Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego przetwarzanie jest mączka z krwi. Jest często używany jako pogłównego zwierząt, ptaków, a jako nawóz. Zastosowanie produktu ma swoje własne cechy. Mąka pomaga zmniejszyć kwasowość gleby, obniżyć koszty paszy i nie tylko.
Korzyści dla zwierząt
Mączka z krwi jest bogaty w białko, a ubogi w użyteczny od zawartości tłuszczu i popiołu. Produkt zawiera do 75% białka, łatwo przyswajalnego tłuszczu poziom bliski zeru. Strawność mąki w zależności od sposobu suszenia materiałów. Po ekspozycji na działanie temperatury około 70 ° mąkę lepiej wchłaniane przez organizm zwierząt. Po wysuszeniu niskiej temperaturze końcowego produktu zawiera około 80% białka.
Określić, jak dany produkt został wyprodukowany, łatwo, jeżeli rozpuszcza się w wodzie. Mączka z krwi produkowane przy niskich temperaturach, jest niemal całkowicie rozpuszczalne w wodzie. Ten, który przeprowadza się w wysokiej temperaturze suszenia, słabo rozpuszczalne w wodzie.
Zastosowanie posiłku we krwi u zwierząt pozwala na:
- Zmniejszenie zużycia paszy. Przy sporządzaniu diety oblicza się na podstawie zawartości białka w paszy. Podczas dodawania zmniejszonej ilości mąki i inne dodatki do pasz zwierzęcych, dostarczającego surowego białka.
- Poprawić strawność paszy otrzymał.
- Dostarczenie organizmowi zwierząt i ptaków wszystkie składniki mineralne, aminokwasy, substancje odżywcze, w tym białka.
Zastosowanie mąki zwierząt gospodarskich
Mączka z krwi są szeroko stosowane w hodowli zwierząt. jest dodawany do paszy dla drobiu, króliki, świnie, cielęta, krowy. Wysoka zawartość aminokwasów mogą zastąpienie posiłku z krwi kości produktów i innych paszy wysokobiałkowej wykorzystywane do karmienia.
W celu zapewnienia korzystania z mąki, badania zostały przeprowadzone. Naukowcy porównali dwie grupy tuczników. W pierwszej grupie dodano kostną, a drugi – krew. W rezultacie dla świń krwią wzrosła 7% szybciej niż inne.
W hodowli zwierząt, stosowanie mączek z krwi zależy od jego jakości. Produkt jest uważany za najlepsze źródło białka. Jednak niewiele było cystyny i metioniny, więc mąka jest stosowany razem z innymi dodatkami.
Podczas sporządzania karmy dla zwierząt dodano do 60 g mąki na kilogram paszy. Ilość produktu może być zwiększona. Końcowa objętość dodana do suchej masy diety zależy do którego pokarm jest przeznaczony. Drobiu i świń kanały powinien otrzymać białko 25%. Przy wytwarzaniu mączek krwi dodaje się, o ile to konieczne w celu dostosowania do standardów postać białka.
Odżywczą paszy krwi
RSS surowców w postaci suchej jest znacznie bardziej pożywne niż analogów innych formach. Jest to widoczne w poniższej tabeli.
wskaźnik |
świeża krew |
suchego krwi (mąka) |
Dedykowane krwinki (hemoglobiny) |
Suchej masy obliczenia gramów na kilogram |
210 |
900 |
910 |
Białko, g / kg |
940 |
910 |
17 |
Tłuszcz g / kg suchej masy |
5 |
5 |
2 |
Popiół, g / kg suchej masy |
50 |
55 |
3 |
Wymiana energii, świnie, MJ / kg |
16 |
16 |
19 |
Lizyna, g / kg |
83 |
78 |
90 |
Metionina i cystyna, g / kg |
27 |
24 |
13 |
Trawienie (%) |
90 |
Od 60 do 99 (w zależności od typu suszenia) |
90 |
metody suszenia
W procesie wytwarzania mąki przy użyciu różnych technik suszenia. Konwencjonalnie, zostały podzielone na dwie grupy:
- niskotemperaturowego. Wytwarzanie wyrobów odbywa się w temperaturze od 55 do 85 stopni.
- suszenia w wysokiej temperaturze. Podczas suszenia utrzymuje się temperaturę pomiędzy 86 i 100 stopni.
Każda partia gotowego produktu musi przejść testy. Dla tej próbki pobiera się z każdej torbie. W efekcie, próbki oszacowano kompozycji produktu i poziomu wilgoci. Najlepiej jest wilgotność do 10%. Najniższa temperatura podczas suszenia zapewnia lepszą jakość produktu.
Zastosowanie w ogrodzie
Ogrodnicy zostały wykorzystane mączki z krwi w ogrodzie. Ten produkt jest tańsze nawozy, ale jakość – lepiej.
Suchej masy przyczynia się do poprawy poziomu azotu w glebie. Mąka jest łatwo rozpuszczalny w wodzie, tak, że możliwe jest wytworzenie z nawozów płynnych 1 łyżka substancji rozcieńczone w 10 litrach wody.
Oprócz wprowadzenia mąki jako nawozu azotowego, który jest wykorzystywany w następujących przypadkach:
- Jeśli to konieczne, należy zmniejszyć kwasowość gleby. Aby dowiedzieć się, jaki poziom kwasowości w okolicy, trzeba pobrać próbkę i zabrać ją do laboratorium. Jeśli okaże się, że poziom pH jest zbyt wysoka, a następnie wprowadzenie suchej mąki można unormować kwasowość.
- Gdy żółknięcie liści roślin jest konieczne, ponieważ jest możliwe, aby szybko zrobić posiłek. Zawiera ona wystarczającą ilość azotu do roślin zielonych liści piękny plecy. Nawóz jest raz w miesiącu.
- mączka z krwi pomaga zwalczać szkodniki.
Nawóz zasila rośliny do sześciu tygodni, a następnie przez innego opatrunku. Dokonując suchej substancji w gruncie, a także przy użyciu nawozów płynnych konieczne jest monitorowanie ilości. mąka przedawkowanie może spalić rośliny.
Podsumowując, warto zauważyć, że mączka z krwi w Rosji nadal nie jest bardzo popularne w porównaniu z krajami europejskimi. Hodowcy obce mało używana mączki kostnej, zastępując ją na krew.