Jak gotować mięso z grzybami i serem w piecu

Nie każdy może stworzyć prawdziwy arcydzieło z prostych produktów. Jednak wiedząc, jak gotować mięso w piecu, możesz rozwiązać wiele problemów. Przecież to potrawa może stać się nie tylko codziennością, ale także ozdobić świąteczny stół.

Mięso w języku francuskim

Piec mięsa z grzybami i serem w piecu może mieć gospodynię domową. Ale jak zrobić to potrawy apetycznie? Aby przygotować mięso po francusku, będzie to wymagane:

1. 600 gramów wieprzowiny (szyi, szynki lub polędwiczki).
2. Trzy pomidory.
3. 500 gramów świeżych grzybów lub słoika marynowanych.
4. Kilka słodkich papryk.
5. Około 300 gramów sera.
6. Żarówka.
7. Pieprz i sól do smaku.
8. Kilka dużych łyżek masła lub oleju roślinnego.

Jak gotować

Aby przygotować pyszne mięso z grzybami i serem w piecu, musisz postępować zgodnie z sekwencją. Najpierw musisz przygotować główny składnik. Mięso należy myć pod strumieniem czystej wody, dokładnie wysuszonej, a następnie pokroić w plasterki. Rozdrobnij kawałki włókien. W tym przypadku grubość plasterków powinna wynosić od 10 do 12 milimetrów. Po tym trzeba usunąć wszystkie żyły i, oczywiście, jeśli jest, gęsta warstwa wokół każdego kawałka. Następnie, plastry mięsa należy wyrzucić specjalnym młotem kuchennym po obu stronach. Każdy kawałek przed obróbką pokryty jest folią spożywczą.

Następnie przygotowany arkusz do pieczenia należy przykryć folią i naoliwić. W rzeczywistości nic trudno jest przygotować. Najprostszym naczyniem jest mięso w piecu. Krok po kroku przepis pomoże nawet początkującym. Na przygotowanej płycie do wypieku należy układać plasterki mięsa. Potem każdy kawałek soli i pieprzu.

W przypadku stosowania świeżych grzybów, należy je dokładnie wyczyścić, umyć i wyrzucić do durszlaka. Jeśli puszki, a następnie wypłukać dobrze. Pieczarki należy pociąć na małe kawałki wzdłuż płyt. Żarówkę należy oderwać i rozdrobnić. Może być cięta na pół pierścienia. Oczywiście jest to możliwe i mniej.

Szalka musi być umieszczona na ogniu i rozgrzana. Po tym, należy przygotować grzyby i trochę ich. Powoduje to odparowanie wszystkich nadmiaru cieczy. Następnie można umieścić trochę masła na patelni i posypać posiekaną cebulką. Smażyć wszystko w średnim ogniu, aż pojawi się złoty odcień.

Ponieważ mięso jest przygotowywane z grzybami i serem w piecu, konieczne jest osiągnięcie optymalnej temperatury. W końcu smak i jakość przygotowanego naczynia zależą od niego. Dlatego, gdy cebulki i grzyby są pieczone, można włączyć kuchenkę i ustawić temperaturę w 180 ° C.

Przygotowanie warzyw

Teraz możesz robić warzywa. Każdy pomidor powinien być cięty na dwie równe części. Każda z połówek tego warzywa powinna być pocięta na plasterki, których grubość nie powinna przekraczać 4 mm. Słodką paprykę należy również pociąć na dwie równe części i oczyścić nasiona. Następnie każdy kawałek warzyw należy pociąć na kwadraty lub na zbyt długich paskach. Na tym etapie należy szlifować i ser, wytrzeć go na duży tarkę.

Wprowadziliśmy formę

Na kawałkach mięsa należy układać warstwę smażonych pieczarek z cebulką. Następnie posiekaną paprykę. Potem umieść warstwę pomidora. Wszystko to musi być pokryte serem i majonezem.

Możesz zrobić trochę inaczej. Warzywa Warzywa można najpierw podawać z majonezem i przez kilka minut, aż będzie gotowa posypać serem. Spowoduje to powstanie różnych potraw. W pierwszym przypadku ser topi się i przeniknie do samego dołu, aw drugim – będzie pieczony na wierzchu apetycznym skorupą.

Teraz piec w piekarniku z grzybami i serem. Gotowe potrawy powinny być przykryte folią i zagięte. Następnie należy podawać kolejne 12 minut. Serwuje kromki apetycznego mięsa w języku francuskim najlepiej ze świeżymi ziołami, które mogą być posypane warzywą i kapustą.