Nogi receptury kurczaka w piecu

Jeśli nagle nazywa przyjaciół i poprosił o wizytę na obiad (prawdopodobnie mają dla tej bardzo ważnej okazji!), To pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl o tym, „co ja mam je nakarmić?” to jest proste i faktycznie dość uroczysty naczyń, takie jak pieczone udka z kurczaka. Ponadto, mogą one być przygotowane bez ziemniaków i nie męczyć się z oddzielnym naczyniu bocznym. Przepis udka z kurczaka w piekarniku jest tak prosty, że może opanować nawet człowieka, który pojawia się tylko w kuchni, aby poprosić żonę, kiedy będzie obiad.

Jak gotować nogi kurczaka w piekarniku?

Najprostszy przepis na udka z kurczaka w piekarniku będą wymagały następujące składniki:

– świeży lub świeżo mrożonych udka (3-4 sztuk).

– ziemniaki 6-8 PCS. średnich

– 4 ząbki czosnku

– 100 g majonezu

– przyprawy, sól do smaku

– 1 łyżka olej słonecznikowy

– twardy ser 100g

Pierwsze nogi, jeśli zostały one zamrożone, trzeba odmrozić. Można to zrobić na kilka sposobów. Najprostszym i najszybszym – rozmrażania w kuchence mikrofalowej. Ale jeśli nie, można użyć starej sposób i wypełnić kawałkami lodu z ciepłą wodą i pozostawić je na pół godziny. Kiedy mogą być już oddzielone od siebie, można rozpocząć gotowanie.

Przeciąć na pół nogi, to znaczy, udo i podudzie, tak aby dopasować je na mniejsze pieczenie i jedzenie jest im wygodniej.

Dokładnie umyć je, układać w głębokiej miski, a następnie natrzeć solą każdym kawałku, czarny pieprz i zioła. Wyciskanie czosnku do tego samego przez chesnokodavilku, dodać majonez, obmazyvaya nich ze wszystkich stron. W tym procesie jest zawieszony przez godzinę i pół do całego marynowane nogi. Nie koniecznie wysłać je w lodówce, można przechowywać w tym samym miejscu w kuchni. I w tym momencie do czynienia z ziemniakami. Obrać ziemniaki i pokroić w plasterki. Plastry muszą być bardzo cienkie, tak aby nie spalić w piecu około jednego centymetra grubości. Również ich soli i płaszcz z olejem roślinnym, a niewiele.

Kiedy marynowane udka z kurczaka (lub już w drodze gości), wziąć patelnię, posmarować je olejem roślinnym, rozprzestrzenił się na nogach, wokół nich położyć ziemniaki i umieścić to wszystko w piecu w temperaturze 200 stopni. Okresowo, aby nasz kurczak nie jest spalony. Kiedy nogi zostaną pokryte chrupiącą brązową skórkę, trzeba sprawdzić ich dostępność. Odbywa się to w następujący sposób: wykałaczki przebite mięsa, gdy światło płynie przezroczystą ciecz, a następnie są one prawie gotowy. Jeżeli płyn jest różowy, trzeba czekać.

Następnym krokiem wszyscy danie posypać tartym serem i umieścić kolejne 15 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni, tak że mięso zaplavil ser i ziemniaki.

W rezultacie, tylko godzinę i pół masz bardzo smaczne danie, przy minimum wysiłku, aby jej przygotowania.

Jest jeszcze inny przepis udka w piecu, na przykład, z nogami w tulei. Sposób marynowania kurczaka jest taka sama, różnica polega na tym, że zamiast pieczenia publikowanych mięso i ziemniaki w rękawie do pieczenia. Tutaj konieczne jest, aby wziąć pod uwagę fakt, że mięso będzie parowe zamiast piec, więc pod koniec gotowania, konieczne jest cięcie tuleję w jej górnej części, że nie było smaczne chrupiącą skórką.

Sposobów marynowania kurczaka, zbyt duża liczba, w tym, jeśli nie lubisz majonezu, można włączyć wyobraźnię i wymyślić przepis na marynowanie udka, na przykład, dodać białe wino lub ocet, lub piwo, jako opcja.

Niezależnie od przepisu udka z kurczaka w piekarniku wybrać, mięso wyjdzie smaczne i soczyste. I twoi przyjaciele będą zadowoleni z faktu, że mąż może gotować pyszne (jeśli, oczywiście, będzie w stanie przekonać go odmrozić i marynować nogi, zanim wrócił do domu).