Kwestia gustu: Banany w cieście

Kilka lat temu, banany w naszym kraju były egzotyczne owoce. Teraz są niczym nowym, a z przyzwyczajenia, po prostu jeść je na surowo. Okazuje się, że banany można gotować pyszne desery. W tym artykule prezentujemy sześć ciekawych receptur banany.

Smażone banany w cieście. Ich wytwarzania, oprócz bananów, trzeba będzie 100 g jogurtu, 100 g mąki, cukier, cynamon i oleju roślinnego. Wymieszać jogurt z cukrem, dodać trochę cynamonu, stopniowo dodawać mąkę i wymieszać. Ciasto powinno uzyskać coś podobnego do konsystencji śmietany. Obrane i pocięte banana kąpieli w cieście i narybku złoty kolor w dużej ilości oleju. Podawać można z polewą czekoladową, lody, śmietana lub miodu.

Banany zanurzone w cieście (wersja chińska). Przygotowanie ciasta: dokładnie wymieszano 120 g mąki, 150 g wody, 1 łyżeczka .. skrobię i olej roślinny, 1 jajko. Następnie smażymy plasterki banana. Gotowe części wlać roztopione miodem i posypać prażonymi ziarnami sezamu.

Banany zanurzone w cieście (Indian wykonania) wytwarza się w podobny sposób. Jedyna różnica tkwi w składnikach ciasto – tutaj trzeba 1 jajko, mąkę, cukier i kardamon.

Banany zanurzone w cieście (indonezyjskiej wykonania). Na ciasto potrzebujemy mleko kokosowe. Jeśli go kupić nie można, to można przygotować samemu. Z tego pół szklanki mieszania mleka z cukrem wanilii (1 łyżka. L.) i kokosowego (4 łyżki. L.) Dalej, mieszaninę tę doprowadza się do wrzenia pod chłodnicą zwrotną w ciągu 1 minuty wrzenia, ochłodzono i przesączono. Teraz przygotuj ciasto. Obejmuje mleka kokosowego, 50 g wódki zmieszany z syropem passiflory, jaja i 1 kubka mąki. Stopione masło smażone plasterki banana w cieście.

Po pieczenia owoce trzeba położyć na papierowym ręczniku lub serwetce, aby usunąć nadmiar oleju.

Banan w czekoladzie z orzechami. Czekolady – czarny lub mleko – stopienia łaźni wodnej, a następnie dodaje się 2 łyżki. l. skondensowane i mieszać. Jeśli okaże się, że masa jest zbyt gęsta konsystencja może być rozcieńczony mleka lub śmietany. Banany są lepiej wziąć raczej krótkie, są czyszczone i pokroić w poprzek na dwie części. Każda połówka nawleczone na drewnianej szpikulec (przerwał zaostrzony koniec) i wlać polewy czekoladowej, a następnie posypać posiekane orzechy. W lecie tego dania serwowane zamrożone prosto z lodówki.

Banany w syropie wina. Pot napełniono 100 g cukru, wlać 150 g czerwonego wina i doprowadzić do wrzenia. Następnie dodać cynamon (łyżeczka TIP) i gotować przez 1 minutę. Otrzymany syrop usunąć od ciepła, to pomija się banany, pokroić w plastry i pozostawia do nasiąknięcia w ciągu kilku godzin. Deser spread w misce, a przed podaniem, umieścić w lodówce przez 10-15 minut.

Poza faktem, że banan – smaczne owoce, posiada wiele cennych substancji. W ten sposób, to jest bogate w witaminy A, B, C i E, jak również makro i mikroelementów (potas, magnez, wapń, sód, cynk, żelazo), umożliwiając jego stosowanie przyczynia się do przywrócenia skóry, włosów i paznokci, normalizacji jelitach to zmniejsza ryzyko udaru mózgu, a nawet pomaga rzucić palenie. Dla tych, którzy chcą szybko zaspokoić głód, nadaje się również banana: węglowodany zawarte w nim pomoże naładować i nastrój.