Solony śledź: przepis w domu

Podobnie jak we wszystkich miłośników potraw pikantnych solenenkih, ja po prostu kocham solonego śledzia. Przed zakupem go w sklepie, a ostatnie kilka lat sól się i wierzcie mi, to okazuje się po prostu cudownie smaczne. W przeciwieństwie do tego śledzia jest sprzedawany w siebie gotowane ryby mogę regulować ilość soli i różnych przypraw. Okazuje wielką pikantne solony śledź, miękkie i aromatyczne. W ogóle, dzielę przepis na domowej roboty solone i marynowanych śledzi, jak również te, które mogą być gotowane z niego.

Jest to bardzo łatwe do leniwego retseptik. Kup 3 śledzia. Umyć je, czyści od wewnątrz. Mieszać funta soli i 10 g suchej suneli Khmeli koper do smaku. Pocierać tej mieszaniny śledzia na zewnątrz jak i wewnątrz. Na dnie szalki wlać pół pozostałej mieszaniny rozprzestrzeniać się śledzia. Top też zasnąłem. Po dniu trzeba umyć śledzia.

Marynowany śledź: przepis w domu

Kilogram świeżego śledzia są czyszczone, zdjąć skórę i pokroić na kawałki a la carte. Następnie przygotowanie marynaty. Dla niego wyciąć trzy półkola cebulę, posypać ich 3 małe łyżeczki cukru, 2 duże łyżki soli, wlać szczyptę czarnego pieprzu, wlać tę mieszaninę 2 łyżki octu, 2 łyżki keczupu, 10 tabeli. łyżki wody i pół szklanki oleju roślinnego. Wszystko to doprowadzić do wrzenia, lekko ostudzić i zalać rybę. Czas marynata. – 24 godzin Następnie śledź może wnieść do stołu lub gotować z nim każdą potrawę.

Solony śledź: canapé przepis

Przekąska z piwem można gotować bardzo smaczne i delikatne małe kanapki ze śledziem. 30 g masła na łaźni wodnej ogrzewa się do temperatury pokojowej i miesza się z posiekanym kopru (4 duże oddziały bez łodygi). Czarny lub żytni chleb pokroić na małe plasterki, usuwając skorupę. Dwa kawałki filetów śledziowych soli trzeba pociąć na kawałki odpowiadające wielkości chleba. Z jednej cytryny cięcia cienkiej blachy 2 i każdy podzielony na 6 części. Rozmaz na oleju chleb koperkowym, położyć kawałek śledzia i cytryny. Melenko ozdobić gałązkę koperku. Kanapki gotowe.

Solony śledź: przepis sałatka z buraków

Dwa śledzia trzeba pokroić w cienkie plasterki. Trzy średnie buraki trzeba gotować do miękkości, obrać i pokroić w paski. Dwie cebule pokroić w pierścienie i skropić octem. Pięć białek cięcia również w paski. Wszystkie składniki wymieszać i ubrany z sosem. Sos jest przygotowany w następujący sposób: 5 żółtka roztarto z łyżeczką cukru, dodając 150 g jogurtu bez owoców i łyżka musztarda.

Solony śledź: przepis sałatka z orzechami i jabłkami

Pół kilograma potrzeba śledzia moczyć z mlekiem i przewijać maszynce do mięsa z 1 jabłko (powinno być czyste i usunąć nasiona), 2 jajka, 15 orzechy włoskie i duży żarówka, poprzednio rumiane. Tę mieszaninę należy umieścić w formie i seledochnitsu w postaci śledzia. Posypać posiekanym jajkiem i posiekaną zielonej cebuli.

Solony śledź: Sałatka z grzybami przepis

2 śledzia pocięte kawałki umieszcza się w misce sałatkowe i napełnienie olejem słonecznikowym (100 ml), miesza się z łyżką octu i musztardy łyżką połowę. Top rozprzestrzeniania posiekanej cebuli pół pierścienie (które mogą być wstępnie moczyć przez 15 minut w occie) i 300 g marynowanych pieczarek (jeśli małe – możliwe jest całkowite, jeśli są duże – cut). Posypać posiekanej cebuli i pietruszki.

Solony śledź: przepis sałatka z kukurydzy i kwaśnych jabłek

Cztery solone śledzie pokroić na małe kawałki. Dwa świeżych pomidorów zalać wrzącą wodę, obrać i pokroić. Cut 2 kwaśne jabłko i woda je sokiem z cytryny. 1 pierścienie cięte cebuli. 400 g kukurydzy, 300 g puszkach mandarynki puszkach odsuwa się od marynaty. Wymieszać wszystkie składniki i wlać sok z cytryny. Rozłożone na naczyniu z liści sałaty i położyć je na powstałej mieszaniny. Niezwykłe delikatna sałatka gotowa.