121 Shares 8357 views

mleczarnia drewna (zdjęcie). Dlaczego jest to, że nazywa?

Na Ziemi istnieje wiele niesamowitych roślin, które są znane tylko w miejscach, gdzie one rosną. Na pewno słyszałeś kiełbasy lub chleba drzewa. Ale dziś tematem tego artykułu będzie nabiał drzewo. Dlaczego to się nazywa? Ile dają mleko? Jakie są jego zalety? Z tych i wielu innych pytań postaramy się zrozumieć.

W Ameryce Południowej i Środkowej, rozłożone ogromny gaj potężnych drzew z błyszczącymi jak polerowane liści. Ich owoce nie mogą być spożywane. Mimo to, mieszkańcy doceniają te drzewa.

mleko Drewno: opis

To drzewo, które nazywa się mleko lub krowa (Brosimum galactodendron), należący do rodziny morwy.

Mleczarnia drzewo rośnie do wysokości 30 metrów. Całe jego liście, kwiaty, schody, z licznymi pręcikami w główkowaty kwiatostany. Mleczarnia drzewo rośnie w Ameryce Południowej. Podobnie jak inni członkowie rodziny, Brosimum milkweed. Jednak w przeciwieństwie do innych roślin z mlekiem to nie tylko toksyczne, ale również całkiem jadalne, a nawet użyteczne i bardzo smaczne. Miejscowi wykorzystywać ten pyszny i pachnący sok jako substytut mleka krowiego. Często nazywają tę roślinę drzewo Krowy.

To drzewo należy do dużej rodziny krapivoobraznyh, podrodziny artakarpovyh lub hlebodrevnyh. Bagażnik może mieć długość do jednego metra średnicy.

Mleczarnia drzewo produkuje sok, który mieszkańcy nazywają mleka. Rzeczywiście, jest to smak jest bardzo podobny do znanego nam z dzieciństwa napoju. Dlatego Południowi Amerykanie piją go cały czas, a teraz wielu Europejczyków odkryli, że niezwykle smaczne. Sap przebiega dość aktywny – można wypełnić go w butelce na pół godziny.

Jak wyodrębnić soku

Co do zasady, to wywiercić mały otwór w bagażniku. W niektórych przypadkach jest wyciskany sok z powalonego drzewa, które daje jej przez kilka tygodni.

W przypadku, gdy drzewo rośnie?

Trzeba powiedzieć, że drzewo mleka – to mało wymagająca roślina. Może rosnąć w bardzo słabe gleby, ale ta jakość smaku „mleko” nie zmieniła się – to zawsze jest pożywne i bardzo smaczne. Rośnie w krajach tropikalnych w Ameryce Południowej. Ponadto drzewo mleko z powodzeniem uprawiane w tropikalnej Azji.

owoc

Mleczarnia drzewo ma owoce o wielkości jabłka. Są one uważane za niejadalne, ale w tym samym czasie wchodzi w soczysty i bardzo przyjemny w smaku rdzenia. W każdym razie, tak mówią ci, którym udało się spróbować. Jednakże owoc z drzewa mleka nie jest tak cenna jak jej soku.

Skład lateksu

mleczny sok drzewa zawiera wodę, cukier, wosk roślinny i trochę smoły. Wygląd jest gęsta i lepka ciecz. On pośrodku mleka i ma balsamiczny aromat. Przez jego skład jest bardzo podobny do mleka krowiego, a smakuje jak śmietany i cukru.

Powstaje pytanie: „Jaką rolę w życiu sok roślin?”. Jako naukowcy odkryli, jest dość zróżnicowana.

Milky obejmować wszystkie naczynia tkanki drzewa. Są wypełnione emulsji Mlecznej. Mleko krowie – jest także emulsja. Lub, innymi słowy, płyn, który zawiera cząstki innych substancji. Mleczny sok drzewa i innych roślin znaleziono białka, tłuszcze, cukry i skrobie. Otrzymany w liściach organiczne substancje gromadzą się w pojemniki na rośliny. W czasie dojrzewania nasion SAP ich rozwój daje swoje rezerwy. W tym czasie, staje się wodnisty katar i.

Zastosowanie w kuchni

Sok mleczny drzewo nie ulega pogorszeniu przez siedem – dziesięć dni, nawet w tropikach, nie krzepnie po zmieszaniu z wodą. Sok mleczny ma smak i wygląd naturalnego mleka krowiego. On jest całkowicie nieszkodliwe. Potwierdza to fakt, że miejscowi karmiły rudy dzieci. Jeśli gotować sok, a potem okazuje się smacznym serem.

