446 Shares 4548 views

Jaki jest najlepszy piec w piekarniku brokuły z kurczakiem

Piec może być niemal każdy pokarmy. Ta metoda obróbki cieplnej w ostatnich latach jest bardzo popularne. Zdaniem ekspertów, dla zdrowej diety na co dzień ludzie powinni jeść mięsa i warzyw. Tych środków można gotować dużo potraw przydatne i smaczne. Na przykład piec brokuły w piekarniku z kurczaka. Można to zrobić na różne sposoby. Na przykład warto rozważyć niektóre z najbardziej interesujących opcji.

soczysty zapiekanka

Najprostszym sposobem, aby gotować brokuły w piekarniku z kurczaka, piec produktów w delikatnym nadzieniem mleka jaj. W tym przypadku zapotrzebowanie na określony zestaw podstawowych składników: 500 g brokułów (florets 2-3), 2 jaj, 300 g piersi kurczaka, cebula, pół szklanki mleka, 50 g kaszy manny, nieco soli, 15-20 g oleju roślinnego i 30 gramów krem.

Gotować brokuły w piekarniku z kurczaka powinny być w kilku etapach:

  1. Pierwszą rzeczą kapusta płukania kwiatostan, a następnie ogrzewać do wrzenia przez 2-3 min w lekko solonej wody. Spowoduje to, że warzywo miękka i nie pozwala mu trzeszczeć po upieczeniu. Zatem traktowane kwiatostany trzeba wyrzucić na durszlak i niech ostygnie dobrze.
  2. W tej chwili jest to niezbędne do gorącej patelni usmażyć na maśle posiekaną cebulę wcześniej. Wymagać to będzie nie więcej niż 1-2 minuty.
  3. Na patelnię posiekane kawałki piersi kurczaka, dodać trochę produktów roślinnych i smażyć razem przez kolejne 3-4 minuty masła. Koniec procesu można kontrolować przez zmianę zabarwienia mięsa (należy rozjaśnienie). Po że produkty należy dodać sól i natychmiast usunąć je z ognia.
  4. W osobnej misce ubij jajka z mlekiem ostrożnie.
  5. Pieczenia danie (ceramika, szkło lub aluminium) wewnątrz masłem i posypać puszystej semoliny. Pozostałą zad mogą być dodawane do wypełnienia.
  6. W postaci żywności wstępnie przygotowane put (kapusta, mięso), wlać mieszaninę do nich gotowane jajko i wysłać w piekarniku przez 30-35 minut. Danie okazało się naprawdę dietę, można zbudować łaźni wodnej. Aby to zrobić, trzeba umieścić w formie garnka z wodą.

Gotowy budyń mogą być podawane do stołu, obficie podlewać go z kwaśną śmietaną. I jako dekoracja pasuje żadnych zielenie.

Udane połączenie

W Rosji, brokuły był stosowany w żywności wynosi nie więcej niż 3-4 lat temu. Wcześniej głównie traktuje zwykłego kapustę białą. Ale po tym, jak eksperci dokładnie badane korzystne właściwości „zielonego kuzyna”, stała się częstym gościem na stołach w wielu rodzinach. Niespodziewanie, te małe zielone kochanchiki zawiera jeszcze więcej białka niż wołowina. Ponadto bogaty kompleks mineralny jest także z wielkim zainteresowaniem. Oczywiście, z uwagi na jego dużą soczyste liści wapnia, żelaza, magnezu, siarki, fosforu, potasu, cynku i manganu. Wszystko to zwiększa obfitości witaminy (A, C, B 1, B 2, B 5, B6, e, PP i K), a także obecność płytek beta-karoten i kwasu foliowego. Piec w piekarniku brokuły z kurczakiem uważanej za najbardziej delikatny sposób gotowania tego wyjątkowego warzywa. I jego połączenie z dietą pozwala na przygotowanie mączki mięsnej, maksymalne użyteczne dla każdego organizmu. Po kapusty neutralizuje szkodliwe właściwości białka zwierzęcego. Ponadto przyczynia się do trawienia i wydala nadmiar cholesterolu, co jest korzystne dla stanu krwi. Gotowane danie tych produktów jest unikalny tandem dietetyczny cenne mięsa i warzyw. Ten ważny fakt przyciąga uwagę gospodyń domowych.

Kurczak z warzywami w śmietanie

Jest jeszcze inny ciekawy przepis. Brokuły z kurczaka w piekarniku bardzo smaczne, można gotować w śmietanie z dodatkiem innych warzyw. W tym przypadku, wartość energetyczna 100 g gotowego naczynia będzie stosunkowo niski: tylko 69,2 kcal.

