Jak gotować mięso w huzarzy?

W kuchni, istnieje wiele dań, które mają taką samą nazwę, ale bardzo różne techniki gotowania. Weźmy, na przykład, mięso huzarzy. Istnieją dziesiątki przepisów na niego. Na przykład, należy rozważyć niektóre z nich.

magiczne zwoje

Aby mięso huzar w ten sposób, że nie jest konieczne, aby być profesjonalnym kucharzem.

Przepis na stosunkowo proste i wymaga minimalnej liczby większości dostępnych produktów: 600 g filet wołowiny trzeba 2 kromki chleba (biały), 100 g masła, 3 cebuli, sól pół szklanki bulionu, 50 g stałego produktu i trochę ser pieprz.

Zacznij gotować mięso w huzar złego głównego produktu:

1. Wołowina należy pokroić na równe kawałki. To musi być dobry, aby odeprzeć, posypać solą i pieprzem, smażyć na maśle z obu stron.
2. Następnie można przystąpić do przygotowania specjalnej farszu. On nie jest całkiem normalne. Najpierw trzeba drobno posiekać cebulę i pocierać ser. Następnie złóż bułkę tartą w misce i moczyć je w gotowym bulionem. Istnieje również dodać przygotowany ser i cebulę, pozostały olej i trochę pieprzu. Wszystko dokładnie wymieszać.
3. Na każdy kawałek mięsa umieścić trochę starannie przygotowana farsz. Ukryj produkty w postaci rolki i zabezpieczyć silnym wątku. W zasadzie, można użyć wykałaczki.
4. Rolls ustanawiają w głębokiej patelni i wlać bulion. Można również użyć pulę. To również dodać sok że pozostało po smażeniu.

Po tym będzie można umieścić tylko patelnię na ogniu i gotować, aż mięso-huzar „” nie będzie w pełni gotowy. Danie można gotować na kuchence pod pokrywa zamknięta, lub w piekarniku.

Mięso pod płaszczem

Wielu wierzy, że mięso-Hussar – przepis na dania kuchni francuskiej. Pytanie oczywiście dyskusyjna. Jeśli zgadzasz się z tym zdaniem, powinniśmy pamiętać, że Francuzi lubią gotować mięso pod futrem z różnych produktów. W związku z tym trzeba było nową wersję, w której konieczne jest: 1 kg mięsa (kurczaka, wołowiny lub wieprzowiny) 200 g sera, soli, 2 cebuli, przyprawy, majonez, oraz 300 g oleju roślinnego.

Proces ten nie jest skomplikowany:

1. Mięso pierwszą rzeczą, należy pokroić na porcje. A w przypadku wołowiny, konieczne jest również, aby odzyskać.
2. Arbitralnie Mince cebulę i zetrzeć ser.
3. blasze lekko posmarować olejem, a następnie umieścić go wszystkie przygotowane potrawy w tej kolejności: Mięso – cebulę – Ser – majonez – przyprawy.
4. Wyślij wszystko do piekarnika i odczekaj 30 minut.

Tym razem będzie wystarczająca. Mięso kosztem cebuli i majonezu będzie delikatne i pachnące, a ser zachować tylko powietrze na powierzchni płaszcza.

udany dodatek

Okazuje się, że okazuje się bardzo smaczne mięso-huzar z grzybami. Przynajmniej tak mówią ci, którzy próbowali ten przepis.

Do pracy potrzebny jest tylko wycinki kilogram polstakana bulion 2 cebule, 1.5 filiżanek startego chleba żytniego, 200 g świeżych grzybów, soli, 75 g kremu, 100 g sera, mielony pieprz i mąką.

Danie przygotowuje się następująco:

1. Najpierw trzeba umieścić gotowane grzyby.
2. Mięso marynowane wcześniej trochę lepiej. nalewania kompozycji, może być dowolny.
3. W tym czasie można zrobić farsz. Aby to zrobić, obrane i posiekane cebulę lekko podsmażyć na patelni.
4. Następnie dodać chleb, wymieszać i zostawić jedzenie na ogniu przez kolejne 5 minut.
5. Następnie dodać sól, dodać śmietanę, pieprz, pokrojone grzyby, wlać całą zupę i pozostawić do dusić przez kolejne 10 minut.
6. Absorbować tarty ser, wymieszać i usunąć szalki z ciepła.
7. Przygotowane mięso posypując mąką i sprawiają, że z jednej strony całkiem głębokich cięć.
8. Ułożyć je gotowane farszem i zabezpieczyć budowę wykałaczki lub nici.

W tej pozycji, trzeba upiec mięso w piekarniku, aż gotowane.

Oryginalna kombinacja

Nie ma innej opcji, z których można zrobić mięsnego Hussar. Przepis nie jest całkiem zwyczajne, ale interesujące.

To wymaga obecności następujących składników wyjściowych: cebula, wołowina, marchew, majonez, ser, ogórki (lub kiszone), olej roślinny, orzechy włoskie, sól, mąka i trochę pieprzu.

Dania gotowe, takie jak:

1. Mięso musi być pierwszą rzeczą, pokroić na dość duże kawałki.
2. Teraz musimy przygotować pozostałe składniki. Ser, orzechy i marchew musi zetrzeć i cebula i ogórki – cięcie.
3. Majonez i ser gotować sos dość grube.
4. Na patelni położyć mięso. Na każdym kawałku jeden po drugim, aby umieścić ogórki, cebulę, marchew i orzechy.
5. sos mżawka wszystko i wysłać go w piecu do pieczenia.

Gotowość można określić poprzez odniesienie do skorupy sera. To zajmuje trochę czasu. 25 minut na danie będzie gotowe. Po tym może być rozłożone na talerzu i podawać według własnego uznania.