719 Shares 3206 views

Co gotować w poście? Wielki Post: przepisy na dania bezmięsne. Pyszne dania bezmięsne – przepisy kulinarne

Chrześcijaństwo w kulturze słowiańskiej zajmuje znaczące miejsce, ale większość ludzi nie ujawniają ich stosunek do świąt religijnych, choć szanować kanony głównych stanowisk: Wielki (przed Wielkanocą) i Boże Narodzenie. Niektórzy wierzący nadal trzymać lato Petrova Postu, który trwa aż do 1,5 miesięcy. Pod koniec lata (w sierpniu) zaczyna Zaśnięcie szybko. Jak widzimy, nie jest zbyt mały powód, w roku, w celu przestrzeganie pewnych ograniczeń w żywności.

A w tamtych czasach chrześcijanie myślą o tym, co ugotować na stanowisku jak zrobić smaczne posiłki i wyważony. Nie jest konieczne, aby ograniczyć się całkowicie w żywności, gotowanie potraw znajome bez mięsa, rozcieńczając z dużą ilością zieleni, warzyw i grzybów. Na przykład, wszystkie ulubione gołąbki nadziewane grzybami lub gotowanej fasoli. Rezultatem jest smaczne, obfite i gorące danie, smaczne miła woń gospodarstw domowych. I jak wiele korzyści przyniesie on dla organizmu! Ponadto, obserwuje się białka i równowagi tłuszczowej.

Nie wolno stosować kremu w Wielkim Poście. Przepisy bezmięsne dania zróżnicowane. Istnieje wiele ciekawych zupy (soczewica, Pshenko, gryka, cebula, kasza manna) i pieczenia. Nie będziemy rozmawiać o fanatyka ścisłego postu, kiedy ludzie prawie odmowy jeść i jeść tylko surowe warzywa i owoce.

Nie zapomnieć o swoim zdrowiu, dodać do orzechów menu i grzybami, mają dużo białka. Wyczerpywanie się do niczego dobrego nie będzie. Co najważniejsze – w tych dniach nie tylko do wykonania określonej diety, ale także oczyścić duchowo nie przysięgać, nie gniewaj się, nie poniżać innych. Więc, co się gotować w stanie zatrzymać się w tym dobrze karmione? Zwracamy się do przepisów.

Rolki kapusty nadziewane quinoa

Jest to cenne zboża, który przypomina płaską monetę. Dziś jest oferowany w każdym hipermarkecie. Inny smak i zastosowanie. Wypełnienie z quinoa doda skórkę do posiłku.

składniki:

  • czerwona kapusta – sto gramów;
  • marchew;
  • Liście kapusty (10 szt.);
  • ser sojowy – sto gramów (można wziąć feta);
  • por;
  • ziarna komosa (50 g);
  • suszonych pomidorów (50 g);
  • ząbek czosnku;
  • orzeszki piniowe (dla dekoracji – garść);
  • pietruszka, przyprawy.

Sos: pomidorowy (100 g), belka mięta, trochę soli.

etapy gotowania

Marchew zetrzeć, posiekać czosnek i por. Strugane czerwona kapusta w cienkie paski. Umyć zadzie, napełnić wodą, dodać marchew, kapustę, czosnek i – zestaw do wrzenia przez 15 minut. Jeśli nie przestrzegać ścisłego postu, można smażyć warzywa. Posiekane pietruszka, suszonych pomidorów. Zanurzone we wrzącej wody głowę z kapusta, a gdy liście są miękkie, rozdzielając je nożem, uważając, aby nie złamać.

Dokonywanie nadzienie: wymieszać wszystkie składniki. Należy zawinięte w liście kapusty i smażyć z obu stron. Rozprzestrzenianie się w naczyniu do pieczenia, dodać przecier pomidorowy i wody, przykryć folią nadziewaniem również ogrzano i gotować przez 20 minut (w temperaturze 180 ° C). Podawać przyprawione z miętą. Oto co można gotować w post – smaczne, oryginalne i proste!

