Bardzo przydatna i pożywna zupa dyniowa puree

Najstarsza roślina przywieziona z Ameryki Południowej, dynia ma wiele przydatnych właściwości, dzięki obecności delikatnej żółtej pulpy różnych witamin i pierwiastków śladowych niezbędnych dla ludzkiego ciała. Naczynia z dyni są bardzo różnorodne i popularne w kuchni na całym świecie. Na przykład tradycyjna europejska potrawa to zupa dyniowa. I żadna uroczystość Halloween w Ameryce jest kompletna bez zupy dyniowej.

Ponadto Europejczycy gotują dynię z dyni i często używają warzyw jako jednego ze składników sałatek. A w Austrii można spróbować dyni ze szkła, a nawet kawy. W kuchni ormiańskiej dodawane są dynie do pilaf, nadziewane i duszone soczewicą. Uzbecka kuchnia zaoferuje zupę z dyni, zwaną shirshavak. I Chińczycy nazywają dynię królową warzyw, chociaż może to być tylko ze względu na imponujący rozmiar.

Zupa dyniowa jest przygotowana bardzo prosto i ma delikatny i delikatny smak. Jest to danie dietetyczne, więc jest przydatne u osób, które z jakiegokolwiek powodu zmuszone są do przestrzegania diety.

Aby zrobić zupę z dyni, musisz mieć jedną małą dynię, kilka małych cebuli, kilka ząbków czosnku, imbiru ziemnego, kukurmy, soli i pieprzu.

Najpierw trzeba delikatnie posiekać cebulę i czosnek i przenieść ją do sosu aż do zmiękczenia, około pięciu minut, używając do tego oliwy z oliwek.

Dynia, pokrojona na kawałki, należy włożyć do rondla kilka kieliszków, wstępnie ugotowanego bulionu z kurczaka i gulaszu aż do ugotowania. Zajmie to około 15 minut. Następnie należy dodać ćwiartek łyżeczkę imbiru i jedną łyżkę kukurmu. Następnie dodaj sól, pieprz do smaku, dokładnie wymieszaj i zrzuć nadmiar wody.

Gotową masę dyni należy umieścić w blenderze i zmielić do stanu puree. Po ugotowaniu ponownie zagotować i niech się zaparzą przez około piętnaście minut. Zalecana jest zupa z kremem i ziołami, a czasami krem jest również bitej w mieszarce.

Jako przyprawę do takiej zupy można użyć dowolnego przyprawy do smaku, eksperymentu i dodać zamiast ginger curry lub gałka muszkatołowa, uwierz mi, że się dobrze się okazuje.

Zupa pomidorowa z kremem zawiera 216 kcal na porcję. Dla naczynia warzywnego jest to bardzo wysoka wartość kaloryczna. Jeśli używasz mleka zamiast śmietany, wtedy zupa dyniowa z kremem będzie mniej kaloryczna.

Można również posypać zupę z dyni śmietaną, tartą serem. W razie potrzeby ser można kroić plastrami po zakończeniu gotowania, a następnie poczekać, aż zacznie topić, a następnie służyć. W przypadku zupy mono wybierz różne rodzaje sera i przetworzono, w tym. W związku z tym zupa dyniowa z serem może mieć różne właściwości smakowe w zależności od wybranej serii serów. Aby pieczone w piecu zupy z puree z dyni, w tym przypadku otrzymasz zupę o bardziej intensywnym smaku.

Zupa dyniowa z serem z powodzeniem łączy się z grzankami z białego chleba, smażonego w tosterze, klopsach, orzechach lub kluskach.

Bardzo smaczne, że okazuje się zupa-puree z dyni i marchwi. W takim przypadku zaleca się gotowanie nie na bulionie, ale na wodzie z dodatkiem masła.

Ponadto, zupy dyni z puree przygotowywane są z dodatkiem ziemniaków, cukinii, a nawet jabłek. Są receptury zup z dyni z dodatkiem ryb, często wędzonych, i różnych owoców morza. Ale, być może, najbardziej pikantny i niezwykły smak ma zupę dyniową z puree białego lub czerwonego wina.

Zupy dyni rzekomo pochłonęły różne kolory i aromaty jesieni, więc ich smak jest nasycony, a kolor jasny i słoneczny.