317 Shares 3075 views

Gotowanie ziemniaki w piekarniku

Dom i wszystkie znajome ziemniaków – jest to jeden z najpopularniejszych warzyw na naszym stole. On staje się podstawą wielu potraw. Ostatnio, korzyści i zagrożenia związane z dietetykami dyskutować z ekspertami medycyny tradycyjnej i ludowej. Ale wszystkie zalety i wady Nie można zaprzeczyć, bogatej zawartości mineralnej ziemniaka, które w pierwszym rzędzie potasu. Jest o wiele bardziej niż chleba, mięsa i ryb. Ziemniak jako źródło potasu, odgrywa ważną rolę w utrzymaniu równowagi wodnej i normalizują serce. Dlatego powinniśmy zdecydowanie pamięta dania ziemniaczane i najbardziej prosty i niezawodny przepis na jej przygotowanie. Pieczone ziemniaki piekarnik to jedna z tych potraw.

Nawet upiec ziemniaki w piekarniku mogą być różne sposoby. Jeśli robimy krótkie porównanie tych przepisów, możliwe jest zidentyfikowanie podstawowy wzór. Nazwijmy ten podstawowy przepis.

Ziemniaki dokładnie czystych (nie może czysty) obsushivayut, wyciąć (o ile duże) lub nakłuć korek smarowania olejem i pieczono w piecu w ciągu około 45 minut (w zależności od wielkości), w temperaturze 200 ° C. Dno formy, albo pan dla lepszej wygody położyć papier do pieczenia.

Podawać pieczony ziemniak może być traktowane z masła lub oleju roślinnego, śmietana lub sosem. Posypać ziołami, serem i czosnkiem. To może być w dowolnej ich kombinacji.

To warto upiec ziemniaki w piekarniku, ponieważ sama skórka, ale dlatego, że organizm potrzebuje tłuszczu, skoncentrowany wszystkie niezbędne witaminy i minerały i potasu w młodych korzeni maksymalnej liczby. I dojrzałe korzenie, jeśli jest to konieczne, to będzie łatwiejsze do czyszczenia w finale, pieczone. Oto najbardziej gospodyni zdecydować, na podstawie gustów jego gospodarstwa domowego.

Upiec ziemniaki w piekarniku, oczywiście, możliwe i bardziej wyrafinowany sposób. Jeśli nie trochę czasu, można przygotować nadziewane kubki ziemniaczane.

Na początku, jak w podstawowej receptury, bulwy, pieczone w piekarniku, aż gotowane. muszą być one identyczne masy, korzystnie w formie. Będzie ona dostarczać im jednolitość wypieku. Następnie, każda z ziemniaka wycina się na końcu i płyty podstawowej, a łyżeczki rdzeń jest usuwany. Jeśli bulwy są podłużne kształt może być przekształcony w łodzi. Wykopanego część ugniata się w osobnej misce i miesza z solonego masła, tarty ser, jajko, zioła, przyprawy. Rzeczy tej mieszaniny kubki ponownie wstawić do piekarnika na kilka minut do stopienia sera i danie nabył doskonałości. Podawać posypane ziołami i przyozdobionym z mięs, warzyw. Pieczone ziemniaki więc piec uatrakcyjnić każdy stół.

Komponenty do mieszanki farszu można zmienić, skupiając się na smaku. To może być dodatkiem do sera lub szynki czerwonym ryb. można po prostu zalać filiżanką jajkiem i piec do zrobienia. Fantasy gospodyni powitanie.

Niewątpliwie najbardziej wykwintne z propozycją zawartą w tym artykule żywności jest ziemniak w piekarniku Hasselbek. To szwedzkie danie, którego nazwa pochodzi od restauracji Hasselbacken Sztokholmie, gdzie po raz pierwszy ujrzała światło.

Oczyszczone bulwy są cięte poprzecznie równoległe nacięcia przez 5-6 mm tak, że wycięcie nie jest w pełni osiągnięty po przeciwnej stronie. Można użyć drewnianą lub metalową łyżką, cięcie przeszkód ziemniaczane. Bulw nie zaciemnionymi podczas obróbki, muszą być one okresowo opuszczana do wody. Po przetworzeniu wszystkich bulwy należy usunąć z wody w suchym papierowym ręcznikiem, a umieszczone w formie do pieczenia lub pieczenia przewlekana. Podlewanie część roztopionym masłem i posypać solą i pieprzem w piekarniku. Naczynie powinno być wypiekane w temperaturze około 200 ° aż do wykonanych, około 35-40 minut. Wyjąć z piekarnika, wlać resztę masła i posypać serem i posiekane orzechy lub bułką tartą i re-wysłać je w piekarniku przez 15 minut, aby uzyskać piękny złoty kolor.

Ziemniaki w piecu, więc pieczone, doprawione przyprawami, niezwykle delikatne wnętrze z zewnątrz ostry.

Oto tylko niewielki ułamek receptur z ziemniakami, ale niech stają swoje ulubione potrawy i zachwycić swoich gości i domowników w każdej porze roku.