Gryczana z pieczarkami

Skuteczne produkty kombinowane – 100% penetracji. Wyjątkowa harmonia i korzyści.

składniki:

  • gryki (trzysta gramów);
  • Dwieście gramów grzybów i tych samych białych grzybów (nie mogą być dodawane);
  • parmezan (sto gramów);
  • kilka liści tymianku;
  • trufla olej (50 g);
  • cebule;
  • pieprz i sól.

Sposób wytwarzania

W tym świątecznym składników receptury wymagane będzie trufla olej, daje danie pikantny smak i aromat. Umyte jęczmień napełnić wodą, tak że ciecz całkowicie zakrywa gryki. Obniżyć temperaturę i gotować do czasu, aż woda całkowicie odparowuje. Nie zapomnij lekko prisolit. Passiruem drobno krojony cebulę w oleju roślinnym, dodać borowiki i smar do złotego koloru.

Następnie umieścić grzyby – dręczony kolejne 7 minut. Dodając tymianek, pieprz i sól. Łączymy to z dużą ilością przegotowanej jęczmienia, pocierać ser, rozłożone na talerzu i doprawić oliwą truflową. Aby jasność udekorować zielenią. Pokazuje trochę wyobraźni, można przygotować posiłki bezmięsne eleganckie w poście. Przepisy – dość proste, składające się z dostępnych produktów – mogą pomóc oczyścić organizm i poprawić swoje zdrowie.

zupa z soczewicy

Zawarte w owocach białek soczewicy o wartości odżywczej nie są gorsze od mięsa. Ten jęczmień jest łatwo wchłaniany przez nasz organizm, ma korzystny wpływ na układ trawienny i nie zawiera szkodliwych substancji tłuszczowych.

Soczewicy jest przyjazny dla środowiska produktów, ponieważ nie gromadzą toksycznych pierwiastków (radionuklidy i azotany). Na przykład, zupa z soczewicy i zupy były podstawą potęgi starożytnych cywilizacji. Aby przygotować zupę, musimy przydatne:

  • cztery szklanki wody;
  • szklanych ziarna soczewicy;
  • kilka ząbków czosnku;
  • Suszony koperek;
  • kolendry;
  • łyżeczki octu jabłkowego i solą.

Dokonywanie zupa krok po kroku

Pamiętaj, aby umyć zadzie, najlepiej kilka razy, aż woda będzie czysta. Napełnić wodą oczyszczoną i gotować do miękkości (jeszcze wrzeć). Zdjąć z ognia, dodać zmiażdżony czosnek, posiekane zioła, sól i ocet. Dajemy zaparzenia zupy i jemy z przyjemnością.

pilaw receptury z suszonych grzybów

Co gotować w poście na sekundę? Oczywiście, ryż.

Składniki: dwieście g ryżu trzysta g białych grzybów suszonych, marchew, pomidorowy (dwie łyżki stołowe), cebuli, wodą (pół szklanki), przyprawy do smaku. Dla pięknej sezonu z żółtym naczyniu kurkumy – szczypta.

Grzyby należy moczone przez 10 minut w wodzie, gotowano przez pięć minut. Nie wylać bulion. Następnie podsmażyć pieczarki z cebulą, czosnkiem i tarty marchew. Ta masa dodać pomidorowy, przyprawy i zalać bulionem. Następnie kilka minut i wlać przemyto ryżu. Dusić, pokryte przez około 15 minut, bez mieszania. Pożywne i kalorii pilaw jest gotowy do użycia.

Home chałwa

Daje uczucie sytości posiłki bezmięsne w poście. Przepisy nie kończą.

Nawet w czasie Wielkiego Postu nie muszą ograniczać się do deserów. Życie jest nudne bez cukierków, więc zrobić pyszne dania bezmięsne, receptur, które są opisane poniżej.

składniki:

  • mąka (trzysta gramów);
  • Woda (szkło – do testów, 100 ml – dla syropu);
  • Olej z oliwek (trzy duże łyżki);
  • suchych drożdży (10 g);
  • filiżanki cukru granulowanego i syropu kilka łyżek ciasta.

