Maria Shabalina: opanowanie przez wytrwałość

Maria Shabalina została ostatnio znana widzom telewizyjnym, ponieważ brała aktywny udział w kilku projektach telewizyjnych i programach telewizyjnych. Często widzowie nie widzą na ekranie telewizora, chcę obejrzeć w tle i poznać postacie ulubionych programów telewizyjnych.

Z wioski twórczej do stolicy

Maria Shabalina, której biografia pochodzi z małej miejskiej wioski Palekh, urodziła się 27 maja 1989 roku. Łączy w sobie obraz prostego, ale celowego rosyjskiego dziewczyna. Długie, odkąd jego rodzima wioska Palekh była uważana za centrum sztuki starożytnej Rosji, w której aktywnie rozwijały się starożytne rzemiosła, w tym malarstwo miniaturowe i ikonograficzne. Fakt, że Maria Shabalina głęboko docenia jej twórczą ojczyznę, jest oczywiste z miłości, z którą odpowiedziała w jednym projekcie o haftowanej koszuli z babcią-hafterskiej. Maria sama jest twórczą osobą – lubi pisać poezję, grać na pianinie i śpiewać.

Życie rodzinne i "smaczne" prace

Po ukończeniu szkoły w Palekh, Maria przeniosła się do miasta Kineshma, położonego w regionie Iwanowo. Tam mieszkała od 5 lat, wyszła za mąż, a stamtąd przeniosła się z mężem do Moskwy, gdzie zaczęli mieszkać w wynajętym mieszkaniu. W Moskwie młoda kobieta zaczęła piec ciast, współpracując z mężem, który przejął przyjmowanie zamówień.

Łatwo zauważyć, że ciasteczka z firmy Maria Shabalina są mile widziane przez klientów, ponieważ często lubi spróbować czegoś nowego i przygotowuje nie tylko smaczne, ale piękne desery z marmuru. Ponadto Maria Shabalin piecza ciasta-giganty, z których waży około 30 kilogramów. Na ramionach mistrzowskiego doświadczenia w produkcji kilkuset ciastek już i Shabalin uważa, że najważniejszą rzeczą w tej branży jest smak i piękno.

Jedna z receptur jej ciast wyraźnie pokazuje to. Na przykład, aby zrobić ciasto "Painted Box" potrzebne: gotowe ciastka czekoladowe – 3 sztuki, 100 ml syropu ananasowego, 150 g suchej śmietanki, 200 ml mleka i 100 g orzeszków ziemnych. Aby przygotować krem, potrzebujesz 1 kakao gotowanego skondensowanego mleka i 200 g masła. Drugą śmietanką jest czekolada, a do tego potrzebny będzie 1 słoik zwykłego skondensowanego mleka, 200 g masła i 100 g kakao w proszku.

Najpierw trzeba bitek śmietanki z mlekiem i zrobić czekoladowy śmietanę: bicie masła i stopniowo wejść do gotowanego skondensowanego mleka. Z masłem śmietany wszystko jest takie samo: dodaj zwykłe mleko skondensowane i kakao do pobitego oleju, dokładnie wymieszaj wszystko. W celu utworzenia ciasta – przykryj dolne ciasto kulinarnym pierścień, zanurz go w syropie ananasowym i przykryj go dużą ilością śmietany z gotowanym skondensowanym mlekiem, a następnie posypać orzeszkami ziemnymi. Po drugie, również kukurydza nasączona syropem, trzeba umieścić dużą warstwę bitą śmietaną, a na trzecim – warstwę śmietany czekoladowej. I wreszcie zdejmujemy pierścień, wymazamy po brzegach ciasta śmietanką, posypujemy makiem i ozdobimy wierzchołek kawałkami truskawki. Tak, żaden słodki ząb stanie!

Udział w programach telewizyjnych

Nazwisko Marii Szabaliny stało się znane widzom, ponieważ była już w pięciu projektach: "Terapia-terapia", "Ubierz mnie, proszę", "Maiden-chłopska kobieta", "Party dinner" i "Rublevo-Biryulyovo". Maria Shabalina przyznaje, że dzięki temu doświadczeniu uczestniczenia w projektach telewizyjnych przestaje bać się kamer i zdjęć. Chociaż nie jest to łatwe, ponieważ w programach, w których brała udział, nie tylko trzeba wyglądać dobrze w ramce, ale także zachowywać się naturalnie i godnie. W jednym projekcie udało jej się nawet wygrać. W takim razie przyjrzyjmy się bliżej.

