Jednym z najbardziej powszechne w kosmetycznych, perfumeryjnych i przemysłu spożywczego, a także w sferze technicznej jest substancją organiczną należących do alkoholi. Jego nazwa – glikol propylenowy. Co to jest? Pod uwagę właściwości, na strukturę molekularną oraz zastosowanie tego związku w wyrobie.
Glikol propylenowy – co to jest?
Ten dialkoholem ludzie zaczęli używać, gdy tylko dowiedział się, co pożyteczne i ważne właściwości posiada. Zewnętrznie różni się nieco od etanol lub glicerol, jak również w postaci przejrzystej cieczy. Jednakże jego lepkość jest wyższa niż etanol, lecz niższa niż glicerol. Według jego toksyczność jest znacznie gorszy od najbliższego sąsiada w homologicznej serii – glikolu etylenowego.
Jeśli etanodiol – silną trucizną, glikol propylenowy – nie. Stosowanie tego materiału w oparciu o ich właściwości fizyczne i chemiczne. Jeśli pokrótce opisać główne sektory, w których nie jest glikol propylenowy, aplikacja zostanie wyrażona w kilku sektorach gospodarki.
- przemysł chemiczny.
- Samoloty i budowa samochodów.
- Przemysł naftowy i gazowy.
- Farb i lakierów.
- przemysłu kosmetycznego i perfumeryjnego.
- Produkcja żywności.
- Techniczna dziedzina działalności.
- Medycyna.
Jest oczywiste, że rozważamy substancję jest cennym chemiczne surowce i ważnym celem dla normalnej produkcji i funkcjonowania poszczególnych struktur. Dlatego wytwarzanie produktu oblicza się w ton rocznie. Jej eksport i import pomiędzy dwoma krajami również prowadzić aktywnie. Prawie każdej dziedzinie aktywności i produkcji dotyczy zastosowania substancji, takich jak glikol propylenowy. Co to jest? Co jest jego struktura chemiczna, wzór i właściwości? Zbadamy dalej.
Wzór i cząsteczka
Istnieje kilka wariantów wzorów za pomocą którego można pokazać nie tylko jakościowy i ilościowy skład cząsteczki, ale kolejność wiązań atomowych w nim, czyli struktury materii.
- Cząsteczkowa lub empirycznej. Według tego wzoru można ocenić na kompozycję związku. glikolu propylenowego się jako C 3H 8 O2. Ale taki zapis nie daje możliwość przewidywania właściwości substancji, ponieważ kolejność nieznanym atomowej.
- Skroplona wzór strukturalny. W tym przypadku, kompozycja propylenu posiada ten sam wzór, lecz może posiadać dwa rodzaje: 1,2 – propanodiol CH2OH-CHOH-CH3, i 1,3-propanodiol CH 2OH, CH 2CH 2OH. Pozycję grupy funkcyjnej wpływa na reaktywność substancji. Między sobą obie konstrukcje – izomerów.
- Pełny wzór strukturalny. To pokazuje, każde wiązanie w cząsteczce, zawierające związek pomiędzy węgla i wodoru. Glikol propylenowy Wszystkie odnośniki pojedynczy Sigma typu, tak przedstawiają pełnego sensu struktury nie.
Jako prosty substancji propylenu – ciecz, która stanowi mieszaninę racemiczną dwóch izomerów optycznych struktur. Wynika to z asymetrycznym atomie węgla w łańcuchu. Dlatego jednym skręca płaszczyznę światła spolaryzowanego w prawo, a drugi po lewej stronie. Jednak właściwości substancji jako całości jest prawie żadnego efektu.
właściwości fizyczne substancji
Pod względem parametrów fizycznych, 100% Glikol propylenowy posiada następujące cechy.
- Bezbarwna ciecz, gęstą, lepką, ma średnią wartość gęstości.
- Na podniebieniu, słodkawy, zapach konkretnego.
- Jest dobrym rozpuszczalnikiem dla przedstawicieli praktycznie wszystkich klas substancji.
- Sam glikolu propylenowego rozpuszcza się w wodzie i alkoholu, a zły – w benzenie i eterze.
- Temperatura wrzenia – 45,5 0 ° C pod normalnym ciśnieniem. zwiększa się wraz ze zwiększeniem ciśnienia.
- Posiada wysoki stopień higroskopijności.
- Wykazuje niską zdolność korozję.
Takie właściwości fizyczne oraz określenie głównych obszarów zastosowania substancji. Po propanodiol się zmniejszenia stałą wilgotność powietrza średniej Trap i wiązać je, obniżając temperaturę substancji dyspergujących otaczającą związku. W związku z tym, jest on stosowany w przemyśle spożywczym.
właściwości chemiczne
Z punktu widzenia reaktywności, glikol 1,3-propylenowy jest bardziej reaktywna izomerem. Ponadto, jest on zdolny do polimeryzacji. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka główne reakcje są w stanie wejść do alkoholu dwuwodorotlenowego.
