Pizza z pieczarkami i kurczakiem

Jakoś cała rodzina siedziała w pizzerii, jedli pizzę, oczywiście to było bardzo smaczne, ale nikt nie miał wystarczająco dużo, a wypełnienie go nie wystarczyło. Postanowiłem więc proszę ich ukochanego rodzina domową pizzę. Tak, w porządku obrad dzisiejszej, pizza z pieczarkami i kurczakiem.

Rzadko zdarza mi się kupić ciasto, często gotować to sam, bo domowej roboty ciasto nadal różni się od zakupu. Tak więc, do jego przygotowania potrzebujemy 400 g mąki, pół szklanki ciepłej wody, 5 g suchych drożdży, pół szklanki wody jest również ciepły, 50 g masła (pizza skórka jest chrupiąca), 1 jajko, trochę soli i cukru. Mąkę przesiewa się przez sito. Mleko i wodę łączy lekko ogrzewa (do temperatury ciała, może być nieco powyżej) dodając stopione masło, bitą soli i cukru, jajka, drożdże i miesza. Następnie stopniowo wprowadzać w małych garści mąki, zagnieść ciasto do pizzy dla naszej przyszłości. Daj spokój, to trwa około 40 minut.

Do sosu potrzebujemy łyżkę koncentratu pomidorowego, łyżka majonezu, ząbek czosnku mielonego, wszystko razem, tworząc sos. Można użyć gotowego sosu, pizza, jest sprzedawany w niemal wszystkich dużych sklepach spożywczych.

Ponieważ nasz pizza z pieczarkami i kurczakiem, musimy piersi kurczaka, 200 g pieczarek (ja używam grzyby), 100 g sera (najlepiej nadaje się do pizzy ser „Mozzarella”, ponieważ po stopieniu nie rozciąga się jak guma, ale moja osobista opinia), konserwy oliwki, 1 Pomidorka. Pierś z kurczaka należy gotować w osolonej wodzie, a następnie podzielić ją przez włókna. Pomidory pokroić w pierścienie, oliwki, too. Grzyby mogą być pre-fry, ale ja ich nie smażyć, po prostu wyciąć drobno, więc smak grzybów przechowywanych w pizzy. Ser rub na grubej tarce. Wszystkie składniki są gotowe, pizza z pieczarkami i kurczakiem powinny okazać się zdumiewające.

Podczas gdy byliśmy zajęci z nadzieniem, ciasto było już w górę. Podzielić go na trzy części (ta ilość jest wystarczająca do ciasta trzech średnich pizzy). Odwijać go do zbiornika, umieszczone na natłuszczonej patelni. Top położył kurczaka, następnie pieczarki, oliwki i pomidory poniżej. Wszystko co wlać sos, posypać tartym serem i wysłać go do piekarnika pieczone. To wszystko, pizza z pieczarkami i kurczakiem są gotowe, można bezpiecznie zachwyci rodzinę i przyjaciół. Należy zauważyć, że taka pizza dostać wiele razy lepsze i smaczniejsze niż pizzerii. Postaraj się gotować, nie pożałujesz.

Nawiasem mówiąc, jeśli nie masz świeżych grzybów, pizza dość dobrze z marynowane grzyby. Gotuję go w tej samej receptury, wystarczy użyć zamiast świeżych grzybów marynowanych.

Pizza – to takie ciasto nadziewane na którym można eksperymentować. Na przykład, można użyć dowolnego zmielone mięso i grzyby są takie same, można dostać pizzę z mięsem i grzybami. Tak, do tego musimy pizzę 400 gramów mięsa w domu, 200 g pieczarek, 1 pomidor, sos, pizza, ser „Mozzarella”, lub jakichkolwiek innych odmian sera, 1 cebula. Ta pizza ciasto może być przygotowany według receptury opisanej powyżej, ale można po prostu zrobić ciasto bez drożdży w pośpiechu. W tym przypadku wymagane 400 g mąki, 1 jajko, 50 g masła, 50 ml kremu, szczypty soli i cukru. Jajko, roztopione masło, śmietana, sól i cukier i połączyć trzepaczką, dodać mąkę i zagnieść niezbyt twarde ciasto. Rozwałkować powinno być układane do formy. Top rozkładają farszem, posypać posiekaną cebulą. Pomidory pokroić w krążki, a także układać na wierzchu mięsa. Grzyby shred, można lekko podsmażyć na oleju roślinnym, umieścić na pizzę. Mamy polać sosem i posypać serem. Piec pizzy w piecu, aż gotowane. Ta pizza okazuje się nie mniej smaczne, warto spróbować.

Ogólnie rzecz biorąc, pizza – dobry produkt na przekąskę, więc smacznego!