Wypełnienie składa się z: orzechy włoskie (pięćset gramów), wanilina, miód (sto gramów), cynamon (pół deser łyżki) i jednej cytryny. Drożdże należy rozcieńczyć pół szkła ciepłej wody wsypanie cukru i łyżkę mąki, wszystko dokładnie wymieszać. Gdy mieszanina zaczyna rosnąć, wlać do mąki i ugniatać sztywnego ciasta dzieli się go na 6-8 kawałki, pozostawić na pół godziny podejść ręcznik.

Pozwól nam wypełnienie: Wlać posiekane orzechy i cynamon cukier waniliowy. Rozwałkować każdą kulkę ciasta na prostokąt, rozłożyć nadzienie w górę. należy położyć drugi zbiornik testu i powtórzyć tę samą procedurę. Że będzie mieć tort, której szczycie możemy posmarować olejem roślinnym i udekorować całymi orzechami. Piec nie więcej niż pół godziny.

Syrop: tarty skórkę, sok z cytryny, miód i cukier razem. Gotować na małym ogniu, ciągle ingeruje w trakcie 7-10 minut. Wyjąć chałwy i wlać otrzymał syrop miodowo-cytrynowy, wstawić do piekarnika na kolejne dziesięć minut.

Jeszcze co ugotować na stanowisku pysznego i słodkiego? Pie!

pie warzyw z marchewką i orzechami

Danie 8 porcji. Upiec go na długo, ale efekt jest oszałamiający. produkty:

  • cztery duże marchewki;
  • orzechy szkła (oczyszczona);
  • Dwieście gramów mąki;
  • waniliowy i cukier do smaku;
  • Sok morelowy (szkło);
  • Proszek do pieczenia (mała łyżeczka);
  • trochę cynamonu.

instrukcja

Trzeć marchewkę, wypełnić z cukrem i włożyć do lodówki na jakiś czas poczekać na swoją kolej. W mieszalniku mielenia orzechów, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier i cynamon. Ciasto umieścić marchewki. Przełóż ciasto na patelni i piec przez około godzinę. Podawać z marchwi ciasto chude z zielonej herbaty lub galaretki.

Cytrynowy budyń domowej roboty

Krótki przepis nasycone i orzeźwiający napój. Składniki: pół szklanki wody, sok cytrynowy (50 g), sto gramów miodu, łyżka skrobi (duża), cukier (do smaku).

Połowa miodu i cukru należy rozpuścić w szklance wody, w temperaturze wrzenia mieszaniny. Oddzielnie rasy skrobi w zimnej wodzie (50 g) płynu i cienkim strumieniem wlać syrop miodu pamiętać stale kolidować. Zdjąć z ognia, rozpuścić resztę soku z miodem i cytryną. Wlej napój do szklanki, cool i służyć, przyozdobionym z liści mięty.

Nadal dręczony pytanie, co ugotować na stanowisku? Następnie zanotować następujące receptury.

placki z dyni

Zdrowe śniadanie dla całej rodziny. Skład: 0,5 kilogramów dyni olej roślinny (50 g) i semoliny (dwie filiżanki), cukier i sól.

Oczyścić z nasion dyni i skórki, ruszt, umieścić jeden w tej masie semoliny, cukrem i solą. Ciasto powinno mieć grubość i równomierne. Teraz z pomocą łyżką „osadza” naleśniki na patelni i piec aż pięknym złoty kolor. Podawać z dżemem owocowym lub miodem.

Wybraliśmy dla Was proste i smaczne dania bezmięsne. Przepisy (zdjęcia można zobaczyć w artykule) – ciekawe, pożywne i niskotłuszczowe dania. Jeśli jesteś prawdziwym chrześcijaninem, i przestrzegać kanonów religijnych, następnie wykluczyć Lent tłuszcze zwierzęce, jaja, drób, mięso, produkty mleczne i rybne. Należy także zrezygnować z bułki ciasta, biały chleb, makaron i słodycze.

Oprzeć się na produktach roślinnych, zbóż (woda), suszone owoce, warzywa i galaretki. Nie wolno jeść owoców morza. Przy zwiastowaniu i może być spożywany i ryby. Należy zwrócić uwagę na duchowość codziennie modlić, chodzić do kościoła i być pacjent z innymi. Czczo – jest cennym darem od Pana. Żal i życzliwość – to co uratuje nasze dusze i oczyścić ze zła.