Marmolada z jabłek: receptury i właściwości użytkowe

Ze wszystkich słodyczy, marmolada, być może – najbardziej nieszkodliwe dla rysunku, zdrowego i pozostawiono do żywności dla dzieci w każdym wieku. Ta wszechstronność i miłość zasługuje ze względu na jego preparatu. Szczególnie przydatna jabłko marmolada, po pektyn, dostając się do organizmu ludzkiego, sprawiają, że prawdziwe wiosenne porządki, tym samym oczyszczając ją z wszelkiego rodzaju oszczędności, które są szkodliwe dla zdrowia.

Galaretka z jabłek, przepis, którego można znaleźć w tym materiale, to jest bardzo łatwe do przygotowania się we własnej kuchni. Dla tego przysmaku dopasować każdy wybór jabłek, więc należy zwrócić uwagę na jesieni odmian, które są najbardziej bogate w pektyny najcenniejszego.

Skład marmolady , można zmienić trochę i stała się ona rodzajem „mieszany”, dodając, gruszkę lub śliwkę podczas gotowania. Ale wracając do klasycznej receptury, dla których chcesz wziąć kilo cukru i kilo jabłek z kwaśno-słodkim smaku. Wszystkie owoce, czyste, pokroić w plasterki i gotować w wodzie pod przykryciem na bardzo małym ogniu, aż do finału ich gotowości. Ponadto, wytwarzanie jabłkowy marmolady obejmuje następujący etap: użyciu dużego ekranu, to jest pożądane, to niemetalowych, lub z zastosowaniem miksera gotowanego puree owocowe puree, do wykonania. Przesuwamy uzyskaną mieszaninę do miski, śpi z cukrem, wymieszać ponownie i postawić na wolnym ogniu. Podczas gotowania, musi być zapewnione, że przecier nie jest spalany i przygotowuje się tak długo, jak gorąca masa zaczyna się zagęszczać. Wlać gorącą mieszaninę na specjalnie przygotowanej płytce z gładkimi krawędziami i moczy w zimnej wodzie. W tym stanie, przyszłość jabłkowego marmolady, przepis z którego będzie mógł ocenić swoje własne doświadczenia, musi stanąć 1-2 dni. Przy całkowitym wyschnięciu, cięte na kawałki o dowolnych kształtach i zanurzyć każdy w cukru.

Przepis domowej roboty marmolada jabłko z miętą i cytryną

Ten rodzaj marmolady jest idealny nie tylko do herbaty, ale również do przygotowania ciasta domowego wypieku, grając rolę nadzienie do niej. W tym przypadku trzeba będzie litr soku jabłkowego, kilka liści mięty, 25 g żelatyny, 500 g cukru i sok z jednej cytryny. Żelatynę zalać wodą i pozostawić do spęcznienia na chwilę. Dalsze marmolada jabłko, przepis różni się w jakiś złożoności, w przeciwieństwie do poprzedniego wytwarza się następująco. Pula nalewania soku owocowego, dodając do niej mięty i cukru, a następnie gotuje się w ciągu 15 minut, po czym mięty muszą być usunięte. Następnie wlać spęcznionej żelatyny i dobrze wymieszać do uniknąć zgrubień utworzonych. Końcową mieszaninę przelewa się do przygotowanych sterylnych słoików pokrywki zwijać do magazynowania.

Galaretka z jabłek, przepis, którego właśnie dowiedział się, jest idealny do słodkich kanapek do przygotowania ciasta w postaci koszy jako warstwa, a jako samodzielny deser jest bardzo dobry. Bon appetit!