Odżywianie cukrzycowe i jego główne cechy

Cukrzyca rozwija się, gdy występuje niedobór insuliny hormonalnej. Istnieją dwa rodzaje tej choroby: zależne od insuliny i niezależne od insuliny. W obecności pierwszej z nich zmniejsza się ilość hormonu wytwarzanego przez trzustkę, co wymaga stosowania sztucznego analogu wraz z zastosowaniem terapii dietetycznej.

Głównym leczeniem drugiego typu jest przestrzeganie prawidłowej diety. Faktem jest, że w obecności tej choroby metabolizm węglowodanów jest zakłócony: glukoza jest wchłaniana przez komórki i tkanki znacznie gorzej.

Odżywianie cukrzycowe powinno być zbilansowane (niezależnie od rodzaju choroby), ale ma charakterystykę, w oparciu o postać choroby. Faktem jest, że w obecności cukrzycy niezależnej od insuliny, dieta jest często jedyną formą zwalczania rozwoju schorzeń.

Ale jeśli pacjent ma inną postać, to w diecie musi przestrzegać pewnych wymagań:

1. Przede wszystkim należy upewnić się, że menu cukrzycy insulinozależnej zawiera liczbę kilokalorur, które odpowiadają wiekowi, płci i charakterowi pracy pacjenta.
2. Konieczne jest ograniczenie do minimum lub wykluczenie całości żywności zawierającej cukier, a także w mniejszej ilości do spożycia słodkich jagód, owoców i miodu.
3. Należy upewnić się, że ciało otrzymuje dużą liczbę elementów zawierających błonnik pokarmowy.
4. Godziny spożycia i dystrybucji węglowodanów w ciągu dnia powinny być spożywane przez insulinę. Jednocześnie jest potrzeba.
5. Odżywanie cukrzycy w ciągu dnia powinno być podzielone na trzy główne i trzy dodatkowe etapy, z których ostatni należy wytwarzać w czasie, kiedy insulina ma największy wpływ na organizm.

Jeśli chodzi o dietę dla pacjentów z cukrzycą insulinoniezależną, istnieją pewne różnice. Wynika to z faktu, że pacjent nie przyjmuje insuliny. Tak więc odżywianie z cukrzycą tego typu powinno być prowadzone zgodnie z dietą nr 9. Jego zastosowanie jest uzasadnione, gdy konieczne jest określenie wytrzymałości organizmu na węglowodany, aby wybrać odpowiednią pigułkę lub insulinę (jeśli to konieczne). Istnieją przypadki, gdy u niektórych pacjentów dieta ta pozostaje stała, ale dla innych jest to tylko etap pośredni. Ta dieta charakteryzuje się niską wartością energii , a także ograniczeniem tłuszczy (do umiarkowanej ilości 70-80 g), która powinna być bardziej pochodzenia zwierzęcego. Dieta terapeutyczna z cukrzycą w tym przypadku powinna zawierać około 300 g węglowodanów, co osiąga się eliminując cukier, ograniczając ilość soli i cholesterolu oraz zwiększając ilość witamin.

Udział spożycia żywności musi odbywać się 4-5 razy dziennie, a codzienna norma węglowodanów powinna być równomiernie rozłożona w tym czasie. W celu zwiększenia poczucia sytości, warzywa, owoce, które zawierają małą ilość węglowodanów, powinny być włączone do diety, ale również wchodzi do całkowitej normy dziennej.

Odżywianie cukrzycowe może się różnić w zależności od ciężkości choroby. Zależy to również od jednoczesnych chorób, wagi, płci i intensywności porodu. Z reguły osiąga się równowagę polegającą na wyłączeniu lub dodaniu niektórych potraw do dziennej diety, w wyniku czego regulowana jest ilość węglowodanów wprowadzanych do organizmu. To wskaźnik, który należy wziąć pod uwagę przede wszystkim. Kontrola straży żywności jest głównym zadaniem każdego pacjenta. To znacznie zależy od stopnia ich wyzdrowienia i skuteczności leczenia.