Jak gotować dżem z physalis?

Większość z nas physalis jest znana jako roślina ozdobna, a tylko niektórzy wiedzą o jej jadalnych cechach. Faktem jest, że jagody, ukryte w chińskich latarniach, można gotować pyszne potrawy. Physalis to bardzo przydatna roślina zawierająca ogromną ilość witamin, które są dobre dla naszego ciała.

Pomimo faktu, że jego zalety są udowodnione, physalis nie jest bardzo częstym gościem w menu Rosjan, ponieważ wraz ze wzrostem pojawiają się pewne problemy. Odróżnić wygląd dekoracyjnych, warzyw i jagód tej rośliny. Pierwsze nie może być spożywane, drugie to zazwyczaj solone lub marynowane, a dżem z physalis jest przygotowany z odmian jagód.

W naszych warunkach klimatycznych warzywa rosną najlepiej. Jest raczej skromny, wczesno dojrzewający i wysoko wydajny. Ze względu na gorycz, physalis uważa się za bardzo smaczne, więc może być spożywane tylko w formie przetworzonej. Jagody są solone i marynowane, czasami zacina się. Uprawiamy również odmiany jagodowe, ale są bardziej kruche, więc w letniej rezydencji może być bardzo trudno uprawiać takie ciało fizyczne. Dżem z niego jest bardzo słodki i pachnący, a jagody mogą być spożywane nawet w świeżej formie.

Naczynia z tej rośliny zaspokoją nie tylko niezwykły i bardzo przyjemny smak, ale także użyteczne właściwości. Truskawka Fizalis najlepiej nadaje się do przygotowywania słodkich i pachnących dżemów lub kandyzowanych owoców. Przepis jest bardzo prosty w przygotowaniu i nie potrwa długo.

Więc, aby przygotować dżem z muszli, potrzebujesz 1 kg jagód, 0,5 litra wody i 1 kg cukru. Najpierw trzeba usunąć wszystkie filiżanki i umyć jagody w gorącej wodzie, aby usunąć lepką substancję. Zaleca się spróbować owoców przez około dwie minuty. Pomoże to pozbyć się specyficznego smaku.

Dżem z physalis okaże się piękniejszy, jeśli jagody pozostaną nienaruszone. Aby nie pękły, trzeba przebijać je igłą lub wykałaczką. Syrop przygotowywany jest z wody i cukru. Owoce umieszcza się w rondlu i przelewa gorącym syropem. Zaleca się pozostawienie ich przez 10 godzin w impregnacji. Następnie garnczek zostaje na wolnym ogniu, a dżem jest gotowany. Gotuj przez 5 minut.

Po tym jagody nalegają na kolejne 8 godzin. Już po raz trzeci dżem z fizjologii jest gotowany na gotowy na wolnym ogniu. Przez cały czas trzeba delikatnie wymieszać, aby nie zmiażdżyć jagód i wyjąć piankę. Dżem wlewa się do sterylnych słoików na gorąco. Obracane pojemniki odwracają się do góry nogami i utrzymują je, aż się ochładza.

Jeśli chcesz mieć kandyzowane owoce, przygotowany dżem jest gotowany przez kolejne 10 minut, a następnie filtrowany przez cedzak, aby pozbyć się nadmiaru płynu. Jagody same rozłożyły się na blasze do pieczenia i wyschły na słońcu lub w piecu. Przygotowane kandyzowane owoce można posypać cukrem pudrem i włożyć do słoików.

Dekoracja fizyczna nie jest przeznaczona do jedzenia, ale jest stosowana we wnętrzu. Zimą będzie to miła pamiątka gorących letnich dni. Jej owoce można używać jako ozdób. W tym celu na liściach rośliny trzeba przyklejać folię i ozdobić się złoceniem. Okazuje się, że piękna zabawka na choinkę.