Naleśnik (bez mleka): receptur

Pancake – tradycyjny amerykański deser alternatywą dla rosyjskich naleśniki lub naleśniki. Naleśnik tłumaczone na angielski oznacza „gotowane ciasto patelni.”

Rzeczywiście, American oladushek dba suchą patelnię (bez oleju), korzystnie niż ich odpowiedniki rosyjskiego. Odwraca się bujne, miękkie, różowe, ale nie brązowy. Naleśnik jest idealnym miejscem na obfite śniadanie lub przekąskę, szybko przygotowany i nie wymaga specjalnych umiejętności. Ponadto danie jest dość oszczędny.

Istnieje wiele przepisów naleśnik. Amerykańscy kucharze ponad 100 znanych metod przygotowania tego deseru: klasyczne mleko, naleśniki bez mleka, kefiru, wodę, czekoladę, dyni i jabłka, cynamon, ser itd.

Pancake: wartość energetyczna

Naleśnik szybko zyskuje popularność w Rosji. Wiele gospodyń domowych z zainteresowaniem spróbować nowych receptur narodów świata, w tym w naleśnik.

Klasyczne amerykańskie naleśniki są wykonane z mąki, mleka, jaj i cukru. Zawierają one dużo węglowodanów.

Sto gramów klasycznego deseru zawierać:

• węglowodanów – 49 procent
• białka – 8 procent
• FAT – 48 procent.

Wartość energetyczna – 223 kcal na 100 gramów.

Ci, którzy starają się jeść pokarmy niskokaloryczne, należy spróbować Pancake receptę bez mleka lub mąki pszennej.

Przepis naleśnik w wodzie

Naleśnik bez mleka, przepis ze zdjęciem, który znajduje się poniżej, przygotowane po prostu. To wymaga minimalnego zestawu niskich cenach produktów i chęci do leczenia siebie i swoich bliskich pyszne „American” naleśników.

Aby przygotować Pancake bez mleka (na wodzie), wymagany jest następujący zestaw produktów:

• mąka pszenna – jeden kubek,
• jaja – jedno,
• przegotowanej wody – 3/4 kubek,
• Salt – na czubku łyżeczki,
• Cukier – jedną łyżkę stołową (mała jak to możliwe)
• Wanilia – 1/2 łyżeczki,
• proszek do pieczenia – 3/4 łyżeczki (lub 1 łyżka sody i 1/2 łyżeczki kwasu cytrynowego)
• oliwa z oliwek – dwie łyżki.

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia zbiornik, cukru, wanilii. Wszystkie dobre puch machnięcie ręką.

Oddzielić od żółtka biały. Żółtko miesza się z wodą.

Wlano do wody z żółtka w mieszaninie mąki. To dobrze bicz blenderze.

Pokonać białka z pianek soli delikatnie ochłodzenia do wprowadzania piany do uprzednio przygotowanej mieszaniny mąki. Wymieszać łyżką.

Wlać ciasto na dwie oliwy z oliwek (może być zastąpiony stopionego masła lub oleju roślinnego) i mieszano.

Ciasto powinno być gruby, nie powinny rozprzestrzeniać podczas pieczenia.

Dokładnie podgrzać na patelni (nie trzeba smarować), łyżkę lub chochla do włożyła porcje ciasta.

Upiec naleśniki na średnim ogniu z obu stron. Flip naleśnik na drugą stronę do smażenia należy po pojawieniu się pęcherzyków.

Gotowy naleśnik ułożone w stos, jest podawany z zagęszczonego mleka, dżemu, miodu, jagody, itd.

Naleśnik przepis z kefirem

W Kanadzie wolą pankeek recepty bez mleka, ale jogurt. To łatwe do przygotowania delikatny deser, doskonale nadają się na śniadanie.

Wymagane produkty:

• mąka pszenna – 1/2 kg;
• Jogurt – 1/2 l;
• Jaja kurze – dwa kawałki;
• masło – dwie łyżki;
• Sól – 1/2 łyżeczki;
• proszek do pieczenia – 1/2 łyżeczki;
• sody – 1 // 2 łyżeczki;
• skórka z cytryny – 2 łyżeczki;
• rodzynki – do smaku;
• cukier – 2 łyżki.

Mąka mieszanki zbiornikowej z proszkiem do pieczenia i sody oczyszczonej, po czym mieszaninę dokładnie puch dłoń piany.

W innym pojemniku beat jajka, dodać jogurt, sól, cukier i wstępnie rozdrobnioną skórkę.

Wlać mieszaninę ciekłą do przygotowanej mąki. Wszystko dokładnie wymieszać (można użyć miksera).

Przygotowane ciasto będzie dodać stopione masło. Po raz kolejny, wszystko wymieszać.

Piec naleśnik na „sucho” (bez oleju), oraz ogrzewanego do smażenia. Placki smażone na obu stronach, należy je po pojawieniu się pęcherzyków powinno być.

Gotowy naleśnik bez mleka ułożone zasilany miód, syrop klonowy, i tym podobne kiselom

wniosek

Pancake – posiłek mody, które pojawiły się w naszym kraju w ostatnim czasie. To na pewno zasługuje na uwagę gospodyń jako prosty zestaw niedrogich produktów są łatwe w przygotowaniu i pyszny deser satysfakcjonujące zastąpić śniadanie lub kolację.

Kilka porad:

• Naleśnik do robienia wysokiej jakości białej mąki.
• Mleka lub jogurtu powinna być świeże, a korzystnie o niskiej zawartości tłuszczu.
• Naleśnik ciasto powinno być dobrze vymesheno, bez grudek. Pożądane jest, aby stosować mieszalnik lub mieszalnik.

Gotować z miłością i dobrym humorem, oddają siebie i swoją rodzinę o nowe potrawy!

Bon appetit!