Zupy dla dzieci – realne korzyści czy tradycja?

W naszym kraju, zupa jest nieodłączną cechą każdego posiłku, więc dzieci uczą się go od dzieciństwa. Więcej od babć wszystkim należy pamiętać, że płyn najpierw jest obowiązkowe. Jednak eksperci twierdzą, że dziś użyteczne zupy dla dzieci. Ktoś odnosi się do faktu, że w bulionie zawartych wiele czynników rakotwórczych i innych szkodliwych czynników. Ci, którzy opowiadają się za odmienny pogląd, twierdząc, że jest to bardzo dobre dla trawienia.

Moms wszystkie słuchać uważnie, a większość z nich zgadza się, że dzieci potrzebują do zup. Rzeczywiście, jeśli istnieją wątpliwości co do przydatności bulionu, można to zrobić bez niego.

Zupy dla dzieci do jednego roku lub nieco starsze są ostatnią deską ratunku dla wielu matek, a to ze względu na fakt, że nie wszystkie dzieci przejście z puree na kawałki jedzenia iść gładko, a już wspomniano pierwsze można uznać za etap pośredni. Ale wielu z nich odmawia od drugiego, a jedyny sposób, aby dać dziecku takiego mięsa – zupę.

W celu wytworzenia pierwszego dziecka spożywczy na bazie mięsa pożądane bulion:

• używać chudego mięsa wołowego, pierś indyka lub kurczaka;
• cięcia mięsa na mniejsze kawałki natychmiast;
• Mięso wrzenia przez kilka minut w wodzie, a następnie osuszyć go i wypełnienia szalkę czystą wodą i dopiero potem, aby zupy.

Wymiana wody ze względu na fakt, że szkodliwych substancji zawartych w mięsie (rakotwórcze, syntetycznych dodatków, hormony) przeznaczono do cieczy na jej wrzenie i pierwszych minutach gotowania, tak brzeczkę gotuje się w ten sposób, będzie dużo „mycie”. Tak, że zalecenie nie będzie zbędna dla dorosłych.

Zupy dla małych dzieci są gotowane bez czosnku, pieprz, liść laurowy i przypraw o ostrym zapachu. Warzywa przed ułożeniem bulion nie jest narażona passirovke. Jeśli dziecko nie jest jeszcze jedzenie plasterki gotowanej zupy mogą być zmielone w blenderze. Zupy dla dzieci, powyższe zioła mogą być dodawane.

przepisy kulinarne

Poniżej opisano dwa proste sposoby przygotowania zup, niewielkie zmiany, które mogą być podawane jako małe dziecko, a dziecko osób starszych.

Rosół z makaronem

Warzone go bardzo szybko i przynieść przyjemność dzieci i dorosłych. Nawiasem mówiąc, bulion z kurczaka jest bardzo przydatna na przeziębienia, tak że zupa na jej podstawie – doskonałe narzędzie do odzyskać.

Do wytwarzania stosuje się następujące składniki:

• pierś z kurczaka 1;
• Para średnich ziemniaków;
• 1 marchwi;
• ząbek czosnku 1;
• pół żarówki (opcjonalnie);
• liść laurowy, pieprz (groszek), koper i pietruszka.
• drobne makaron.

Piersi z kurczaka opłukać, pokroić na małe kawałki i gotować przez pięć minut, zmienić wodę. Dodaj do patelni warzywa (wszystkich z wyjątkiem ziemniaków) oraz przyprawy i gotować przez 10 minut. Po tym, dodać ziemniaki, doprowadzić do stanu gotowości. Makaron i zioła włożyć do garnka przez 3 minuty. Zupa dla dzieci gotowe. Jeśli danie jest przeznaczony dla dzieci do roku, przyprawy mogą być wyeliminowane, pozostawiając tylko zielona.

Krem z brokułów, marchwi i kalafiora

Te warzywa nie można nazwać lubiany, ale zupa z nich okazuje się bardzo smaczne, a ich stosowanie jest bardzo duże w stosunku do ciała.

W celu przygotowania takich składników są stosowane:

• Kawałek filet z indyka (300-400 gramów);
• pół głowy brokuły i tej samej ilości kalafiora;
• 1 marchwi;
• śmietana 10% – 500-700 ml;
• 1 ząbek czosnku;
• 150 g sera Parmesan.

Gotowania nie jest trudne: mięso powinny być umyte i pocięte na kawałki średnich, gotowanie przez 5 minut, usunąć wodę. Do tego roztworu dodaje się śmietanę (może być lekko rozcieńczony wodą), siekany marchwi i czosnku. W tym etapie dodaje się sól, pieprz.

Brokuły i kalafior gotuje się bardzo szybko, więc umieścić w garnku, gdy mięso i marchew są prawie gotowe, a oni muszą być uprzednio umyte i przetworzy go na różyczki. Gotowa zupa miele w blenderze. Przed podaniem posypać startym parmezanem.

Podobne zupy krem do dzieci mogą być przygotowane przy użyciu wszelkich warzyw w różnych kombinacjach.