606 Shares 8563 views

Jak gotować potrawę na stole w formie bufetu

Cocktail – rodzaj przekąski na oficjalnej imprezy lub przyjaznej partii, gdzie głównym celem tego wydarzenia nie jest żywienie gości zepsuć, a do komunikowania się, wymiany pomysłów, informacji i tak dalej ..

fourchette

Osobliwością tego święta jest to, że goście jeść na zasadzie samodzielnego stania. Naczynia dla posiłku stand-up to:

  • Cięcia warzyw i mięsa, sery, kanapki, owoce. Na życzenie właściciele mogą umieścić na blacie obiad z dań, w tym do pieczenia ciasta. I oferowane słodycze: ciastka, ciastka, cukierki. Na deser serwowane galaretki, lody.
  • – napoje orzeźwiające, napoje, w tym herbaty lodu, wody, soków, koktajli (gotowość). Alkohol jest narażony w zależności od charakteru imprezy: wino, gin z tonikiem, wódka, etc …
  • Naczynia dla bufetu nałożone na jednorazowe talerze. Jedzenia ręce widelec lub shpazhek (na przykład, palec). Łyżka i stołowe Noże zazwyczaj nie są przewidziane.
  • Poszczególne butelki, talerze mogą być różne sosy, ostre i słodkie i kwaśne. Niektóre dania na formie pochodzi z keczupem: jest on umieszczony w pojemnikach roślinnych. Wskazane jest, aby zakupić kilka różnych odmian – gusta gości. To samo można powiedzieć o majonezu.
  • Teraz na temat ptaków i ryb. Jeśli naczynia do bufetu obejmuje ptaka (gra dziki, kurczak), należy wcześniej pokroić na porcje i umieść pięknie zieleni. Jeśli planują złożyć rybę, to najlepiej gefilte również zostały wycięte, więc to było wygodne do siebie na talerzu. Śledź, nawiasem mówiąc – bardzo dobra przekąska dla tego wydarzenia. Z nim zrobić zaleca się następująco: zdjąć skórkę, pokroić mięso z szkieletu, usunąć nasiona, pokroić na kawałki, włożyć na podłużnym naczyniu, posypać szczypiorkiem, posypać z sokiem z cytryny.

Red nie hut rogi

Weźmy pod uwagę to, co niektóre dania na bufecie można przygotować.

  • Kanapki. Oferuje szeroką gamę: z masłem i kawiorem, z serem i kiełbasą, z farshmakom, tuńczyka i masła, tuńczyka i jajka itd Na przykład ten przepis: .. Kawałki francuski czosnku chleb ruszt, skropić olejem, posypać tartym serem i trochę sucho w piecu. Skręć ostro mało, pachnące i smaczne. Gotowe kanapki położyć plasterki pomidora i plasterki świeżego ogórka.
  • Różnorodność kanapki. Piękny i apetyczny wygląd tak lekkie przekąski na poczęstunek, jako canape z serem i ananasem, serem i oliwkami lub oliwki, łososia i innych cennych ryb. Na przykład, na plasterek świeżego chleba jest umieścić kawałek miękkiej smak serów twardych, a na górze – plasterek ananasa, pokroić w plasterki lub kostkę. Łączy wszystkie ostre tyczki drewniane, szaszłyków lub wykałaczki. Nawiasem mówiąc, w nowoczesnych książek kucharskich i czasopism drukowanych wiele porad od konstrukcji danego naczynia na stole w formie bufetu z fotografiami.
  • Warzywa w recepcji są zawsze mile widziane. Oprócz tradycyjnych ogórków i pomidorów, pocięte, tak aby jeden naprawdę nie płynęła sok może zaoferować nadziewane bakłażany lub pomidory. Najnowsze przygotowuje się następująco: wycięte z bryły niewielkiej części pomidor korzeniowego, starannie wybrać połowie. Począwszy tarty ser z czosnkiem. przekąska sukces jest gwarantowany.
  • Ser i cięcie kiełbasa. Poza gotowane, wędzone, suszone kiełbasy, goście będą zamiatać wieprzowina, szynka, łosoś. Oryginał zostanie twarogi kulki: ser sól podłoże miękkie, posypać papryki, dodać czosnek, dobrze wymieszać. Wziąć masę grudek i toczyć w kulki. Drop top z majonezem.

Porady ostatnie

Pomysły na zorganizowanie w formie szwedzkiego stołu tanie i smaczne, w każdej twórczej gospodyni może mieć wiele. Najważniejsze – nie przesadzaj. Dbać o wystarczającą ilością serwetki. I nie zapomnij, nie tylko na jednorazowe talerze, ale również o miseczkach.