Maria wzywa gości na kolację

We wszystkich projektach, w których Maria Shabalina wzięła udział, "partia obiadowa" zasługuje na szczególną uwagę. To tam Maria potrafiła pokazać nie tylko swoje umiejętności kulinarne, ale także umiejętność przyjmowania gości. Pokazy "Dinner Party" są publikowane co tydzień w REN TV. Brać w nim udział osoby z różnych epok, środowisk i zawodów. Najważniejsze jest to, że pięć uczestników odwraca się do siebie nawzajem. Jednocześnie każdy z nich ma taki sam budżet i musi przestrzegać równych warunków przy zakupie jedzenia na obiad. W zaledwie 3 godziny uczestnik z pomocą gospodarza – Grigorij Szewczuk czy Aleksander Kovalyov – powinien przygotować 3 dania: przekąskę, danie główne i deser. Co więcej, musi on pomyśleć o rozrywce dla czterech osób, aby wieczorny był nie tylko "pyszny", ale także nudny.

Złożonością projektu jest również fakt, że po zakończeniu kolacji uczestnicy prezentują swoje oceny na obiad. Biorąc pod uwagę, że każdy z nich ma własne doświadczenie kulinarne, smaki i preferencje, nie trudno sobie wyobrazić, ile wysiłku jest wymagane, aby ich zadowolić. Jednak wszystkie te trudności nie przeszkodziły Marii w zdobyciu 360-tego tygodnia projektu. Ciekawe, że uczestnicy tego tygodnia musieli walczyć o zwycięstwo w szczególnie trudnych warunkach, ponieważ budżet menu wynosił tylko 2 tysiące rubli zamiast zwykłych 5.

Długo oczekiwane zwycięstwo

W menu kolacji znajdowały się: sałatka Kineshma z ziemniakami i cielęciną, jako danie główne – "wieprzowina z wołgi" z ananasem, a dla deserowych goście cieszyli się kawą "For the Beloved" ze śmietaną. Sałatka "Kineshma" otrzymała nazwę na cześć miasta Kineshma, który odegrał rolę w życiu Maryi. Sałatka przepis, która obejmuje ziemniaki, cielęcina, liście sałatki z Pekinu, orzechy włoskie i majonez, jest całkiem prosta. Choć Maria musiała usłyszeć i krytykować go, to na ogół goście cenili nie tylko delikatny smak, ale i piękną prezentację.

Co do dania głównego, uczestnicy lubili wygląd, aromat i smak cielęciny z ananasem. Podczas przygotowywania deseru pojawiły się trudności, z powodu których lampy w kształcie płytek nie okazały się w zamierzeniu, ale to nie wpłynęło na ich gust, goście byli zadowoleni. W sumie wrażenia z obiadu były wyświetlane w 210 punktach, które Maria otrzymała od uczestników projektu, co przyniosło jej długo oczekiwane zwycięstwo i zapewniło udział w super straży. Ale udział w tym nie był tak korzystny.

Są szare dni

Aby zaskoczyć gości biorących udział w 361 tygodniu realizacji projektu, Maria w menu sałatki "Palekhskaya Mimosa" z sauretą, danie główne to wołowina z grzybami "Złoty Pierścień" w sosie śmietanowym i na deser, goście mogli spróbować tortu "Malowany Saszetka" Krem z mlekiem skondensowanym i masłem. Chociaż pierwsze dwie potrawy na gości niestety nie przyniosły oczekiwanego wrażenia, po prostu nie mogli oprzeć się przełomowym ciastkom.

Ogromna ilość truskawek, orzechów i delikatnego smaku pozostawiła nikogo obojętnego. Tak, doświadczenia Maria, wysiłki i talenty nie były na próżno, chociaż w tym przypadku nie przyniosły jej zwycięstwa.

Maria Shabalina wykazała już wiele swoich umiejętności i talentów, jest całkiem możliwe, że rosyjscy widzowie będą się o niej usłyszawiali wielokrotnie.