Jak ugotować pyszny napar tak pienisty w domu

W naszym kraju mamy opracowane wielowiekowej tradycji gotowania i picia kwas chlebowy. Napój ten był dostępny w każdej wsi chaty. Nie je i domy Lordly gardzi. Jak gotować kvass znam żadnej gospodyni. Bez tego orzeźwiającego i pienisty napój można sobie wyobrazić codziennego posiłku w miejscowości.

Mamy przetrwał wiele różnych receptur, które są nadal stosowane przez nasze babcie. Od nich możemy dowiedzieć się, jak przygotować napar owoc, żyto i wiele innych. Aby to zrobić przy użyciu wyłącznie naturalnych produktów, które sprawiły, że szczególnie smaczny napój. Wielka popularność Owies kwas chlebowy.

Przepisy są proste i może być używany w domu. Na początek można spróbować zrobić zakwas żytni. Gotowy wynik dostanie parę dni. Powodzeniem przygotowany napój pomoże Ci wejść w smaku i bardzo szybko staniesz się prawdziwym profesjonalistą w fabryce.

Załóżmy, krok po kroku przyjrzeć się, jak przygotować napar.

• Tylko woda surowa być stosowane do napojów, a nie gotuje. Wyjątkiem są przepisy na napoje owocowe.
• Temperatura wody – 30-40 stopni.
• Naczynia, w których wymagana jest rozrusznik do zamknięcia ręcznik lub gazę, zamiast plastikowej pokrywy. Ostrożność ta pozwoli gazy swobodnie wychodzić na zewnątrz.
• Podczas instalowania kwas chlebowy fermentować w ciepłym pomieszczeniu, jej wytwarzanie zostanie skrócony. Trzeba uważnie monitorować powstawanie piany. Raz się zatrzyma – kwas chlebowy powinien spuścić.
• Aby osiągnąć efekt napoju gazowanego w gotowym wywaru dodać kilka rodzynek i zamknąć puszkę napoju. Zostawiamy je na ogniu przez pół godziny, a następnie umieścić w lodówce.

Przestrzegając podstawowych zasad, można zrobić doskonały napój, który podniesie system odpornościowy, ustanowienia pracę żołądka i jelit i wzbogacić organizmowi witamin.

Jak gotować kwas chlebowy z chleba

Z tego przepisu będziemy potrzebować każdy bochenek chleba (lepiej wziąć żyto), osiem litrów wody, filiżankę cukru czterdzieści gramów drożdży prasowanych i rodzynek. Wyciąć cały bochenek na małe kawałki, a następnie położyć je na blasze i brązowy na średnim ogniu. Po tym, wyroby emaliowane umieszczać gotowe bułki tartej i napełnić je wodą. Dodaj rozcieńczonego drożdże, wlać cukru i dobrze wymieszać.

Leżeliśmy nasz pojemnik z kilku warstw gazę lub ręcznikiem płóciennym. Utrzymywanie w temperaturze pokojowej przez dwa dni. Następnie ostrożnie filtrować i dodać trochę więcej cukru. Gotowy napój wlewa do puszek lub butelek. W każdym pojemniku dodać kilka rodzynek. Zamknij szczelnie pokrywę. Rezerwa na ciepło w ciągu pół godziny, następnie usuwa się w lodówce przez co najmniej 6 godzin.

Jak przygotować napar z porzeczek

Na ten przepis musi kilogram świeżych owoców porzeczki, osiem litrów wody, cztery szklanki cukru, dwie łyżki szybkiego drożdży, pół łyżeczki mielonego cynamonu w proszku i goździków. Aby rozpocząć, mash jagody z odrobiną cukru. Otrzymaną masę układać w naczyniu szkliwa i napełnić wodą. Dodać resztę cukru i przypraw. Dokładnie wymieszać. Rozproszone na powierzchni zamknięcia opakowania drożdży gazą i umieszcza się w ciepłym pomieszczeniu w 12 lub 15 godziny. Następnie, po czym otrzymany napój jest dozowany do butelek. Szczelnie zamknąć pokrywę i umieścić w lodówce przez 3-4 godziny.

W podobny sposób można być przygotowany kwas chlebowy z dowolnych owoców jagodowych. Używając jako surowca maliny lub truskawki, jagody zacieru nie są tego warte. Włożyli całość. A żurawiny, jabłka, agrest, żurawiny i inne owoce w oponie wymaga wstępnego mielenia i zmieszać z cukrem.

kvass owsiane przygotować równie proste. wymaga to 10 litrów wody, 3 kg surowej mąki owsianej i około 50 g drożdży. Podejmuje owies i szlifować go na mąkę i otręby. Uzyskana tak przygotowanej masy w zbiorniku, wypełnienie z gorącą wodą i dokładnie wymieszać. Otrzymaną masę wlewa się do gliny garnki, które są zainstalowane w suszarce lub w suszarce przez całą noc, zwalnia się ognia. Rano gat garnki, usunąć różowy piankę, po czym otrzymany cieczy. Dodaj drożdże w nim, a następnie pozostawić na 12-24 godzin do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Kwas gotowe butelki i umieścić je w chłodnym miejscu. Pij napar ten jest niezbędny do 3 dni.