- Estryfikacji. Z kwasami organicznymi i nieorganicznymi, poddaje się reakcji z wytworzeniem estrów.
- W wyniku reakcji z alkaliami daje glikolany, to samo dzieje się w oddziaływanie z metalami alkalicznymi.
- Zdolne do odwodnienia z utworzeniem aldehydów, alkoholi allilowych dimetildioksanov i innych produktów.
- Reakcje odwodorniania prowadzi do powstawania acetolu, aldehydy, kwasy.
- Utlenianie towarzyszy powstawanie cząsteczek acetonu propionowy, kwas mlekowy, formaldehyd i innych związków.
Zastosowanie tej substancji w przemyśle jest uważane za bezpieczne dla środowiska. Rzeczywiście, w wyniku stopniowego rozpadu cząsteczki tworzą tylko wodę i dwutlenek węgla. Proces przebiega następująco:
- glikol propylenowy;
- kwas mlekowy;
- PVK (kwas pirogronowy) ;
- woda;
- dwutlenek węgla.
Uznaje się zatem możliwe, aby korzystać z tego połączenia dla różnych celów: zarówno technicznych i żywnościowym oraz kosmetycznych.
Skutki toksyczności dla organizmu i
Glikol propylenowy – co to jest pod względem wpływu na organizm człowieka? Liczne badania i eksperymenty wykazały, że bezpośredni negatywny wpływ na żywych tkankach i narządach, związek ten nie ma. Nie powoduje podrażnienia i zaczerwienienia skóry, nie gromadzą się w wątrobie i nerkach, a nawet przerwy w drodze do nich.
Eksperymenty przeprowadzone na myszach, które spożywały codziennie glikol propylenowy, okazało się, że nie ma to wpływu na zdrowie i życie istot żywych. Jeśli jednak długi czas, aby korzystać z produktów i preparatów zawierających duże ilości substancji, może cierpieć nerek, ich pracy i integralność będzie zagrożone. Ale powinno być spożywane dużą ilość zasadniczo czystej 100% glikolu propylenowego, co jest oczywiście niemożliwe.
Dlatego stosowanie alkoholu w przemyśle kosmetycznym, perfumeryjnym i spożywczym jest dozwolone zgodnie z zasadami i przepisami. Jedyny negatywny wpływ może mieć na tych, którzy cierpią na choroby skóry, zapalenie skóry, egzema i złożonych form alergii. W tym przypadku nie zaleca się stosować kremy, maści, szamponów i innych produktów, które zawierają substancję.
Przemysł wytwórczy
Właściwości chemiczne umożliwiają propylen do uzyskania tlenku propylenu z niej w określonych warunkach temperatury 0 (200 ° C) i pod ciśnieniem (1,6 MPa). W tym przypadku produkty są tylko trzy składniki:
- glikol propylenowy;
- glikolu propylenowego;
- tripropylenowego.
Do dalszego przetwarzania i sposobu oddzielania do specjalnej kolumny rektyfikacyjnej jest używany. Gotowy produkt ma dużą wartość czystości (99%), a w związku z tym gotowy do użycia. glikol propylenowy żywność poddaje się dodatkowej obróbki, okres przechowywania do dwóch lat.
Używać jako środka przeciw zamarzaniu
Przede wszystkim alkohol jest używany w przemyśle jako nośnika ciepła. Glikol propylenowy może być stosowany w teploustanovkah w zakresie temperatur od -40 ° C do 0 108 0 C. Ponadto, niska zdolność korozję pozwala na utrzymanie urządzenia. Dlatego propanodiol służy do:
- ogrzewanie;
- klimatyzacji we wszystkich typach budynków;
- wentylacji;
- pokarmy chłodzenia.
Stosowane w kosmetykach
Zdolność substancji do połowu i wiążą wodę, rozproszone, poprawiając strukturę cząsteczki zapachowe nosić ją uzasadnia zastosowanie w kosmetyce i przemyśle perfumeryjnym. Ponadto, niska reaktywność i bezpieczeństwo pod względem ekologii, medycyny określają również wybór tego komponentu jest stworzenie kremy, szampony, pasty, maści i inne produkty.
Istnieje wiele firm, które oferują kupić glikol propylenowy. Cena zależy od stężenia produktu i ilości zamówienia. mieści się w zakresie od 150 do 170 RUB za kilogram.
Zastosowanie w przemyśle spożywczym
W glikolu propylenowym przemyśle spożywczym znany jako E1520. Jest członkiem wielu produktów, które są pasty, kremową konsystencję i solidne wyroby cukiernicze. Jego rola – dyspersja, zmiękczanie, chłodzenie, konserw.