415 Shares 4972 views

Rich Tatar kuchni – prawdziwa uczta dla smakoszy

Każda kultura i mentalność kształtowane przez środowisko. Czynnik ten wpływa nie tylko charakter osoby i wygląd swoich ubrań, ale również w gospodarstwie domowym i pragnienia gastronomicznych. Trudno sobie wyobrazić, że Tatarzy – tradycyjnie koczowniczy lud stepowe zaskoczy nas wielką różnorodność swojej kuchni. Oni umiejętnie wykorzystane dary natury, aby przetrwać i cieszyć się jedzeniem. Ich jedzenie jest doskonale zaspokaja głód, dobroczynność wpływa na organizm był łatwy i pomocny. To dało siłę do długich marszów i służył jako przypomnienie własnego domu. I zaspokaja potrzeby piękna, jak to delikatnie położył na talerzu, i wydawało się prawdziwe arcydzieło.

Wysoka sztuka kulinarna nie zna kompromisu, zwłaszcza jeśli chodzi o upodobania gastronomicznych Tatarów. Ta kuchnia ma starożytną tradycję. Dlatego potrawy są doskonały smak, oryginalne gotowania i dekoracji. Z biegiem czasu, koczownicy, które obejmują rozliczane Tatarów i częściowo zapożyczone od sąsiednich narodów, ich zwyczajów. Ale wszystkie te same dania tatarskie dania są niepowtarzalne i oryginalne, w stanie zadowolić nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Jedną z ulubionych potraw z Tatarami uważana za mięso. Zazwyczaj jest to mięso końskie baraniny rzadko wołowiny i drób (kury, gęsi, kaczki). Mięso gotowane, duszone, smażone. Z niego wykonane rosół i mięso peklowane kiełbaski. Również na wagę złota są produkty mleczne owce i konie: katyk, ser, mleko klaczy, śmietana, Ayran.

Tatar kuchni – wspaniałe połączenie starego i nowego, tradycji i innowacji, doprawione aromatycznymi przyprawami. Zupy, makaron, ryż, warzywa i owoce, słynny orientalne słodycze i mocnej herbaty sprawi, że serce bije szybciej od każdej osoby. Zupy gotowane mięso i brzeczki i mleko i wodę. Na drugim Tatara powitać na zawsze oferują dania przygotowywane z ziemniaków, zbóż lub mięsa i pikantnych pasztecików. Starożytne i bardzo popularne dania z testu są belyashi i pierogi.

Tatar kuchnia słynie z zamiłowania do jaj smażone i gotowane. Od niepamiętnych czasów, tutaj przygotowują proso lub kasza jęczmienna, obficie posypując je z roztopionym masłem. I przetestować Tatarów i zrobił szczególne stosunki. Qistibi owsianki z nadzieniem, ciast i naleśników – to potrawy, które przygotowywane są przez koczownicze plemiona w czasach Czyngis-chana. Obecnie wyroby ze świeżej wody, drożdży, masła, kwaśne i słodkie ciasta urzeka nas tatarskiej kuchni. Wypieki, słodkie i pikantne, zawsze obecny na stole, dla którego honorowym gościem jest osadzona. Na weselu należy upiec Chak-Chak z miodem. Z napojów warto spróbować mocną herbatę z mlekiem, jogurt o smaku Ayran słodkim miodem i sorbet, który służył do nowożeńców.

Czy duma narodu i radość smakoszy, kuchnia tatarska ze swoich wyśmienitych dań jest właściwe i na rodzinny obiad i bankiety. Tatarstan jest specjalną atrakcją, że chcesz zachować dla przyszłych pokoleń.