Sok gęsty biały obficie od cięcia łodyg w daniach wyciągniętymi. Wielu ludzi wierzy, że kolor i gęstość soku mlecznego więcej jak dobry krem, a jeśli nie dla niezwykłego zapachu, można zdecydować, że ten krem, tylko sprowadzony z mleczarni. Po krótkim pobycie w powietrzu sok staje się bardzo gęsty, a jego stosowanie w żywności jak ser. Jeśli ta „masa serowa”, aby dodać trochę wody, a następnie przez dłuższy czas, to pozostanie płynny.

Mieszkańcy Ameryki Południowej piją go jako zwykłego mleka, chleba kukurydzianego zanurzenie w niej. Ponadto, oni go używać z czekolady, kawy i herbaty. Dla wielu, to sok smakuje lepiej niż prawdziwego kremu. Fakt, że ma przyjemny zapach cynamonu.

Sok z tego wspaniałego drzewa duże zapotrzebowanie na całym terytorium tropikalnej części Ameryki Południowej. W jakiej ilości, aby jego lub zużyte (choć dietetycy nie polecam wziąć udział w tym produkcie), sok nie powodować zagrożenie dla zdrowia ludzkiego, a więc możemy założyć, że drzewo mleko jest niezwykły i użyteczny prezent hojna natura.

Ponadto smaczne i zdrowe napojów z lateksu rodzimych Amerykanów otrzymać specjalny materiał, konsystencję i skład przypominający wosk. Od tego oni świece.

Etnonauki

Od tego drzewa jest wykonany środek, który okazał się w leczeniu astmy.

dietetycy US polecam go na jedzenie dla dzieci i utrzymania siły starszych.

Gdzie indziej zastosowano lateks

Lokalna ludność sok odparuje i dostaje żółtą gęstą substancję, która jest bardzo podobna do wosku pszczelego. Jest on powszechnie stosowany w gospodarce – służy do naprawy naczyń, do hermetycznego uszczelniania naczyń. Oprócz „mleko” z mlecznym soku tego drzewa rodzime Amerykanie otrzymają specjalny wosk-jak substancja, z której następnie wykonane świece.

Niedawno rozpoczął eksport mleka sok drzewa w innych krajach.

Sorveyra

Oprócz opisanego wyżej drzewa w lasach Ameryki Południowej i innych drzew rosną „dając mleko.” Na przykład, sorveyra. Jest również nazywany drzewem-smoczek. Naukowcy również nazwać kalloforoy użyteczne. Wystarczy snick korę tego wspaniałego drzewa cud jak zaczyna płynąć z mlekiem.

Nie jest to tropikalna egzotyczna. Natomiast obszar wzrostu tego drzewa jest dość obszerna. Naukowcy i badacze argumentują, że takie drzewa w regionie Amazonii, istnieje kilka milionów egzemplarzy.

Każdy sorveyra drzewo w czasie, może dać do 4 litrów „mleka”. To wystarczy, aby nacięcie w pniu drzewa, i od razu sączyć przepływu gęsty biały płyn, jest bardzo podobna do mleka krowiego w konsystencji.

sok Sorveyry ma lekko gorzki smak. Dlatego też przez długi czas był uważany trujące. Dziś jest naukowo udowodnione, że sorveyry sok nie tylko absolutnie nieszkodliwe, ale w rzeczywistości bardzo blisko w składzie chemicznym do naturalnego mleka krowiego.

Ostatnio naukowcy z Ameryki Południowej zaczęła angażować się w popularyzacji drzewie mleka. One upewnić się, że sok drzewa mleko może wypełnić się dość skromne diety mieszkańców tropików.

Mleko i galaktodendrona sorveyry typu podobnego do mleczny sok z innych roślin, takich jak milkweed, mniszek lekarski lub glistnika. Mleczny sok maku w postaci mrożonej znany jako opium – najsilniejszych środków, od dawna stosowane w medycynie. drzewa sok kauchukonosovyh wykorzystane do produkcji gumy. Niektóre gatunki drzew mlechnikov uzyskać surowce do barwników. Sorveyry galaktodendrona sok i, jak się okazuje, jest spożywane.