368 Shares 7023 views

Placek ziemniaczany z ciast, herbatników lub krakersów – jeden z ulubionych

Ciasto „ziemniak” – oryginalny i kochany przez wielu uczta dla długi czas. Wszyscy pamiętamy go z dzieciństwa na wyjątkowy i bardzo oryginalnego smaku, w przeciwieństwie do tradycyjnych wypieków z ciasta i ładnym kształcie w postaci ziemniaków z białymi oczami kremu. Sposoby wytwarzania wyrobów cukierniczych Wiele: ciasto „ziemniak” ciastka z ciasta na herbatniki, frezowanych białych bułkę tartą z różnymi dodatkami i śmietany, w którym jest ugniata, jest różny w różnych preparatach. Jednakże, klasyczne placek ze świeżych okruchów herbatników, który miesza się z czekoladą kremowego oleju.

Tak więc placek „ziemniak” w herbatnikach wytwarza się w sposób następujący. Pieczone ciastko ciasto jest zmuszony przez tarce lub mielone. W misce lub patelni herbatników okruchy bardzo dokładnie wymieszać z kremem czekoladowym, gotowane na wiele różnych sposobów.

Pierwszy krem receptury: masło przeniesiono w mieszalniku, a następnie dodać mleko skondensowane Stopniowo w małych porcjach, w dalszym ciągu aż do ubij płynnego kremu.

Drugi receptury: masło rezygnacji jest bardzo dobra, to dodaje się cukru pudru łyżkę przesiewa i kontynuując proces ubijania, mieszaninę doprowadza się do uzyskania jednorodnej konsystencji plastycznej. Jako podstawę do ciasta można gotować krem oleju na mleko i jajka. W tym celu, cukier, mleko i jajka gotowane mleko syrop następująco. cukier mleczny ogrzewa się do rozpuszczenia cukru, w oddzielnym pojemniku, bicie jaja podczas rozbijania, powoli, stopniowo wlać mieszaninę mleka cukier. Schłodzoną bazie jaj mleko dodaje się do masła, poprzednio bity w mieszalniku. Na końcu procesu gotowania śmietany według jednej z powyższych receptur jest umieszczone kakao. Herbatniki Okruchy zmieszano z kremem czekoladowym, pozostawić na jedną do dwóch godzin, tak że jest również impregnowane, następnie z masy ciastka jest utworzona ciasta i usuwa się w lodówce w celu chłodzenia.

Ciasto „ziemniak” herbatników jest przygotowany z tej samej technologii, ale zamiast okruchów herbatniki w leżała zburzone ciasteczek. Ciasto „ziemniak” herbatników lub krakersów – najszybszy i najłatwiejszy sposób wytwarzania tego przysmaku. Bardzo często zamiast krem olej okruchów herbatniki lub okruchy chleba zmieszane z zagęszczonego mleka dodaje się do płynnej czekolady lub proszku kakaowego. ciasto ziemniaczane z zagęszczonego mleka – to jest najbardziej uproszczony sposób jej wytwarzania, ale okazuje się, jest wciąż bardzo smaczne.

Nawiasem mówiąc, kształt ciasta może być nie tylko w postaci ziemniaków. Z otrzymuje się z kremu i masy Proszek jest formowany szyszek jodły, króliki, jeże, etc. Do uzyskania, na przykład, jodła stożek, ciasto jest gorąco „kiełbasę” ze szpiczastym końcem, a następnie jego powierzchnia jest nacięta w poprzek czubkach nożyczek, co płatki świerkowe.

Ostatnim krokiem w produkcji ciasta „ziemniak” – to oblodzenia jej powierzchni z czekolady lub ciasta tylko zwiniętego w proszku kakaowego. Do glazury na talerzu ogrzewanym czekolady i gorąca czekolada dodać trochę masła. Lukier świateł ciasto, natknąć się na drewnianym kijem, a następnie rozprzestrzenił się na pokładzie cięcia, pozostawiono do ochłodzenia i udekorować śmietaną, ściskając w zagłębieniach wykonanych z widelcem, małe „oczy”.

Gotowanie ciasto „potato” cookie lub herbatników okruchy z olejów krem na bazie lub z mleka skondensowanego, trzeba koniecznie dać mieszankę stać, więc jest dobrze namoczyć, następnie masa produkować jednolite i delikatna. Dopiero po „test” dobrze impregnowany, jest utworzony z ciasta i umieścić je w lodówce. Jeśli jest przygotowana uczta dla dorosłych, dobrze wymieszać dodać trochę brandy lub rumu.