Jak gotować w domu karmelizowanymi jabłkami?

Karmelizowane jabłka przygotowane w zaledwie pół godziny. Pomimo tej prędkości, produkt z owocu okazuje się bardzo smaczne i piękne. Podawać deser przedstawioną w tabeli może znajdować się w oddzielnym naczyniu, albo jako dodatek do wszelkich słodyczy (na przykład, lody kulki).

Pikantne i słodkie karmelizowane jabłka: deser przepis ze zdjęciem

Niezbędne składniki:

• zielone jabłko napięty – 2-4 szt. (W zależności od liczby gości);
• świeży olej maślany – 25-35 g;
• piasek cukru – 25-35,

Prawidłowy wybór owoców

Przed gotować karmelizowane jabłka, należy zakupić odpowiednią ilość owoców. Odmiana głównym składnikiem powinien mieć słodko-kwaśny smak i być trudne. W tym celu powinny być drobne zielone jabłka, które są sprzedawane przez cały rok w supermarketach.

przetwórstwo owoców

Aby karmelizowanego jabłka, powinny być dobrze przemywa się, a następnie dzieli się na 16 plastrów płaskie i delikatnie odciąć część środkową. Jeśli skórka z tych produktów jest pokryta woskiem lub jest zbyt napięty, to musi być również usuwane.

Termiczna obróbka owoców

Karmelizowane jabłka są przygotowane w kilku etapach. Pierwszym krokiem jest podjęcie rondel i umieścić w nim świeże masło. Ponadto, wymagane jest, aby stopić stopniowo, tak że nie jest spalony. Po tym, pan jest konieczne, aby umieścić wszystkich plastrów kwaśno-słodkie owoce i smażyć ze wszystkich stron. Pożądane jest, aby upewnić się, że główny składnik nie znajduje się znacznie złagodniał, w przeciwnym razie będzie deser bezkształtne i nie bardzo miły.

Gdy wszystkie plasterki jabłka rumiane, muszą wlać cukru. W tej kompozycji, produkt powinien być trochę smażyć, tak aby każdy kawałek był pokryty cienką warstwą słodkiego karmelu. Nie powinniśmy zapominać o częstym mieszaniu składników. Mimo wszystko, jeśli tego nie zrobi, cukier spali niż zepsuć wygląd i smak deseru.

Tworzenie potraw słodkich

Po wykonaniu wszystkich opisanych czynności niezbędnych do podjęcia piękny płaski talerz lub półmisek i umieszczony na nim tworząc pierścień, w którym powleczony wszyscy muszą być starannie opuszczone jabłka z karmelem. Inne urządzenie do gotowania powinny być starannie usunięto i dekoracji deser świeże owoce, liść mięty i wlać syrop (dostępny czekolad).

Jak wnieść na stół

Jak widać, karmelizowanymi jabłkami przepis nie obejmuje produkty o wysokiej wartości i nie wymaga dużej ilości wolnego czasu. Jednak ten prosty i smaczny deser absolutnie w stanie ozdobić każdą świątecznym stole. To jest najlepiej reprezentowana przez słodkie danie przedstawić gości oprócz głównego deser. Na przykład, karmelizowane owoce można umieścić kilka mniejszych kulek lodów z różnych gatunków, a na wierzchu posypać je posiekane orzechy, czekolada lub chipsy kandyzowanych owoców. Uwierz mi, tak piękne i pyszne desery zadowolą Cię całą swoją rodzinę i przyjaciół.