Jak gotować risotto z grzybami

Dziś powiemy Ci, jak gotować risotto z grzybami. Będzie on doskonałym substytutem mięsa pilaw. Jeśli przygotowanie go poprawnie, prawie nie czuć różnicę, a wiele smak z pewnością musiał przygotować nową wersję znanych potraw. W skrócie – doskonałą alternatywą!

Aby przygotować ten pilaw z grzybami, trzeba będzie:

• 0,5 kg grzybów (grzyby typowo)
• 2, marchew
• 1 czerwona chilli (jeśli nie lubisz ostre, wziąć słodka papryka)
• 2 cebule
• przypraw, soli i pieprzu.

Aby skrócić czas gotowania ryżu mogą być wstępnie moczyć. W tym celu powinien on być myte, a następnie Zatoki wrzącej wodzie przez około godzinę.

Pokroić cebulę na pół pierścienie i utrzeć marchewkę. Pieprz kotlet sztyfty mniej niż 1 cm. Take średni rozmiar czajnika, umieścić go na gazie i wlać go w oleju roślinnym. Kiedy olej jest ogrzewany, tam warzyw. W międzyczasie umyć pieczarki. Jeśli wybrałeś małe grzyby, można pozostawić je w całości. Jeśli masz duże okazy, należy pokroić na 2-3 kawałki. Przy sporządzaniu nadmiar cieczy z nich odparowuje się, są zmniejszone, więc należy uważać, aby wyciąć je bardzo silnie.

Gdy warzywa są lekko rumiane, wysłać w grzybach kocioł. Dodać sól, pieprz i przyprawy. Szczególnie dobrze w naczyniu zmieścić wszystkie znane curry. Ogień powinien być średnio do cieczy z grzyby mają czasu, aby odparować. W tym przypadku będą one w stanie równomiernie rumiane. Po grzyby lekko rumiane, zmniejszenie ciepła i wlać do ryżu kocioł. Wlać całą wodę tak, że jest ponad powierzchnię ryżu o 1-2 cm. Zamknąć pokrywkę czajnika i na małym ogniu, doprowadzić do gotowości. Ze względu na fakt, że ryż moczony z wyprzedzeniem, to zajmie Ci około 20 minut. Wszystko to razem risotto z grzybami w żadnym wypadku nie należy mieszać. Po wyznaczonym czasie, należy otworzyć pokrywę i sprawdzić poziom wody i stopnia przygotowania ryżu. Możesz dodać wrzącej wody, gdy woda wszystko gotowane z dala.

Po wyłączeniu gazu, daje potrawie trochę „odpocząć”. Następnie wymieszać i zaprosić do domu na stole. Pilaw z grzybami zachwyci ciebie i twoją rodzinę nowy i niezwykły aromat i smak.

Teraz kilka słów o jak gotować risotto z grzybami w multivarka. Oferujemy smaczne i łatwy przepis. Można użyć różnych grzyby: pieczarki, kurki, pieczarki, lub te, które są kochane przez Ciebie. Mogą być świeże, mrożone i suszy. Jeśli używasz suszone grzyby, pre-opłukać i moczyć je przez noc.

Gotować risotto z grzybami w multivarka potrzebne będą:

• 1.5 filiżanek ry
• 3 ząbki czosnku,
• 3 szklanki wody,
• 500 gramów różnych grzybów,
• 2-3 marchewki,
• 2 cebule
• 5 Art. łyżki oleju roślinnego,
• papryka, przyprawy i sól.

Teraz krok po kroku instrukcje, jak gotować risotto z grzybami:

Marchwi i cebuli czyste. Drobno posiekać cebulę i marchew pokroić w pół pierścienie prawdziwe. Obejmują tryb multivarka 40 minut „pieczenia”. Wlać olej do niego. Wlać z powrotem marchewki i cebuli. Pasażowano warzywa okresowo i mieszając je przez 20 minut.

Płukania grzyby. Postaraj się zrobić to szybko, więc nie mają czasu, aby rozkoszować się nadmiaru wody. Pokroić na plastry lub 3-4 wielkich pasów. Wyślij je do warzyw w multivarku i gotować kolejne 20 minut. Kiedy widzisz, że woda odparowuje do składania ryż wstępnie myte w multivarku. Dobry poziom to. Dodać sól, czosnek i pieprz. Wlać całą wodę i skręcić multivarku w trybie „Pilaf”. Gdy risotto będzie gotowe, dać mu trochę naparu. Otwórz pokrywę i dobrze wymieszać. Zapach szybko rozprzestrzenił się po całym domu, aby zebrać całą rodzinę przy stole. Pilaw z grzybami jest gotowy, aby cieszyć!