Rogaliki z ciasta drożdżowego puff – prawdziwy francuski przysmak

Rogale – rodem francuski danie. Założyliśmy, że ten wypiek – Deser tylko do herbaty. Ale francuskie rogaliki – to kompletne danie, bez których żaden koszt, nikt śniadanie lub obiad. Mogą to być zarówno z szerokiej gamy owoców i nadzieniem czekoladowym i cząber – z mięsem, serem lub warzyw. Oni nawet z powodzeniem zastąpić chleb. Zwłaszcza dzieci jak małe mini-rogaliki wypełnione roztopionym czekolady. I dorosłych, być może, nie da się tego przysmaku.

Wygodniejsze i łatwiejsze do gotowania, ciasto francuskie rogaliki drożdżowe, które można kupić w każdym sklepie. Ale jeśli chcesz, możesz gotować i siebie w domu, ale to zajmie dużo więcej czasu. Oto twoja uwaga jest recepta na najbardziej delikatne i pyszne desery – rogalik z czekoladą ciasto.

Aby przygotować potrzebne są:

• pakowania gotowego ciasta (500 gramów);
• czekolady lub pasta z orzechów laskowych czekolady;
• masło – 200 gram;
• jedno żółtko.

przygotowanie

Przede wszystkim trzeba mieć dobry ciasto francuskie odszraniania. W następnym kroku należy do użycia, lecz nie jest zbyt cienki, o grubości, przy czym grubość arkusza powinna być w przybliżeniu pół centymetra. Następnie ostrożnie ostrym nożem, tak aby nie deformować ciasto, pokroić na trójkąty od środka do krawędzi. Po tej wąskiej krawędzi każdego kawałka potrzebuje trochę ciągnąć. W pobliżu podstawy każdego trójkąta znajduje się kilka kawałków czekolady lub łyżka czekolady masłem orzechowym i kawałek masła na bardziej delikatny smak. Kolejne rogaliki trzeba nadać kształt ten tarzali od dołu do środka, a czubki trochę zawinięte razem do ciasta wyglądał jak półksiężyc.

Ten kok jest uważane za ważne, jeżeli jest skręcony co najmniej 5-6 warstw. Następnie ciasto francuskie rogaliki drożdży umieszcza się na blasze, która jest pokryta folią lub specjalnego papieru do pieczenia. Patrz uważnie, żeby nie stykały się ze sobą i nie palą. Rogaliki wskazówka dla sprawnego złoty kolor posmarowaną z utartych żółtek jaj.

Piec ogrzewa się do 180-200 stopni, ale nie zapomnij, aby stale monitorować swoje bułki, do czasu gotowania i temperatury zależy od właściwości piekarnika. Później można wybrać optymalny tryb, a zobaczysz, jak długo trzeba gotować to pyszne. Piec rogaliki, ciasto francuskie drożdże trwa około 15-20 minut. Ta ilość składników otrzymamy około 10 średnich rozmiarów babeczki, czas przygotowania, który trwa godzinę.

Jeśli wolisz, aby ciasto się, będzie trwać do 10 godzin, jak będzie trzeba mieć czas (godziny 8) tego. Po rogaliki kwaśne ciasto francuskie będą gotowe, należy je pozostawić do ostygnięcia, a przed podaniem można ozdobić świeżymi owocami lub wodą już wcześniej rozpuszczoną czekoladę w kąpieli wodnej.