Jak gotować hamburgery kapusty

W czasie Wielkiego Postu na czczo lub diety pomoże zdywersyfikować menu hamburgery kapusta, smaczne i delikatne danie, które jest idealnym miejscem, w normalny dzień na obiad lub kolację. Opcje receptur można znaleźć całkiem sporo. Głównym składnikiem żywności, oczywiście, jest bardzo kapusta, do którego dodaje się różne produkty, w zależności od sposobu gotowania, który został wybrany.

Tak więc, pół kilograma warzyw będą musiały 2 łyżki (bez slajdy) łyżki kaszy manny, te same bułki tartej i olej. Poza tym musi on być gdzieś polstakana (proporcje mogą się nieznacznie różnić, w zależności od smaku) gotowania wody i szczyptą soli.

Kapusta drobno rozdrabniania cienką nóż składany do naczynia, w którym do przygotowania. Ta dodatkowa też do oleju w wodzie, a wszystkie duszony do miękkości. Do przygotowywania potraw na tym etapie zaleca się, aby wziąć głęboki patelnię, zamykaną pokrywę, lub małym rondelku. Gdy pędy osiągnie wymaganą miękkość, umieszczony w naczyniu semoliny, sól, i wszystko jest w lewo, aby ogrzewać przez następne 10 minut. Otrzymaną masę chłodzi się, to tworzy się z drobnych kulek, które są ukształtowane podłużne pasztecików. Oni cienkiej panierce (jeśli nie, można w tym celu użyć ponownie semoliny), smażone na gorącym patelni na złoty kolor skorupy na górze. Dekorować do naczynia może służyć tłuczone ziemniaki lub sałatkę.

Przynajmniej prosty sposób przygotowania hamburgerów, którego głównym składnikiem jest kapusta, w następujący sposób. Rozgrzej płytę do pół szklanki mleka. Ciecz dodaje się 50 g masła (zmiękczonym lub stopionym) soli kuchennej do smaku. Ta rozlewa się również do taśm i posiekanej kapusty. Mieszaninę pozostawiono do ogrzania w ciągu 15 minut. W czasie, gdy kapusty wystarczająco miękka, tu w małych porcjach, podczas ciągłego mieszania, dodano 3 łyżki semoliny. Następnie, mieszaninę usuwa się z ogniem. Mieszaninę umieszczono jaja ostuzhennoy, wszystkie dokładnie wymieszano. małe powstają placki z otrzymanej mieszaniny. bale kapusty zanurzono w pobity jajko, a następnie bułkę tartą i są umieszczone na natłuszczonej blasze. Przygotować kapusty kotlety w piecu podgrzanym do 180 stopni, około godziny. Można smażyć potrawy na patelni. Przed zastosowaniem zaleca się najlepszymi kotlety traktowane świeże posiekane zioła.

Aby podczas gotowania masę przyleganiu do rąk, wskazane jest, aby zwilżyć je w zimnej wodzie. Zaleca się również kapusta wielkość śladu nie więcej niż 2 cm. Zmiękczona warzywa z semoliny może zabić w mieszalniku, a następnie mieszanina jest bardziej gęste i jednorodne.

Jest to przepis, w którym można gotować hamburgery kapusty „leniwy”. Ten sposób gotowania pozwala zaoszczędzić czas, jednak potrawa okazuje się nie mniej delikatna i oryginalna niż tradycyjnej wersji. W celu dokonania takiej pasztecików kapusta, potrzeba 300-400 g warzyw. Ponadto, ugotować, trzeba wziąć surowe jajko, trochę mąki, sól i pieprz (można zastąpić innymi przyprawami do smaku). W blenderze rozgniatane plastrach kapustę surową. Dodatkowy ciężar jaja, sól i przyprawy. Delikatnie wypełnienia mąki, tak aby uzyskać ścisłą mieszaninę z którego będzie można ukształtować małe kulki. Należy zauważyć, że w tym przypadku, aby kapusta hamburgery są dobrze palone, wykonane są cienkie i małe.

Tak więc, to danie można znacznie rozszerzyć menu wielkopostne. Te paszteciki można zadowolić i dzieci, ponieważ są one nie tylko użyteczne, ale także bardzo smaczne. Oni nie tylko smażyć, ale również upiec w piekarniku, gotować dla pary.