Przydatne właściwości i kaloryczny kaczka

Kaczka jest dość popularny produkt, z którego kucharze stworzyć niesamowite smakowe i kosmetyczne kursy. Istnieje około stu gatunków kaczek, ale najczęściej jest to udomowione kaczki, z których najczęściej Przygotowujemy się w porze lunchu i kolacji. Rasy są podzielone na trzy główne rodzaje: te, które są hodowane tylko dla jaj; te, które są uzyskiwane jedynie mięsa i mieszanym – myasoyaichnye rasy.

ciemne mięso

Mięso kaczki określa się jako ciemne typów. Kalorii kaczka jest dość wysoka, więc to nie jest tak powszechnie stosowany w diecie człowieka, dieter lub stosować się do zasad prawidłowego odżywiania. Jednak jest ona wykluczona mięso kaczki z diety nie jest zalecane, ponieważ zawiera wiele składników odżywczych, tak bardzo potrzebne dla naszego organizmu.

Przydatna kompozycja

Stu gramów udomowionych kaczki zawiera średnio około 78 g wody, 19 g białka, około sześć gramów tłuszczu na gram węglowodanów. Jak widać, tłuszcz – nie główny składnik mięsa kaczki, jak mogłoby się wydawać. Główną część – to jest dobre dla kości, włosy, paznokcie i białek mięśniowych. I główne pytanie: „Ile kalorii zawiera kaczki?” zawartość kalorii na 100 g wynosi 248 kcal (drób domowy hodowanych na jajach), 360-400 kcal (jeśli jest mięso kaczki) i 124 kcal (mięso dzikich kaczek, które mają mniej więcej białka i tłuszczu).

Spójrzmy na witaminę składu i zobaczyć, jak korzystanie z mięsa kaczki mogą poprawić nasze ciało:

• Mięso kaczki jest najwyższą zawartość witaminy A.
• Pełen zestaw witamin z grupy B, od B1 a kończąc B12. Tu i witaminy urody, zdrowia i witamin, witaminy i spokoju, korzyści dla wątroby, układu krwionośnego, mięśnia sercowego, układu odpornościowego.
• Witaminy E, D, K wspomaga organizm kobiet w ciąży i młodych matek, pomaga radzić sobie z niepłodnością.

Ponadto wysokokaloryczne zaciągana zainteresowanie kaczki zachodzi z wykorzystaniem wapnia, potasu, fosforu, magnezu, żelaza, cynku, miedzi i manganu. Te substancje zawarte w dużych ilościach w taki mięsa.

przygotowanie

Z pewnością na wspomnienie tego rodzaju mięsa natychmiast przypomniał kaczka pieczona z jabłkami. Jest to chyba najbardziej popularne danie. Ale w rzeczywistości, kaczka nie tylko piec, ale smażyć, gotować, dusić, sól i dymu. Bardzo często, ptak faszerowane warzywa, owoce, grzyby, suszone owoce.

Szalenie smaczne mięso kaczki, gdy jest gotowane w doniczkach. mięso kaczki uzyskuje się również doskonałe zupy, galaretki i galaretki, ryż i sałat, gulaszu i kiełbasy. Możliwości jest wiele. Ale jeśli ćwiczyć prawidłowe odżywianie, to nie wszystkie potrawy będą dopuszczalne dla Ciebie. Spróbujmy zrozumieć, co kaczka kalorii, jakie zabiegi są najlepiej wykorzystywane podczas diety.

Pieczone w piekarniku

Jedną z najbardziej popularnych metod gotowania mięsa kaczki – to pieczenia w piekarniku. Kaczki pieczone, w której zawartość kaloryczna wynosi 149-156 kcal być doskonała wymiana wieprzowego lub wołowego. Jednocześnie, przygotowując całą kaczkę do piekarnika na kolację, można łatwo zrobić, i jeść, i pasze dla zwierząt. A duża grupa przyjaciół na obfitym posiłku, można zaprosić.

Specjaliści od żywienia zalecają kaczka pieczona zamiast gotowania. Pomimo faktu, że gotowane mięso innych gatunków zwierząt domowych jest mniejsza ilość kalorii niż pieczone, z kaczki, rzeczy są nieco inne. Gotowane kaczka będzie znacznie grubsze i kalorii niż kaczki w piekarniku. Kalorii gotowane mięso kaczki w zakresie od 178 kcal.

Ważne jest, aby zrozumieć, że pieczone kaczki będzie mniej kalorii, jeśli jest w piecu w splendid isolation. Kaloryczny kaczka wzrośnie ze względu na dodatek innych składników. Na przykład, kaczka po pekińsku z warzyw będzie „waży” około 250 kcal na sto gramów pożywienia. Nawet ukochany kaczka nadziewana jabłkami, gdzie wysokokaloryczne, niż tylko kaczki mięsa bez dodatków. Zawsze brać pod uwagę przy podejmowaniu to rekord w swojej dziennika żywności.

pieczona kaczka

Oczywiście, wśród dietetyków, są tacy, którzy nie mogą zrezygnować z smażonego mięsa. Ponieważ wybrać na obiad pieczeń na obiad, potem niech będzie kurczaka lub indyka. Mięso kaczki jest już nasycone tłuszcze w smażonych będzie bardzo pożywne danie. Średnia kalorii pieczona kaczka to 340 kcal. To znacznie zwiększa się zawartość tłuszczu w naczyniu (od 6 do 28 gramów) kwasów tłuszczowych. Zawartość stu gramów palonej cholesterolu mięso kaczki wynosi około 85 mg.

Dietetycy zalecają nie zaprzeczają sobie przyjemność skosztować pysznego mięsa kaczki. Wystarczy pamiętać, jak gotować je w celu skorzystania i ciało do odbioru i nie zepsuć kształt. Nawiasem mówiąc, kaczka doskonale odżywia i zaspokaja głód. Zaleca się jako bogaty obiad, po którym nie będzie porażki i pragnienie, aby „rzucić” na coś szkodliwe i zabronione.