Żucia: rodzaje, budowa, podstawowe składniki

Każdy z nas w dzieciństwie miłości cukierków. Bez nich nie może wykonywać żadnej wakacje i Partia herbata bez słodyczy całkowicie nudne. Sam w ich liście są cukierki do żucia. Jest to świetny deser, który zadowoli osoby dorosłe i dziecko, a jednocześnie wiele osób uważa, że są to słodycze są najmniej szkodliwe dla talii i całego organizmu. Jednakże, istnieje wiele niuansów, w których musimy być w stanie zrozumieć. Cukierki do żucia może zawierać dużą ilość kolorów i smaków.

Przydatne właściwości czekolady

Załóżmy najpierw porozmawiać o tym, co pyszne słodycze mogą dać swoje ciało. W przeważającej części składa się z czystego cukru, glukozy, z których organizm może uzyskać energię. Jednakże, dobre cukierek do żucia może zawierać wiele użytecznych wypełniaczy. Ten owoc soki i owoce oraz orzechy i nasiona. Że jest źródłem witamin i minerałów, błonnika i innych składników odżywczych.

Tak więc, umiarkowane spożycie słodyczy, wykonane z naturalnych składników, które przyniesie Ci same korzyści. Ale pytanie brzmi, czy wszystkie cukierki do żucia pasuje do tego opisu? Spójrzmy na najbardziej popularnych marek, które są na półkach naszych sklepów i aptek.

„Supradin” – cukierki do żucia

Jeśli mówimy o tym, co naprawdę idzie na swoją korzyść, to przede wszystkim witaminy dla dzieci. Ta forma jest standardowy zestaw witamin i minerałów potrzebnych ciele dziecka, które są zamknięte w powłoce żelatynowej. Syrop zastosowanie glukozowy, cukier, oraz inne składniki, jak środki słodzące. Jednakże, pomimo oczywistych korzyści wynikających z tych suplementów, muszą wyznaczyć lekarza w razie potrzeby.

«Mamba» Cukierki

Bright, smaczne i bardzo ulubiony cukierek dzieci. Wiele osób pamięta je z czasów swego dzieciństwa, a teraz mają własne dzieci zachwyci. Czy konieczne jest nauczenie okruchy do takich przysmaków? Prawdopodobnie nie. „Mamba” – cukierki do żucia, który jest wykonany na bazie żelatyny, co oznacza, że tłuszcze zwierzęce. Jak przydatne są te tłuszcze o wysokiej temperaturze topnienia do ciała dziecka, trudno powiedzieć. Ale to nie wszystko. Aby żelatyna słodki, nasyconym syropie cukrowym. Obfitość węglowodanów, a raczej prosty cukier – to się nazywa plagą współczesnego społeczeństwa, a więc później uczyć dziecko do takich produktów, tym lepiej. I wreszcie ostatni moment: nadziewane cukierki kolory i smaki, aby je różowy i zielony, pachnący pyszne. To właśnie te substancje są bardzo szkodliwe dla ludzi, szczególnie dla rosnącego organizmu.

Co należy zwrócić uwagę na skład

Zakup żucia (zdjęcie pokazuje nam mnóstwo jasne poduszki, misie i innych atrakcyjnych kształtach i kolorach), przede wszystkim zwracać uwagę na skład. W rzeczywistości, jest to zwykle identyczne. Różnią się one nieco słodyczy, tylko jedną wykonaną z naturalnych soków owocowych, zawierają witaminy i minerały, a także pektyny lub agar-agar (ekstrakt z wodorostów) i inne – na bazie żelatyny i sztucznych barwników. Te ostatnie mają tendencję, aby przyciągnąć uwagę dzieci z jasnym kolorze, chociaż ich nienaturalności powinien ostrzegać.

Czy wszystkie „E” szkodliwe

nadal będziemy rozmawiać o tym, jak rozpoznać ten cukierek do żucia. Kompozycja może zawierać tajemnicze „E”, który jest już tak porośnięte legend, które są uważane a priori szkodliwe. W rzeczywistości, pod przykrywką «e» może ukryć naturalny barwnik kurkumina lub chlorofil (E 140). Zwykle nie dają zbyt intensywny kolor, ale dlatego, że jesteś już w wyglądzie można określić, czy można dać swoim dzieciom.

Cukierki do żucia kalorii

Często kobiety, entuzjastyczny ciężar przegranej, zazwyczaj je wybrać, gdy jest to absolutnie niemożliwe do zrobienia bez słodkiego. I słusznie, zwłaszcza jeśli słodycze są dokonywane na podstawie agar-agar, i jest stosowany jako słodzik fruktozy. Otrzymuj niskokaloryczne, ale bardzo smaczny deser. Średnio te 350 kalorii na 100 g produktu. Dla porównania: w polewą czekoladową około dwa razy więcej kalorii.

Przez żucia i cukierki toffi można przypisać jednak zawierają one tłuszcz, mleko skondensowane, syrop, a zatem im kaloryczny będzie znacznie wyższa.

Pet gryzaki

W rzeczywistości, te słodycze mogą być bardzo łatwe do wykonania w domu sam. W zależności od preferencji można wybrać dowolne składniki. Na przykład może to być mieszanina soków z owoców i warzyw (jabłka i marchew), środki żelujące i nakrętek. Można eksperymentować i być włączone do mleka skondensowanego, wtedy twoje cukierki są bogate kremowy smak.

Dobrze jest myśleć o tym, co środek żelujący użyć. Najbardziej zwarta konstrukcja daje agar-agar, ponadto, ekstrakt z alg ma posmak i jest zasadniczo wolna od kalorii. Pektyna – również roślinny środek żelujący, który jest otrzymywany z jabłek i jego kalorii powyżej. Wreszcie znajomy żelatyna daje konsystencję galaretki, która jest trudna do być wykonana w cukierków (ma dużą zawartość kalorii i mają szczególny smak, ponieważ jest ona oparta na ekstraktach z chrząstki).

Ponadto potrzebny jest formularz, w którym można wlać Gotową mieszankę. Przystępujemy do procesu gotowania. trzeba podgrzać podłoże (woda z cukrem, sok, mleko) i topi się środek żelujący. Nie wrzenia mieszanina musi być usunięta przed ciepłem i lekkiego ochłodzenia. W formularzu umieścić wszystko, co chcesz zobaczyć w roli napełniania i wlać otrzymał syrop. Opuszczenia formy przez kilka godzin w celu całkowitego zestalenia. Po tym cukrową można posypane cukrem pudrem. Te cukierki po prostu nic nie zawierają szkodliwych – mogą leczyć dzieci tak często, jak chcesz. Ale z jasnymi sklepów żucia toffi uważaj. Kupować tylko produkty zatwierdzony producent i uważnie studiować kompozycję. Lepiej kupić dom więcej owoców niż słodycze – to jest bardzo smaczne i zdrowe.