Stworzyć arcydzieło: zupę z owoców morza

Na romantyczną kolację często wybierają niecodzienne potrawy zaskoczyć i dać nowe doznania. Ale to nie musi iść do drogiej restauracji, ponieważ można przygotowywać własne posiłki, odpowiednie do tworzenia właściwej atmosfery. Najkorzystniejszy jest w kuchni włoskiej, które zarówno elegancki wygląd, smak i właściwości nie można porównać z niczym innym. Jako pierwsze danie, które tworzą ogólne wrażenie Wieczorem można wybrać krem z owoców morza. Jest bardzo delikatny i piękny, a miłośnicy owoców morza w szczególności dziękuję za wspaniały i niezapomniany wyjazd do Włoch. Dlatego, myśląc o tym, że można gotować owoce morza, należy preferować do tego dania.

Aby przygotować krem z owocami morza, trzeba będzie następujący zestaw komponentów:

1. Sea cocktail (500 gramów). W tym koktajlu zazwyczaj zawiera kalmary, ośmiornice i małże, ale elementy mogą się różnić. Cokolwiek było częścią zbioru owoców morza, smak jego stosowanie byłoby wspaniałe, zastąpić go czymś innym jest po prostu niemożliwe.

2. łosoś i pstrąg (150 g). Aby przygotować krem z owocami morza, należy użyć tłuszczu czerwony ryb, więc gatunki te powinny być w porządku.

3. Biały proszek wino (1 szkła). W kuchni włoskiej wykonany gotować w winie, więc wskazane jest, aby trzymać się tej reguły. Warto zauważyć, że podczas wytwarzania substancji zawierających alkohol wyparuje, więc przyszły krem z owocami morza nie będzie pod wpływem alkoholu.

4. Krem (200 ml). Grubsze być krem, zupa będzie lepiej smakować, dlatego, aby lepiej przygotować się do zakupu produktu mlecznego o zawartości tłuszczu 25-35%.

5. Egg. Zupa trzeba tylko żółtka, więc trzeba będzie wstępnie oddzielić od białka.

6. sól i pieprz (smak).

Po przejrzeniu listy produktów dla przyszłości zupy, można zbadać przepis na jej przygotowanie. Po pierwsze, trzeba rozmrażać mix owoców morza, czyste ryby. Kiedy te elementy są gotowe, należy je umieścić w garnku i zalać wodą. Zupę będzie wystarczająca do 500 ml. Wszystko to doprowadza do wrzenia na średnim ogniu. Potem nalał kieliszek wina w rondlu. Teraz konieczne jest 7 minut gotować krem z owoców morza. Gdy bulion pokipit odpowiedni czas go łyżką cedzakową złowione owoce morza, jak on napięte przez gazę. Na tym etapie, podstawą zupy stoi na bok.

Następnie pożądana ilość kremu jest mieszane z żółtkiem i jest bita z mieszadłem. Krem wylewa szklankę zupy rybnej, a zupa znowu bita, a następnie dodać ryby i owoce morza. Teraz można dodać trochę soli i pieprzu do morza zupa była bardziej smaczne. Teraz należy ponownie umieścić na patelni na średnim ogniu i doprowadzić zawartość do wrzenia, ale nie muszą być gotowane. Teraz zupa krem z owocami morza jest gotowy, i to jest możliwe, aby zachwycić gości na wspaniałą romantyczną kolację.

Podawać gorące zupy potrzebie, krewetki i dekoracji z liści pietruszki. Lekka kremowa zupa w połączeniu z czerwonym ryb i owoców morza zaczarować każdą smakoszy i smakowitości na długo pozostanie w pamięci. Kuchnia włoska zawsze różniły się delikatny smak, więc często jest podawane posiłki w wyjątkowych przypadkach. Pamiętaj, aby wprowadzić ten przepis w swojej książce kucharskiej i często zorganizować romantyczne kolacje. Niech każdy wieczór będzie magiczny i niezapomniany i przyjemny delikatny zupa stale.

Dowiedz się, jak ugotować zupę z owoców morza, można bezpiecznie powiedzieć, że włoskie jedzenie ci na ramieniu. W związku z tym osiągnąć kulinarne wyczyny i nauczyć receptur z różnych kuchni świata.