Jak gotować ciasto z jagodami?

Gdy sezon zaczyna jagody, wiele gospodyń domowych spieszyć, aby te jagody przygotowania do zimy. Jednakże, istnieje wiele przepisów kulinarnych, gdzie wymagana jest świeże owoce. Z jagodami nie tylko pierogi i jogurt, ale również bardzo pyszne ciasta. Do ich przygotowania zajmuje trochę czasu i, oczywiście, minimum składników. Tak, jak zrobić ciasto z jagodami? Przepisy obejmują w tym artykule.

Ciasto na placki

Ciasto ma szczególną rolę w przygotowaniu wypieków. To zależy od jego jakości i smaku. Do przygotowania potrzebne będą:

• olej słonecznikowy – 1 filiżanka.
• Cukier – 200 gramów.
• Zimna woda – 0,5 litra.
• Sól – szczypta.
• Drożdże – 50 gramów.
• mąka pszenna – ile zabierze ciasto.

Jak wyrobić ciasto?

Z tego badania okazują się bardzo pyszne placki z jagodami, przepis , który jest bardzo prosty. W oddzielnym naczyniu do mieszania olej słonecznikowy, cukier, sól i wodę. Otrzymaną masę należy postawić na ogniu i doprowadzić do wrzenia. Kompozycja musi gotować przez pięć minut. Po tej masy musi stanąć i ochłodzić do temperatury pokojowej. Po tym, w przyszłości konieczne jest wlać ciasto drożdżowe i mąkę. Jeśli nie lubisz zbyt słodkie placki z jagodami, możliwe jest, aby wlać tylko połowę tego cukru.

Teraz można zagnieść ciasto. Aby rozpocząć, kompozycja powinna być jak naleśniki: trochę katar. Stopniowo wlać do ciasta, aby być mąka. W rezultacie, nie powinno okazać się bardzo strome. Ciasto po zmieszaniu należy zostawić na jakiś czas przyjdzie. Następnie można przystąpić do przygotowania ciasta.

Tworzą pasztecików

Do napełniania powinny być przygotowane w produktach wyprzedzeniem. Potrzebne będą:

• Świeże jagody – 400 gramów.
• Cukier – 100 gramów.
• skrobia ziemniaczana – 100 gramów.

Pierwszym krokiem jest podzielenie przygotowane ciasto na małe kawałki i rzucić je schludne ciasta. Należy pamiętać, że podczas pieczenia świeże jagody przydziela dużo soku. Dlatego w tym przypadku skrobia trzeba zachować płyn wewnątrz Patty. Więc jak można stworzyć piękne ciasto z jagodami? Aby rozpocząć, każde ciasto trzeba umieścić skrobię. 0,5 łyżeczki wystarczy. Proszek powinien być łagodnie rozłożone na całej ciasta.

Warstwę skrobi umieszcza jagody. Każdy pasztecik trwa od 2 do 3 łyżeczki jagód. Po tym, jagody powinny posypać cukrem. Jej wysokość zależy od tego, co lubisz ciasta: słodkie czy nie.

Pies może mieć dowolny kształt. Oryginalnie wygląda wypieki w kształcie trójkątów. Spread obrabiany wstaje szew. W ten sposób zapobiega wyciekowi nadzienia na patelni. Po ciasta z jagodami wyrównana, należy pozostawić im 40 minut na tych trochę bardziej dorosły.

Po upieczeniu wzrośnie w wielkości, trzeba go płaszcz z ubitym jajkiem. Wypieków borówki receptury, które zapewniają, aby zrealizować nawet niedoświadczonemu gospodyni domowa, około godziny w temperaturze 200 ° C Gotowe produkty powinny być smarowane masłem.

Pierogi z jagodami z ciasta drożdżowego

Ten przepis jest znany wielu ze szkoły. Na ciasto będzie potrzebne:

• ciepłe mleko – 0,5 litra.
• Sol – 0,5 łyżki.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Masło lub smalec – łyżka.
• Cukier – 2 łyżki.
• Mąka – ile zabierze ciasto.
• Suche drożdże – deser łyżka bez góry.

Do napełniania:

• Borówka zamrożona.
• Cukier.
• Skrobia.

Sposób wytwarzania

Elementy te muszą być zmieszane razem. Aby rozpocząć, trzeba osobnego pojemnika wlać ciepłe mleko i dodać drożdże. Gdy są otwarte, można dodać pozostałe składniki. Kompozycja mąki sprawniej na końcu. Ciasto powinno być bardzo dobrze wyrobić się miesza wszystkie składniki. Teraz, kompozycja powinna być pozostawiona na kilka godzin. Pojemność ciasta należy umieścić w ciepłym miejscu i przykryć wilgotnym ręcznikiem. Zapobiega to brzegi suszenia.

Następnie ciasto należy dodać więcej mąki do osiągnięcia pożądanej konsystencji. Ostateczny skład powinien być umieszczony w torbie z tworzywa sztucznego przed olejem od wewnątrz. Ciasto powinno być umieszczone w zimnych godzin na 12. Można to zrobić w nocy i rano można przygotować ciasto drożdżowe z jagodami. Warto zauważyć, że takie testy są przechowywane przez około dwa dni w lodówce.

Jak upiec ciastka?

Jeśli wykorzystywane do przygotowania ciasta, mrożone jagody, powinno być pre-rozmrażania. To pozwala na odprowadzenie nadmiaru cieczy. Owoce należy zmieszać z cukrem do napełniania był słodki.

Ciasto powinno być podzielony na małe kawałki, w przybliżeniu 70 g każda. To sprawi, że ciasta z jagodami samej wielkości. Każde ciasto jest konieczne, aby rolki i umieścić nadzienie w środku. Po pierwsze, postawmy na pustym kawałku skrobi, a następnie umieścić jagody.

Następnie następuje formularz patty i umieścić je na blasze, uprzednio nasmarowane. Gdy formularz jest wypełniony, konieczne jest opuszczenie piekarnię przez jakiś czas. Kiedy ciasto będzie zwiększenie rozmiarów, konieczne jest, aby smarować każdy pie z ubitym jajkiem. Treat pieczone przez godzinę w temperaturze 200 ° C