sałatki letnie – magazyn witamin na cały rok!
W czasie upałów, więc nie chcę stać przy kuchence, a ciało nie wymaga już wysokokalorycznych i tłustych pokarmów spożywanych w okresie zimowym. A co może być bardziej przydatny niż sezonowych warzyw i owoców, z których można przygotować proste letnią sałatkę na świątecznym stole, a na kolację? Dietetycy twierdzą, że menu lato musi być lekki i jednocześnie użyteczne.
Letnie sałatki – to świetna okazja do uzupełnienia witamin i przygotować się do nadchodzącej zimy. Można zapomnieć o makaron i ziemniaki są często używane do przygotowania posiłków w zimie, wiosną i jesienią, i cieszyć smaczne pomidory, ogórki i zioła. Tworzenie sałatki letnie, można całkowicie zrezygnować z majonezu, zastępując go z oliwą z oliwek, która niewątpliwie będzie korzystać więcej ciała, a także w dodatkowy ciężar nie zmieni.
Poniżej przedstawiamy kilka wariacji na temat „sałatek letnich”, którego przygotowanie zabiera sporo czasu, ponieważ nie są one wykorzystywane w trakcie gotowania i gotowania. Konieczne jest jedynie, aby wyciąć składniki, wypełnić je – to danie i gotowe!
Sałatka z tuńczyka z pomidorami i serem brie
Aby przygotować sałatkę będą musiały:
- 1 puszka tuńczyka (puszki na sok);
- 100 g sera brie (camembert może być alternatywnie używany);
- 300 g pomidorów;
- sałata (można użyć zwykłej macrophylla, rum lub rukoli).
Ser, pomidory i kawałek tuńczyka, sałata najlepiej jest złamać jego ramionach, sól i pieprz. Stosowane w uzupełniania oleju z oliwek.
Wariacja na temat „caprese”
We Włoszech, to sałatka – popularna przekąska przed głównym posiłkiem. Bardziej powszechne, jak plasterki sera i pomidorów na liściach sałaty. Letnie sałatki – naczynia do eksperymentowania w przygotowaniu której może być nieskończony. Nie każdy lubi sałatka „Caprese”, wierząc, że jest deflacyjne, ale jeśli dodać orzeszki piniowe, danie będzie grać w nowy sposób:
- 300 gramów pomidora (odmiana może być stosowany zapach wiśniowy);
- 150 g sera Mozzarella;
- rukola sałatki;
- garść orzeszków piniowych (lekko smażone może być używany).
Przerwa sałata, pomidory i kawałek sera, posypać orzechami, sól i sezon z oliwą z oliwek. Ponadto, preparat można stosować ocet balsamiczny i przyprawy „włoski zioła”.
Sałatka z pstrągiem i pomidorami
Sałatka jest również pochodzący z Włoch. To nie jest tak popularny jak poprzedni, choć niezasłużenie. Zaleca się przygotowanie tych, którzy nie boją się eksperymentów kulinarnych:
- 200 g pomidorów;
- 200 gramów wędrowna (solone lub palone);
- 1 owoc awokado;
- 1 seler;
- sałata;
- kilka pierścienie ananasów w puszkach.
Pokroić w kostkę wszystkie składniki, dodać rozdrobnione ręce sałata i dopraw oliwą. Marynata sałatka nie potrzebuje soli wystarczy ryby.
Grecki (Sheppard) sałatka
Wyliczanie sałatek letnich, błędem jest przegap sałatkę grecką lub bułgarski brata – Sheppard:
- 300 g pomidorów;
- 300 g ogórka;
- 1 czerwony cebuli;
- 1 papryka;
- 150 g sera;
- pietruszka;
- oliwek lub oliwki bez pestek (stosowany w przygotowaniu wersji greckiej).
W sałatkę miski posiekane składników dodawać oliwek (duża może być o połowę), wlać mieszaninę oleju z oliwek i octu winnego.