Jaki przepis oladushek wybrać? Oferujemy trzy!

Późnym rankiem weekend – najlepszy czas na kulinarne wyczyny. Jeśli pogoda nie jest zadowolony o słońcu, niech ozdobić swój talerz. Ruddy, bujne naleśniki rozweselić nawet w pochmurny dzień. Pamiętam, że jako dziecko, mama zepsute Ci to proste, ale bardzo smaczne leczyć? A jak będzie szczęśliwa rodzina jeśli będzie gotować śniadanie przytulne ciasta domowej roboty! Co czekasz? Osiągnąć swój najlepszy oladushek receptury i do przodu – do tworzenia! A jeśli nie ma takiego, dzielimy się z wami, a nie jeden.

Jedno danie – trzy recepty

Placki i naleśniki – tradycyjny rosyjski żywności, który jest przygotowywany przez hostessę w takich dużych ilościach, że rodzina brakowało, a sąsiedzi perepadalo. Przypomnijmy ciepłe tradycji i starają się gotować naleśniki własnymi rękami, nawet jeśli nigdy wcześniej nie zrobił. Warto zauważyć, że są one różne w wyglądzie i smaku. Oferujemy jeden przepis oladushek kefir, inny – w śmietanie, trzeci – na mleku.

Proste naleśniki z kefirem

Większość gospodyń domowych wykorzystywane do wyrabiania ciasta jogurt. Tutaj są przybliżone proporcje: 2 kubki jogurtu, kubek mąki (z suwaka), jaja, 60 g cukru i 60 ml oleju roślinnego, 2 g sody z odrobiną soku z cytryny. Pokonać pierwsze jajko z cukrem i sokiem z cytryny, a następnie ingerować inne składniki, jogurt – ostatni. Ciasto będzie dość gęsty, ale nie za dużo. Gdy jest gotowy, należy natychmiast przystąpić do oladushek smażenia. Powinno to być zrobione na gorącej patelni w wystarczającej ilości oleju. Smażyć z obu stron, naleśniki leżał na podpaski do nadmiaru tłuszczu absorbowanego do niego. Oto prosty i prosty przepis oladushek kefiru.

Puszyste naleśniki ze śmietaną

A teraz powiedzieć, jak gotować pyszne naleśniki ze śmietaną. Muszą się bardziej soczysty i przewiewne. Mieszać w misce 2 filiżanki śmietana, 4 jajka, 50 g cukru i szczyptę soli. Stopniowo dodawać 600 g mąki. Jeśli jest to pożądane, ciasto można przeniesiono z mieszarki. Upiec taki sam jak poprzedni przepis opisuje oladushek.

Przydatne gryczane naleśniki

Można gotować naleśniki i mąki gryczanej – są uważane za bardziej użyteczne. Nawiasem mówiąc, ten przepis wymaga użycia mleka i jogurtu zamiast śmietany. Bić szklankę mleka z 4 żółtka. Oddzielnie szkła mąki gryki, trochę soli, 3 łyżki cukru i 1,5 – proszku do pieczenia. Następnie obie masy i połączyć dokładnie. 4 białka ubić z kroplą soku z cytryny i ostrożnie dodać do ciasta. W związku z tym, będzie to jasne i przewiewne. Następnie gotować w zwykły sposób.

pyszne eksperymenty

Jeśli chcesz grać ze smakiem, można wymyślić z różnymi dodatkami w cieście. Na przykład, kakao w proszku dać bliny piękny czekoladowy kolor i pyszny smak. Miękkie banany, postrzępiony na puree, placki będą smakować więcej ofert. Ponadto, wiele z nich dodaje się do ciasta, rodzynki i innych suszonych owoców, orzechy i jagody. Puszyste placki mogą być wykonane z dowolnego nadzienia. Na przykład, przy pomocy strzykawki cukierniczej zrzucić ich skondensowane mleko, śmietana, galaretki lub dżemu, pasty czekoladowe , i tak dalej.

Gotowe placki Podawać ciepłe z kwaśną śmietaną, miodem, dżemem lub innymi sosami do gustu. Można po prostu posypać je cukrem pudrem, ponieważ delikatne miękkie placki są świetne na własną rękę, zwłaszcza po ugotowaniu własnymi rękami. Wybrałeś oladushek receptę, na której dzisiaj ugotować?