Farsz do pierogów recepty z ziemniakami, grzybami, serem i kapustą

Pierogi – jeden z najbardziej popularnych dań kuchni słowiańskiej. Ich główną zaletą jest to, że posiłek był gotowy dość szybko okazuje się, w dużych ilościach, a jak garnitur napełniania różnorodnych produktów: warzywa, nabiał, mięso, owoce i jagody.

pierogi deser

Jak wynika z tytułów sekcji, to jest o dania słodkie. Oni farsz do pierogów może składać się z wiśni i jabłek. Choć ta rola jest całkiem nieprzydatne śliwki, morele, brzoskwinie, twardych odmian borówki. Jednak okazało się, że jeden jagody wiśni kładziemy z wielką przyjemnością naczynia. Napełnienia kluski można wytwarzać zarówno w puszce produktu i świeże. Zbadajmy go w szczegółach. Zwracamy uwagę, że w przejściu raz zdecydowano się przedstawić posiłek w ukraińskiej kuchni narodowej. I wtedy stało się powszechnie akceptowane.

Pierogi z wiśniami

Oskubane, dobra dojrzałości tselenkie żadnych oznak uszkodzeń na jagody są myte, czyszczone nasion. Ważne jest, że są one uszkodzone w jak najmniejszym stopniu, zachowują swój kształt. Farsz do pierogów przygotowanych w pierwszej kolejności słodkich odmian czereśni. Jeśli potraktować kwasem, cukier dodaje się do nich. Przed recyklingu, aż ciasto ugniata się i tnie, obrane wiśnia umieścić w durszlak do nich z sokiem stok. To pour – jest to doskonała baza do syropu. Nawiasem mówiąc, ciasto do wypełnień jagodowych na pierogi nie jest zbyt zmiękczony, ugniatać gwałtownie. Następnie umieścić na przygotowanych kół 2-3 owoców i trochę cukru, delikatnie i ostrożnie łączenia krawędzi. Kluski gotowane we wrzącej wodzie, lekko solone. Jako nadzienie soku wrzenie syropu cukrowego, dodając waniliowego. Lub ubij śmietanę z cukrem, na przyjemny smak dodając wanilię. Na deser kompot te pierogi są spożywane natychmiast, i można się spodziewać za uczta dzięki Morza. Nadają się jako pełny posiłek na śniadanie lub kolację. Najważniejszą rzeczą jest to, że jest bardzo smaczne, a nie obciążeniem dla żołądka.

Pierogi z jabłkami

Jak już wspomniano, istnieją różne nadzienia do pierogów. Recepty je w dużych ilościach w każdej książce kucharskiej. Jednakże, istnieje również dość rzadkie. Na przykład, doradztwo w zakresie przygotowania farszu do pierogów z jabłkami nie występują w każdej publikacji.

I na próżno, bo potrawa okazuje się też, że jest bardzo, bardzo apetyczny. Owoce nasycony brane kwaśny słodki smak. Jabłka powinny Mince. Ze skóry nie mogą być czyszczone. Niewielką ilość wypełnienia na kołach ciasta. Cukru wewnątrz każdego knedla, a w przypadku wiśni, ewentualnie umieścić. Chociaż, jeśli chcesz, możesz dodać go do jego sporządzenia. Jednak w nadzienia, które jest wykonane z kwaśną śmietaną lub syrop można wlać całkiem kroplę kwasu cytrynowego. Danie okazuje – Yum!

O pierogi z ziemniakami i nie tylko

Deser – deser, ale porozmawiajmy o bardziej istotnej naczynia. I to jest o tym, jak przygotować farsz do pierogów z ziemniakami. Jego odmiany, nawiasem mówiąc, zbyt mało. I każdy ma swoje pikantne niuanse, które nadają potrawie szczególny, niepowtarzalny smak. To wszystko na temat przypraw i innych składników. Po tym wszystkim, jest farsz do pierogów ziemniaków w czystej postaci, a zdarza się w mieszaninie z serem lub stałych serów – jak chcesz. Niech dwie najbardziej korzystne wykonania.

Farsz z ziemniakami

, Clean ziemniaki ugotować, pokroić w plastry średniej wielkości i gotować w osolonej wodzie do miękkości. Podczas oczekiwania na zakończenie procesu, wyciąć kilka żarówek i smażyć na złoty kolor na oleju roślinnym. Liczby nie żałuję, to będzie dressing mięsa. Z gotowych ziemniaki odcedzić i poprawnie zinterpretować. Użyj mikserem lub drewnianego tłuczka. Ważne jest, aby uzyskać jednorodną masę bez grudek. Płyn nie dodać przecier powinny być grube, gęste. Następnie wypełnić go zazharki, prisolit dobrą pieprz. Smak musi być kompletny, ostry mało. Podawać gorące pierogi te. Tankować także smażonego oleju cebula, keczup. Lub śmietana, majonez – ktoś tak już. Posypać posiekanymi ziołami. Dobre dla nich pójść do piekła, i musztardy.

