487 Shares 4163 views

Jak smażyć pierogi? Przepisy

Najszybciej w gotowaniu są kluski, które można wykonać na kilka sposobów. Ponieważ są zamrożone przez bardzo długi czas, mogą być gotowane, smażone lub pieczone w dowolnym momencie i wystarczająco szybko. Następnie powiedzmy Ci, jak gotować smażone kluski prawidłowo i bardzo smacznie.


Należy zauważyć, że syberyjczycy nazywają takie naczynia serwetkami. Wybór półproduktów w supermarketach i sklepach jest dość duży. Dlatego należy kupić produkt według własnego uznania. Jak wybrać i jak prawidłowo ubijać pierogi, jest ustalany indywidualnie. Ale najlepiej jest kupić pelmeni, które zawierają dwa lub trzy rodzaje mięsa: wieprzowina, wołowina, jagnięcina. A co do pysznych przepisów kulinarnych – o tym dalej.

Jak smażyć pierogi?

Ta recepta jest bardzo prosta. Jako sos można wziąć na smak – kremowy, pomidorowy, musztardowy i inny. Składniki:

Olej roślinny lub stopiony;

Sól, pieprz;

Pelmeni mrożone – 0,3 kg;

Sos.

Najpierw trzeba rozgrzać patelnię, dodać dowolne masło (stopione lub warzywne). Rozłożyć niegotowane kluski i smażyć na średnim ogniu, obracając je, tak aby były całkowicie pokryte olejem. Potem posypać pieprzem, solą. W celu określenia chęci obcięcia jednej kluski i zobaczenia koloru wypełnienia. Jeśli różowy, to nie są jeszcze gotowe. Kiedy wszystkie są dobrze smażone, trzeba dodać trochę masła, a następnie przykryć patelnię, wyłączyć ciepło i pozostawić na parę minut. Następnie wsuń talerz do talerza i zalać sosem do smaku. Bon appetit!

Jak smażyć pierogi z kwaśną śmietaną i majonezem

Produkty do gotowania:

Kwaśna śmietana – 150 g;

Majonez – 1 łyżeczka;

Olej roślinny;

Pelmeni mrożone – około 200 gr;

Mieszanka papryki, soli, przypraw.

Najpierw trzeba mieszać majonez, śmietanę, sól, przyprawy i pieprz. Następnie smażyć kluski na patelnię, a następnie dodać uzyskaną mieszaninę po 4 minutach. Teraz włożyć do piekarnika i piec aż do wykończenia. Podgrzać, posypać ziołami.

Smażone kluski w jajku z sosem sojowym

Składniki:

Olej roślinny;

Majonez – 2 łyżki stołowe;

Jaja – 2 sztuki;

Pelmeni – 0,4 kg;

Sól;

Groch zielony – około 100 gr;

Zieloni;

Ser – 130 g;

Sos sojowy.

Najpierw musimy smażyć kluski w misce, aż powstanie złota skorupa. Następnie uformuj, olej i rozprowadzaj je równomiernie. Następnie w oddzielnej misce wymieszaj jajka, zieleninę, sól, groszek i majonez. Powstałą mieszaninę należy wylać pelmeni i wysłać je do pieca, aby przygotować. Posypać serem tartym na wierzchu. Gdy naczynie jest gotowe, trzeba je umieścić na talerzu i zalać sosem sojowym. Bon appetit!

Smażone kluski w gorącym sosie

Naczynia jest bardzo pachnąca dzięki sosie warzywnym. W tej recepturze dowiesz się, jak smażyć kluski gotowane. Składniki:

Olej roślinny;

Cebula – para sztuk;

Pomidory – 450 gr;

Pieprznik – 350 gr;

Gorący pieprz – 1 szt.

Pelmeni – 0,6 kg;

Przyprawy, sól;

Czerwone wino suche – 2 łyżki stołowe.

Najpierw trzeba gotować mrożony półprodukt w wodzie słonej. Potem odrzuć to na drudge. Teraz musisz ugotować sos. W tym celu posiekać drobno posiekane cebulki w masło, a następnie dodać pokrojone w kostkę pomidory, paprykę i kilka papryki. Warzywa gotuje się na wolnym ogniu przez około 12 minut. Następnie wylej wino i gulasz na 3-4 minuty. Następnie należy wylać powstały sos do miski. Teraz smażyć kluski w oleju roślinnym, aż powstanie złotą skórkę. Następnie zalać sosem i podać na stół. Bardzo smaczne i proste!

Smażone kluski z ziołami i serem

Produkty:

Sól, pieprz;

Mrożone kluski – 0,4 kg;

Ser – 180 g;

Olej roślinny;

Zieloni.

Smarować smażoną patelnię olejem i wsypać do niej kluski, tak aby płaska strona znajdowała się u dołu. Należy zauważyć, że jeśli wszystkie z nich nie pasują, trzeba przygotować danie w porcjach. Posypać pieprzem, solą i smażyć aż do złotego. Gdy pierogi są gotowe, należy je posypać tartym serem i posiekanymi zieleniami. Następnie przykryć patelnię pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez 6-7 minut. Sporządzono!

Teraz wiesz dokładnie, jak smażyć pierogi i służyć im pysznymi sosami!