167 Shares 4744 views

Jak gotować kalafior poprawnie

Kalafior nie stała się rzadkim gościem na naszym stole. Wiedząc, jak prawidłowo gotować kalafior, mogą być gotowane z niego wiele smacznych i zdrowych potraw. Na korzystnych właściwości tego produktu jest znany od dawna. Zawiera on wiele witamin i substancji mineralnych. Ponadto, ponieważ każda kalafior roślinny zawiera duże ilości białka, natomiast o małej kaloryczności. Dlatego konieczne jest, aby wiedzieć, jak gotować kalafior, aby zachować składniki odżywcze i minerały, które on zawiera.

Wszystkie warzywa są bardzo bogate w witaminy. Ale oczywiście, nie należy z nich korzystać bardzo smaczne jedzenie w swej surowej postaci. W związku z tym, że poddaje się obróbce cieplnej. Należy jednak pamiętać, że podczas długotrwałego narażenia termicznego wszystkie użyteczne właściwości zniszczył niemal całkowicie. Jak gotować kalafior na to zachowane wszystkie witaminy?

Ugotować kalafior powinno być nie więcej niż 5-7 minut. Bardziej długotrwałe leczenie, to jest mniej przydatne. Przed obróbką cieplną należy zdemontować kalafior na różyczki. Możliwe jest również pominięcie go w pewnym momencie w soli, w zimnej wodzie. Pozwoli to pozbyć się owadów, które mogą w nim obecny. We wrzącej wodzie obniża się kwiatostan i gotować terminie. Pokrycie pokrywy garnka nie jest konieczne. Po 5-7 minutach trzeba uzyskać kalafior z wody i wyrzucić na durszlak do szkła nadmiaru płynu. Ponadto, może być wytwarzane z wielu różnych potraw.

Podczas gotowania należy wziąć pod uwagę wielkość kwiatostanu. Muszą być na tych samych możliwości. Pozwoli to każdy kwiatostan gotować równomiernie.

Przepisy kalafior dużo. Jest doskonale łączyć z innymi produktami. Również dlatego, że jest możliwe, aby przygotować oddzielną potrawę.

Proponujemy przepis jak przygotować kalafior. Ta sałatka jest przygotowany szybko i zawiera wiele przydatnych witamin. Aby to zrobić, gotować kalafior, rozmontować go na różyczki. Gotować krótko, aby zachować wszystkie witaminy. Dla tych, którzy posiadają tylko zdrowej diety, można po prostu upuść go w bardzo gorącej wodzie przez jakiś czas. Umieścić kapustę w salaterce i dodać do posiekanych orzechów i ziół. Orzechy mogą wziąć każdy, według własnego uznania. Zieloni również wziąć każdy. Dodać olej lub oliwę i wymieszać. Ta sałatka jest bardzo przydatna.

można przygotować następujące danie dla miłośników pikantnych potraw. Weź kalafior i przetwarza go na różyczki. Następnie gotować przez 5-7 minut, nie więcej. Dodaje się sól, papryka, olej roślinny i ocet bitową. Możesz pocierać trochę długo marchewki w cienkie paski i dodać do sałatki. Wszystko dokładnie wymieszać. W celu nadania potrawie piękny kolor, można dodać szafran. Wszystko dokładnie wymieszać i dać napar. W tej potrawy można również pokroić w cienkie paski i ostrym pieprzem i dodać zioła (pietruszka i cilantro).

W sklepach przez cały rok sprzedawane mrożonych warzyw. Jak gotować mrożone kalafior? Technologia ta jest praktycznie identyczny. Istnieje wiele opinii. Niektóre zalecane kapusty wstępnie odmrażania w temperaturze pokojowej, a następnie zagotować w ciągu 5-7 minut. Inne zalecił natychmiast zamrożone rzut kapusty we wrzątku i gotować 10-12 minut. Prawdopodobnie druga opcja jest korzystna.

Najbardziej przydatne są uzyskiwane warzywa gotowane w podwójnej kotła. Przetwarzane tak zachowują więcej właściwości odżywcze i witaminy. Wielu zastanawia się, jak gotować kalafior w parowca, a co najważniejsze, ile? W podwójnej kotła przygotowuje kapusta 8 minut. Po tym, że jest konieczne, aby uzyskać i wykorzystać w przygotowaniu danie główne.

Kalafiora jest bardzo przydatne dla organizmu. Najważniejsze jest to, aby go odpowiednio przygotować.