Napełnianie surowego ziemniaka

Dzięki niej znacznie łatwiejsze. Surowe ziemniaki są czyszczone, umyć, pokroić w drobną kostkę. Nadzienie jest rozplanowany na kubki chłodny ugniata ciasto. Gotowane pierogi w dobrze osolonej wodzie – nie dostać świeże. Oczywiście, na patelni, aby zachować je mieć trochę dłużej niż z farszem z puree. Ale nie za dużo. Bardzo smaczne danie to jest z kwaśną śmietaną lub kwaśną śmietaną i sosem grzybowym. Podawać porcje powinny posypać pieprzem. Nie powinno być gorące.

Nadzienie z ziemniakami z serem

Ale to danie przychodzi do nas od kuchni mołdawskiej i rumuńskim. Jest wyjątkowo smaczne, pożywne i zdrowe. Mięso mielone przygotowywane na bazie puree, która dodaje sporo dużej tarty tarce ciężko słony ser. Oczywiście, potrzebny jest więcej soli. I jak sam ser jest dość tłusta, to można zrobić bez zazharki cebuli farszem. Chociaż jest to kwestia gustu, masło owsianka nie zepsuje. Tak, to wspaniałe, jeśli ziemniaki natychmiast wymieszać z drobno posiekanym koperkiem. Dobrze podane z kwaśną śmietaną lub danie doprawione olejem roślinnym. To idzie dobrze z sałatek warzywnych – świeże i konserw. Oddzielnie, wszystkie z kluskami może zaoferować muzhdu – sos czosnkowy. Aby zrobić to przez prasę przechodzi szef czosnku, ubrany z oleju słonecznikowego, prisalivaem i złagodzić smak to dodaje trochę przegotowanej wody. Jest to również, że tak powiem, Mołdawska smak.

Pierogi z kapustą świeże

Klasyczny farsz do pierogów z kapustą gotowane ze świeżych warzyw lub marynowane. W pierwszym przypadku konieczne jest, aby to zrobić: w naczyniu do złotego koloru smażyć 2 cebule zbyt silnie. Następnie są one przekazywane do płyty, wlać więcej oleju do miski i umieścić rozdrobnione kapusta. Otwarty, smażyć przez około 10 minut na małym ogniu. Mieszać uniknąć spalony. Następnie dodać startą marchew, sól cebula, papryka, liście laurowe, kolendrę obok jakiejś wody i gaszenia pokrywa prawie gotowy. Pod koniec umieścić kilka łyżek pomidorów i jeśli chcesz trochę cukru. Byłoby miło się kruszyć lub nasiona kopru. Jako przyprawa może wykorzystywać kilka kwiatostanów goździki. kapusta wykończone ostudzić, niech spuścić nadmiar oleju. Kiedy stół można wypełnić je zazharki cebuli z masła lub smalcu ze skwarkami. Smaczne będą śmietanę.

pierogi kapustą

Technologii żywności zależy od stopnia napełnienia kwasu kapusty. Nie trzeba być myte w umiarkowanej intensywności. Można tylko bat drobno, dodać startą marchewkę i smażyć w głębokim patelni, następnie gotować na wolnym ogniu do miękkości. Osobno podsmażyć cebulę, dodać przyprawy, liść laurowy, 1-2 papryki. Następnie połączyć składniki. Aby smak dowcipny, kruszą kilka ząbków czosnku i trochę pietruszki.

pierogi z sera twarogowego

Bardzo delikatny, łagodny, przyjemny jest twaróg. Na pierogi ona jest słodki i słony. Głównym sekret jakości mielonego – jednorodność masy skrzepu. Dla tego produktu są dobrze mielenia przez sito lub kilka razy przez maszynkę do mięsa lub przebijania mieszalnika. Twaróg można zmieszać dwa rodzaje – tłuste i nie bardzo. Pokonał 1-2 jajka do niego. Jeśli chcesz, aby kluski na deser farszu, dodać cukier do smaku, należy wanilina. Jest możliwe dodawanie rodzynki lub suszonych moreli, tylko wstępnie powinny one namoczone w gorącej wodzie, a następnie podczas pęcznienia, melenko cięcia. Farsz dokładnie wymieszać i umieścić w pierogi! Nie powinno być gorąco z kwaśną śmietaną. twaróg zaleca się pikantnym mięsem mielonym zmieszany z serem, dodać pokrojone warzywa. Albo dobrze prisolit i pieprz. Rzeźbić, jak każda inna. Podawać z kwaśną śmietaną i cebulą zazharki.

Pierogi z farszem grzybowym

Wreszcie, pyszne nadzienie do pierogów z grzybami. To jest zwykle wykonane ze świeżych produktów leśnych, choć doskonale pasują i suszy. Grzyby umyć, gotować do zrobienia. Rozłóż na durszlak. Po schłodzeniu, posiekać, umieścić gulasz, dodając, cebula i olej roślinny, sól, czosnek. Gotowe mielone uwolnienia nadmiaru oleju i umieścić ciasto. Te pierogi są dobre ze śmietaną i ziołami, majonezem.