sos do pizzy – przepisy kulinarne

Być może nie ma takiej osoby, która nigdy nie próbował go pachnące i smaczne pizza z sosem. Ten sos można przygotować z wyprzedzeniem? i będzie doskonale przechowywać w lodówce. Możliwe jest również, aby korek w bankach i wykorzystywane nie tylko do pizzy, ale również dla innych posiłków w razie potrzeby. Szczególnie smaczne sosy do pizzy uzyskane z dodatkiem czosnku. Następnie wprowadzić niektóre z ich receptur.

pizzy sos pomidorowy

składniki:

Sol – 3 łyżeczki;

Pomidory – 1,2 kg;

Cukier – 1 łyżeczka;

Olej roślinny – 4 łyżki;

pieprz mielony (czerwony i czarny) – podłoga łyżeczka;

Oregano, bazylia.

Najpierw trzeba umyć pomidory i usunąć je ze skórki i nasion. Następnie szlifowanie w mieszalniku lub pocięte na małe kawałki. W rondlu teraz następująco świeckich pomidory z dodatkiem cukru, soli, pieprzu, przypraw i olejów roślinnych. Tę mieszaninę należy gotować przez pewien czas na małym ogniu przez 20 minut, ciągle mieszając czasu. Gotowe!

Klasyczny sos do pizzy

Do przygotowania potrzebne będą:

Czosnek – kilka ząbków;

Oliwę z oliwek – 260 ml;

Koncentrat pomidorowy (można użyć sosu pomidorowego) – 1 bankowego;

Oregano, sól, cukier;

Zieloni.

Najpierw musisz posiekać czosnek i smażyć połówki w oleju aż zoltitogo koloru. Następnie umieścić go ziół, oregano, sos pomidorowy lub pasty, dodać cukier, sól. Gotować wszystko na małym ogniu, aż zagusnet. Po tym, usunąć plasterki czosnku i umieścić w specjalnych form do przechowywania. W tej formie, sos można zamrozić i będzie przechowywany przez długi czas w zamrażarce.

Sos do pizzy z owocami morza

Ten przepis jest dość proste, sos jest przygotowywany szybko. Jeśli gotować pizzę z owocami morza, wtedy byłby najbardziej odpowiedni.

przygotowanie Ingredinety:

cukier;

Jajka – 2-3 kawałki;

sól;

Mleko – 60 ml;

Olej roślinny – 3-4 łyżek stołowych.

Jaja powinny bić, dodając cukier i sól. Następnie należy kontynuować bicie podczas stopniowo dodając mleko. Po tym, wlać oleju roślinnego i dokładnie wymieszać sos. Gotowe!

Sos do pizzy „Tunsnel”

Ten przepis jest idealny zarówno jako smar na bazie pizzy i już ugotowane. składniki:

olej słonecznikowy;

cebula;

Mąka – 2-3 łyżki;

Koncentrat pomidorowy – 140 g;

Krem – 40 ml;

Sól i pieprz;

Śmietana – 3-4 łyżki.

Najpierw trzeba smażyć mąki w maśle i odstawić ją na bok. Następnie w tej samej patelni podsmażyć drobno posiekaną cebulę, dodać koncentrat pomidorowy i gotować przez 7 minut. Następnie wlać wstępnie smażone mąki dodanie śmietanki, sól, śmietanę, pieprz i doprowadzić do wrzenia, mieszając, sos. Gotowe!

Sos grzybowy do pizzy

składniki:

sos pomidorowy – 650 g;

Grzyby Grzyby (lub) – 250 g;

Bow – parę głów;

Bulion – 60 ml;

Kwas cytrynowy – zaciskowy;

masło;

Czosnek – 1 ząbek.

Grzyby i cebula być drobno pokrojone i spassirovat masła. Następnie dodać sos pomidorowy i gotować przez 17 minut. Następnie przyprawy sos kremowy olej, kwas cytrynowy, drobno posiekanej czosnku. Wszystko dokładnie wymieszać. Sos jest gotowy!

Biały sos do pizzy

Mąka – 2-3 łyżki;

Masło – 60 g;

Bulion – 450 ml.

Początkowo ma być podgrzewany pan i wlać do części bulionu z dodatkiem masła. Następnie stopniowo wlać mąka jednocześnie stale mieszając, aby uniknąć grudek. Wlej pozostałego bulionu. Sos powinien być gotowane przez 45 minut na małym ogniu, często mieszając jednocześnie. Pianka, która pojawi się w procesie gotowania powinny być usunięte. Gotowy sos powinien spuścić.

Sos musztardowy do pizzy

Kompozycja do wytwarzania produktów:

Mąka – 2 łyżek;

Margaryny – 2 łyżek;

Gorczyca – 1-2 łyżki;

Bulion (dowolny) – litra;

Jajka – 1 szt;

Śmietana – 1 łyżka;

sok z cytryny – 1 łyżka;

Cukier, sól;

Zieloni.

Po pierwsze, trzeba oddzielić żółtka i wymieszać z kwaśną śmietaną. Następnie roztopić margarynę na patelni, dodać do niego mąkę i dobrze wymieszać. Teraz powoli wlać zupę, posypać cukrem, solą, dodać sok z cytryny, musztardę i śmietanę z żółtkiem. Dobrze wymieszać, zagotować i pozostawić do zdjąć z ognia, dodać pokrojone warzywa. Gotowe!