Jak gotować ryż z owsianką, aby to przydatne i smaczne

Jak gotować ryż z owsianką? To pytanie może zaskoczyć wielu, ponieważ jest tak zwykła potrawa, która wydaje się mieć wszystkie swoje sekrety wszystkim dobrze znane. Ale … Jak często wynikiem nie jest smaczne kasza ryż, i bez wyrazu „głupek”, lub odwrotnie, przez suszone posiłek. Co się stało? Fakt, że podczas gotowania ryżu , istnieją pewne zasady, których naruszenie prowadzi często do takiego wyniku mdły.

Zaczynają rozmawiać o tym, jak gotować ryż z owsianką, nie wspominając o tym, że ryż gotowane całkiem różne, zarówno na Wschodzie. Generalnie kuchnia orientalna jest bardzo trudno sobie wyobrazić bez ryżu, to zaskakująco smaczne i chrupiące. Ale aby osiągnąć taki efekt jest wystarczająco trudne w domu … i właśnie w tym samym czasie. Niektóre odmiany ryżu jest po prostu niemożliwe, aby gotować ostre danie, są dobre dla podejmowania zboża dzieci, jak i dla tych, którzy wolą kasza, kleik (np mleko).

Tak, jak gotować ryż z owsianką? Po pierwsze musimy uporządkować zadzie, oczyszczając ją ze wszystkich ciał obcych i uszkodzonych ziaren. Fig następnie przeniesiono należy dokładnie płukano, a nie w zimnej wodzie (jak to najczęściej), w ciepło, a po ciepło – gorąco. Dlaczego jest to konieczne, aby działać w ten sposób? Ciepła woda, ponieważ pomaga w zapewnieniu, że ryż jest czyszczony skrobi i ciepła usuwa tłuszcz, często pojawiają się na udo podczas przechowywania. W stosunku do proporcji wody i zbóż Poniżej można powiedzieć, że: w przeciwieństwie do, na przykład, gryka, w przypadku ryżu, nie można powiedzieć, w sposób jednoznaczny, że jest konieczne podjęcie dobrze określonej ilości cieczy i ziaren (ze względu na fakt, że istnieje wiele różnych odmian ryżu, każdy z który przygotowuje się na swój sposób, ale także dlatego, że ilość cieczy będzie się różnić w zależności od tego, czy gospodarstwa domowe wolą luźne lub gotowana kasza). W związku z tym, można podać tylko w przybliżeniu proporcji: jedna część ryżu powinna półtora części wody. Przeniesiono przemyto grys ma zasnąć we wrzącej wodzie natychmiast dodać olej (lub tłuszcz). Pierwsze 5-10 minut, od czasu do czasu mieszając owsianka konieczne, a następnie są na szalkę z pokrywką i pozostawić schnąć na małym ogniu do miękkości (około pół godziny lub nieco więcej). Jest to jeden ze sposobów, aby gotować ryż z owsianką. I kruchy kasza można wytworzyć w następujący sposób: W celu przeniesienia do wypełnienia przemyty ryżu do wrzącej wody i gotowania na małym ogniu. Po ryż zmiękczona, kasza trzeba wyrzucić na durszlak i przemyć wodą (gorącą i nie zimno!), A następnie dodać masło, położyć na patelni w piekarniku lub na dzielnika na piecu (aby minimalne ciepło) i gotować, aż będą gotowe.

Ryżowa z mlekiem – tradycyjna potrawa z jedzeniem dla dzieci, dlatego należy mówić o jak gotować ryżowa z mlekiem. To nie powinno być wstępnie gotowane płatki z mlekiem: po pierwsze, w tym przypadku ryż jest złe i długo rozpadnie, a po drugie, z przedłużonym wrzącego mleka stracą dużo składników odżywczych, tak niezbędne w dzieciństwie. Dlatego też, w celu uzyskania użytecznego i smaczne ryż papka, musi najpierw wrzenia ryżu w wodzie (co powinno trwać dłużej w wodzie), po 10-15 minutach, usunąć pozostałości wody i wlać pół ugotowany produkt zbożowy gorące mleko. A następnie należy gotować owsiankę na małym ogniu przez około pół godziny. I można gotować ryż aż gotowane w wodzie, a następnie odsączyć nadmiar, dodać mleko i niech gotować na wolnym ogniu przez kolejne 3-5 minut, dosłownie. Owsianka, gotowane w ten sposób będzie najbardziej przydatna.

Miłośnicy ryżu można zalecić czytać książki V. V. Pohlebkina „Sekrety dobrej kuchni”, w której znajduje się bardzo interesujący rozdział dotyczący gotowania ryż z owsianką. Napisany niemal całkowicie odbiega od standardów i doradza ugotować ryż na 12 (a nie 10 lub 15, a mianowicie 12!) Minut na małym ogniu pod przykryciem szczelnie zamkniętej (nawet pod ciężarem, nie dać parę pojedynczej okazji, aby wyjść). W rezultacie, należy uzyskać unikalny produkt, smak jest bardzo podobny do zwykłego ryżu kaszy, znane wszystkim z dzieciństwa.