Przepis na spaghetti bolognese.

W naszym kraju nie mniej niż Włosi kochają makarony. Regularnie pojawiają się na stołach naszych współobywateli. Wielu wierzy, że gotować spaghetti nie jest zbyt trudne. W zasadzie tak jest. Ale jest to bardzo smaczne danie o nazwie spaghetti bolognese. Jeśli nigdy nie próbował, to niefortunne nieporozumienie powinny zostać skorygowane.

Przepis na spaghetti bolognese nie jest zbyt skomplikowana, ale w tej chwili nie posiada odmianę. To danie jest zwykły makaron przygotowany w sposób szczególny. Jego imię otrzymał na cześć miasta Bolonia, położonej w południowej części Włoch. Po raz pierwszy spaghetti bolognese gotowane tam. Początkowo sos do spaghetti bolognese był przeznaczony wyłącznie do innego naczynia, który wywołał fettuccine. Spaghetti bolognese ma wielu fanów na całym świecie. To danie jest pożywne i smaczne. Co najważniejsze, wiem , jak gotować spaghetti bolognese.

Przede wszystkim, trzeba prawidłowo gotować sami spaghetti. Jest to jeden z elementów sukcesu. Tak, spaghetti bolognese przepis jest nieodłączna od praktycznych wskazówek na temat samego prawidłowego makaronu gotowania. Musisz się upewnić, że makaron nie skleja ze sobą. Znani kucharze polecam wystarczy dodać wodę, w której je gotować, olej roślinny. Po zakończeniu gotowania makaronu zawsze usiąść na durszlak. Aby prawidłowo gotować spaghetti trzeba wziąć wystarczająco dużą ilość wody.

Spaghetti bolognese przepis ma kilka opcji. Ale tylko jeden klasyczny. Trzeba będzie mielona wołowina (100 g), jedną cebulę, jeden ząbek czosnku, dwie łyżeczki makaronów, trzy małe pomidory, szczyptę suszonej bazylii, suszone oregano i cukru, dwie łyżki koniecznie czerwone wino i 80 gramów spaghetti. Wiąże się to przygotowuje listę produktów i jednego lub dwóch porcji spaghetti bolognese.

W celu zapewnienia zgodności z recepturą bolognese spaghetti, konieczne jest smażyć wołowinę gruntowych w dużej patelni na średnim ogniu i doprowadzić go do brązowej. Pamiętaj, aby odsączyć nadmiar tłuszczu uformowane, a następnie można dodać posiekany czosnek i cebulę. Po kilku minutach dodać pomidory, zioła, koncentrat pomidorowy, czerwone wino i cukier. patelnie treści muszą być doprowadzone do wrzenia. Trzeba dusić przez około 30 minut, pokryte z pokrywką, tak że sos zgęstnieje. W tym czasie, jak gotowane sos gotować prawidłowo swój makaron. Są one ułożone na talerzu i umieszczone na górze sosem. Spaghetti bolognese lepiej jeść natychmiast po ugotowaniu.

Jest to kolejny przepis na spaghetti bolognese. W celu przygotowania pięć porcji tego naczynia, trzeba wziąć pół kilograma mięsa mielonego, 200 g wędzonej słoniny, 2 cebule, 2 marchewki, 3 ząbki czosnku, 2 kawałki selera, 150 g czerwonego wina (suche), 400 g pomidorów, 75 g sera 2 łyżek pasty 3 łyżki oliwa z oliwek, zioła, sól, pieprz, oregano.

W głębokiej patelni trzeba wlać oliwę, podgrzać ją, a następnie usmażyć drobno pokrojoną w kostkę boczek. Następnie położyć farsz. Trzeba stale mieszając zawartość patelni. Oddzielnie trzeba posiekać czosnek i smażyć. Następnie propassirovat i pozostałe warzywa. Otrzymaną mieszaninę warzyw powinien wysłać do boczku i mięsa kiełbasy. Następnie na patelni dodać pomidory ciśnienia i koncentrat pomidorowy. Nagrzanego piekarnika należy położyć na patelni z sosem bolognese dobrze mieszane. Pokrycia jego pokrywa nie jest konieczne, nawet jeśli treść jest ugaszony w ciągu godziny. W tym procesie, wymieszać sos, tak że nie jest spalone kilka razy. Gdy ciecz pozostanie – sos jest gotowy. Podawać do stołu trzeba spaghetti, tarty ser i posiekane warzywa.