potrawy.
- Po tym, wlać bulion i sos sojowy. Doprowadzić zupę do wrzenia i gotować go po kilku minutach.
- Położyć na patelni obrane surowe krewetki i pokrojoną sałatę. Ponownie doprowadzić zupę do wrzenia i natychmiast zdjąć z ognia.
Wlać do rondla pół sok z cytryny, wymieszać zupę i wlać do miski.
zupa gulaszowa
Co ugotować zupę na obiad, jeśli chcesz spróbować obfite i bardzo smaczny posiłek? Zaleca się, aby zupa gulaszowa z wołowiną i warzywami.
składniki:
- Mięso – 400 gramów.
- Czerwony i żółty papryka.
- Jedna marchewka.
- Ziemniaki.
- Duża cebula.
- Puszki zielony groszek.
- Koncentrat pomidorowy.
- Majeranek.
- Tymianek.
- Pieprz i sól.
przepis:
- Cięcia plasterków mięsa i smażyć w dnie garnka. Po tym, napełnić go wodą.
- Czyste i umyć warzywa.
- Cebula, marchew i paprykę pokroić w kostkę. Upiec warzywa w oleju roślinnym do miękkości. Na koniec, dodać do nich łyżkę koncentratu pomidorowego i szczyptę tymianku.
- Gdy przychodzi bulion do wrzenia, umieścić go w mielona ziemniaków i warzyw.
- Po dziesięciu minutach, dodać groszek i przynieść zupę do miękkości.
- Na koniec zupę solą i pieprzem i doprawić majerankiem.
Podawać ze śmietaną do stołu.
kapuśniak ze świeżej kapusty
Co ugotować zupę na obiad, gdy lodówka ma tylko najbardziej podstawowe produkty? W tym przypadku możliwe jest, aby przygotować tradycyjną zupę z kapusty i kurczaka.
produkty:
- pierś z kurczaka.
- Jedna czwarta widelec z świeżej kapusty.
- Dwa pomidory.
- Cebula i marchew.
- Papryka słodka.
- Ketchup.
- Dwa ząbki czosnku.
- Świeże warzywa.
przepis:
- Wlać pierś kurczaka z wodą i gotować do miękkości, nie zapominając usunąć pianę pojawiającą.
- Oczyszczone marchew Ruszt, papryka wolne od nasion i pokroić w paski. Cebule posiekać nożem. Upiec warzywa na patelni na złoty kolor, a w końcu miesza się z odrobiną keczupu.
- Zdjąć z patelni zakończeniu piersi, filety ostygnie i demontować włókien. Szczep bulionu.
- Ziemniaki obrać i pokroić w plastry nim. Umieść obrabiany w bulionie i postawić na ogniu.
- Gdy zupa dojdzie do wrzenia, umieścić go zazharku i kurczaka.
- Pomidory pokroić w drobną kostkę, czosnek i świeże zioła drobno posiekać.
- Gdy zupa jest gotowa, włożył w przetworów spożywczych, dodać sól i przyprawy. Można również skorzystać z pieprzem.
Gdy zupa trochę wstać, umieść je w naczyniu, doprawić śmietaną lub majonezem. Podawać na stół z chlebem lub grzankami.
wniosek
Będziemy zadowoleni, jeśli nasi recepty pomogą Ci zrobić codzienne menu bardziej zróżnicowana. Eksperyment gotować nowych potraw codziennie i blisko raduyte oryginalny smak dla jego rodziny.