Smaczne placki z kwaśnego mleka

Doświadczona gospodyni wiedzieć, że zatruły mleko nie jest konieczne, aby wlać. Z tego można przygotować wiele smacznych dań. Jednym z najbardziej popularnych – naleśniki z kwaśnego mleka. Istnieją dziesiątki receptur dla tej tradycyjnej potrawy.

Najprostszym z nich: naleśniki z kwaśnego mleka, zwykle.

Aby przygotować ciasto, trzeba wziąć: litr jogurtu, kilka filiżanek mąki, 4 jajka, 2 łyżki. łyżki oleju słonecznikowego.

Jajka zmieszane z mąką, dodać do oleju roślinnego. Kwaśne mleko wlewa się powoli, mieszając dokładnie ciasto nie pozostawić grudek. Kiedy ciasto będzie przypominać gęsty krem na jego spójność, dodaje 3 godz. Łyżki cukru, szczypta soli i wymieszać ponownie. Gotowego ciasta wylewa kadzi natłuszczonej placku i wypiekano przez, pierwszy, a następnie z drugiej strony.

Często naleśniki z kwaśnego mleka nadziewane różnymi wypełnieniami. Rezultatem jest pyszne naleśniki, które mogą służyć jako doskonałe śniadanie lub kolację.

Placki powinny dostać cienki i elastyczny, tak aby nie oderwać kiedy będą zawijać nadzienie.

Ciasto jest litra kwaśnego mleka, trzy jaja, sól, mąka, cukier, olej roślinny i sody. Ubij jajka z odrobiną soli i 3-4 łyżkami. łyżki cukru i mieszać z kwaśnego mleka. Stopniowo dodać dwie łyżki mąki i wymieszać wszystko. W swojej konsystencji ciasta powinien być lekko Zsiadłe mleko. Na koniec dodać szczyptę sody oczyszczonej i 5, art. olej roślinny. Pancakes są wypiekane po jednej stronie i układać w stos. Następnie dla każdej rozłożyć przygotowany farsz z boku smażone, owinięty koperty i narybku ponownie.

Te naleśniki są dobrze połączone ze słodkim, sera lub owoców napełniania. Podawać je można dżem, miód lub krem.

Dla tych, którzy preferują pikantne naleśniki z nadzieniem (ryby, ryżu i mięsa) zbliży się następujący przepis:

Funt przesianej mąki i l kwaśnego mleka miesza się z dwóch jaj. Dodaje 2/3 filiżanki oleju roślinnego oraz soli i wymieszać. Ciasto jest umieszczany na kilka godzin w ciemności, ciepłego, że ma się, a następnie wlewa się do kadzi placku ogrzania. W teście, wystarczającą ilością oleju, więc jeśli masz patelni powłoką nieprzywierającą, naleśniki mogą być gotowane bez smarowania patelni. Te naleśniki z kwaśnego mleka uzyskuje przewiewne i delikatne.

Najczęściej niezbędnym składnikiem są jaja naleśnik ciasto, ale nie każdy lubi te naleśniki. Niektórzy ludzie po prostu nie lubią smak, a niektóre są po prostu uczulenie na białko kurze. Tacy ludzie mogą gotować bliny kwaśne mleko bez jaj, aby poddać się leczeniu smaczne. Ciasto nie jest rozdarta, może dodać banana, który nada mu niepowtarzalny smak. Ponadto, można eksperymentować z przyprawami – umieścić szczyptę cynamonu i wanilii.

potrzebne do badania: pary ponad dojrzałych bananów, 400 – 450 g. mąki, 750 ml mleka, cukier łyżka zaciskowy sodowego zwróconej wodą z solą. Aby uzyskać delikatne i cienkie naleśniki z kwaśnego mleka, z dużą liczbą małych otworów, można dodać proszek do pieczenia.

Po pierwsze, banany, proszek do pieczenia, sodę, mąki i mleka pół złożona w mieszalniku lub i zmielono do uzyskania jednorodnej konsystencji. Otrzymaną masę wylano do naczynia dodać resztę mleka, sól, cukier i bitą miksera do pianki powietrznej. Przygotowane ciasto umieścić w lodówce przez noc i rano przygotowuje naleśniki z niego.

Piec naleśniki na gorącej patelni, która jest pierwszą posmarowanej masłem dodać do smaku, a następnie wlać do warzyw. Spróbuj!