Dla procesu będą potrzebne następujące produkty:

Lista początkowych elementów
№ p / s nazwa produktu Ilość, g
1 filet z kurczaka 860
2 brokuły 350
3 pomidory 275
4 cebula 210
5 cukinie 150
6 sól 6
7 Śmietana (o zawartości tłuszczu 10%) 182
8 mleko 180
9 Pieprz czarny mielony 5

Gdy wszystkie składniki są zmontowane, można przystąpić do pracy:

  1. Aby rozpocząć istniejące produkty trzeba szlifować. Brokuły powinien być łatwy do demontażu na różyczki, mięso – podzielić na 4 części, a pozostałe warzywa – pocięty na małe kawałki o wielkości 2 cm.
  2. Piec ogrzano do 200 ° C.
  3. Przetwory spożywcze z solą, dodać pieprz, dobrze wymieszać i przenieść w naczyniu do pieczenia.
  4. W oddzielnym pojemniku połączyć mleko i śmietanę.
  5. Wylać masę gotowanego mięsa z warzywami.
  6. Piec w piecu przez co najmniej 40 minut.

Gotowane posiłek może być używany jako kompletny obiad lub dodatek do obiadu. Jest doskonale nadaje się nawet dla dzieci i osób starszych.

Pieczenia marynowanego kurczaka z warzywami

To jest bardzo nietypowe, aby uzyskać smak kurczaka, pieczone z brokułami w piekarniku. Fakt, że ten przepis stosuje piersi, który, jak wiadomo, jest dość suche mięso. Niemniej jednak, po specjalnej obróbce w końcu staje się kruchy i soczysty. Dla takiego pieczenia trzeba sporo Składniki: 2 piersi z kurczaka, 3 papryki, różyczki brokułów 2 i 8-10 gramów oleju roślinnego.

Ponadto, konieczne jest, aby mieć do marynowania mięsa: 10 g soli, ź łyżeczki kurkumy i pieprzu 1/3 łyżeczki suszy papryka mielona i trawy (koper, bazylię, oregano, itd.).

Przygotuj danie jest prosta:

  1. Pierwszym etapem jest marynowania mięsa. W tym celu konieczne jest, aby pranie i suszenie tkaniny, a następnie pocierać soli i przypraw na resztę receptury. W tym stanie, piersi powinny leżeć co najmniej dwie godziny.
  2. W tym czasie trzeba przygotować kapustę. musi przetworzyć je na różyczki, mycie, a następnie w ciągu 3 godzin do wrzenia w lekko soloną wodę. Więc po upieczeniu nie będzie schrupać na zębach.
  3. Pieprz usunąć nasiona i pokroić na paski lub kawałki o dowolnej wartości średniej.
  4. pieczenia puch z olejem roślinnym, a następnie umieścić je w przygotowanych warzyw.
  5. Marynowana pierś najpierw musi odeprzeć trochę, a potem położył na wierzchu.
  6. Pokrywa postać folią i umieścić w piecu przez 35 minut. Tak więc już w temperaturze powinna wynosić co najmniej 185 °.

Fani smażonej skórki puszki na 5 minut przed końcem zdjąć folię. Wtedy kurczak może lekko rumiane.

serowym pieczenia

Nikt nie twierdzi, że ser jest najczęściej używany do pieczenia różnych produktów. Oprócz nadania potrawie wspaniały smak, to jest w stanie radykalnie zmienić smak. Istnieje wiele sposobów pieczenia kurczaka z brokułami w piekarniku. Ser to potrawa staje się zupełnie inna. W zasadzie wszystko, co można zrobić w bardzo prosty sposób. Będzie on się tylko kilka składników: 250 g kurczaka, 300 g soli, brokuły, szkła pełnotłuste, pieprz, 100 ml śmietany i 150 g sera.

Technologia przygotowania żywności obejmuje kilka etapów:

  1. Kapusta, najpierw płukanie, a następnie gotować przez parę w ciągu 3 minut.
  2. Mięso pokroić na plastry nie grubsze niż 2 cm, umieścić je w głębokiej miski, dodać sól, posypać pieprzem, następnie wlać śmietanę i dobrze wymieszać. Sos ten powinien stać w lodówce przez 2-3 godziny. Dla większego wpływu produktu mogą być pozostawione na noc.
  3. Piec ogrzewa się aż zatrzyma się na skali 200 stopni podziału.
  4. Ser zemleć, używając dużej tarce i wymieszać z kremem.
  5. Mięso i kapusta złożone w formie, a następnie pokrywa je w sosie przygotowanej i umieszczono w piecu w ciągu pół godziny.

Po tym zabiegu, kurczak uzyskać soczyste i że nawet dzieci będą korzystać.