Jak gotować pyszne zupy z serem i pieczarkami

Jak gotować pyszne zupy z serem i pieczarkami? Artykuł ma kilka ciekawych przepisów kulinarnych, które są przydatne każda gospodyni.

Klasyczny przepis: to zajmie

Składniki potrzebne do przygotowania standardowego zupę z serem i grzybami:

• Oczyszczona woda – trzy litry;
• Cebula – jeden wielki łeb;
• duża marchew – jedna rzecz;
• średnich ziemniaków – pięć do sześciu części;
• grzyby – pięćset gramów;
• topiony ser – dwa kawałki.

Potrzebny będzie również ziół (koper i pietruszka) – mały tobołek, olej słonecznikowy, bezwonny (rafinowany), sól do smaku.

Tych produktów dostać około siedmiu do ośmiu porcji zupy.

Gotowanie ser zupa grzybowa: najprostszy przepis

Gotować zupa z grzybami i serem jest bardzo prosta, to jest moc nawet początkującego kochanki, tylko trwa czterdzieści minut.

Po pierwsze, postawić na ogniu garnek z wodą. Równolegle obierania ziemniaków, przemyto dokładnie i tnie na małe kawałki. Sól woda, rzucać je w ziemniakach, pozostawić do gotować na małym ogniu.

Obrane i przemywa pieczarki pokroić na średniej wielkości kawałki, ale nie mały, umieścić na patelni z olejem roślinnym. Grzyby rozpocznie się sok, który jest w pełni do wrzenia, po kawałku pieczonymi pieczarkami, umieścić je do wrzącej ziemniaków.

Zrobić złoty zazharku w oleju słonecznikowym posiekane grubo tartych cebuli i marchwi. Zazharku włożyć do garnka.

Zetrzeć ser przetworzony, wysłać je do bulionu. Ich całkowitego rozpuszczenia. Dodać pokrojone warzywa. Poprovobovat napar dosolit jeśli to konieczne. Gotowa zupa z serem i pieczarkami jest złoty i delikatny mleczno kremowy smak. Jest to pierwsze danie z pewnością zadowoli zarówno dorosłych jak i dzieci.

Odmiana klasycznego przepisu

Wyżej opisaliśmy , jak ugotować zupę z grzybami i serem (przepis). Ale w tradycyjny sposób może się zmieniać:

• Zamiast wody, bulion wołowy podjąć lub kurczaka. Wieprzowina ser rosół zupa nie jest najlepiej użyć, jako danie będzie zbyt śmiały.
• Patelnia można umieścić na małe kawałki ugotowanego kurczaka lub wołowiny. Następnie grzyby nie mogą trwać pięć sto gramów, ale mniej niż na przykład trzysta gramów.
• Bardzo smaczne i zdrowe zupa okaże się, jeśli dodasz do niej warzywa: paprykę pokrojoną sałata, kalafior, cukinia Kocheshkov plastry młodzieńcze. Tylko trzeba wziąć jedną rzecz, na przykład, tylko pieprz sałatki. W przeciwnym razie, dostać składanka roślinnego.
• W garnku można dodać ryż lub pszenica w tempie jednej łyżce trzy litry wody. Okazuje się, smaczne i satysfakcjonujące.
• Płyta zupy ser jest dobry, aby umieścić kilka krakersy pszenicy.

Oto jak zróżnicować tradycyjną recepturę zupa z grzybami i serem!

Zupa serowa z pieczarkami

Jest to bardzo smaczne danie, wiele konwencjonalnych zupy sera. Aby uczynić go, trzeba wziąć te same produkty i taki sam odsetek jak w przypadku klasycznej receptury. Różni się ona tylko w kolejności produktów zakładek: najpierw we wrzącej osolonej wody i umieścić pokrojone ziemniaki i cebulę i marchew smażone z urlopu dusić na małym ogniu przez pół godziny, tak, że ziemniaki są dobrze ugotowane. Po dodać startej w porządku Tarka przetwarzanego sera, które powinny zostać całkowicie rozpuszczone w zupy. Po zupa pyuriruyut blenderze. Równolegle, smażyć w oleju słonecznikowym, pocięte na kawałki wielkości średnie z grzybów. W każdej miski posypane serem zupy, dodać smażona grzyby i szczyptę drobno posiekane warzywa.

Standardowy przepis na puree zupy ser może również zmieniać, ugotować na bulionie mięsnym, dodając zbóż lub warzyw, umieścić w misce, nie tylko grzyby, ale także kawałki mięsa lub pszenicy krakersy. Najważniejsze – przestrzegać podstawowej zasady: po pierwsze, aby gotować warzywa i ser topiony, następnie pyurirovat już w misce gotowy naczynia dodać smażone pieczarki.

Kilka porad od doświadczonych kucharzy

Aby zupa z serem i pieczarkami był szczególnie pyszne, doświadczeni kucharze powinni przestrzegać tych prostych zasad:

• Ser topiony zabrać tylko śmietankę, bez dodatków aromatycznych. Zawartość tłuszczu serów powinna wynosić co najmniej pięćdziesiąt procent. Na objętość trzech litrów wody umieścić dwa standardowe sery topione, ale można umieścić trzy, a nawet cztery.
• Aby ułatwić zetrzeć ser, konieczne jest najpierw umieścić na dziesięć minut w zamrażarce.
• Zupa serowa jest najlepiej gotować z borowikami, kurkami lub grzyby. Ale w zasadzie można stosować żadnych jadalne grzyby.
• Cebula i marchew, nie można pre-fry i umieścić w zupie na surowo, ale zazharki nadal okazuje smaczne.
• Zupa serowa z pieczarkami jak bez przypraw. Najlepiej jest używać tylko soli, w razie potrzeby, można dodać zmielony czarny pieprz do smaku. Zieloni w zupie należy umieścić tylko pietruszki i koperek.

To takie proste, aby ugotować smaczne i obfite pierwszy posiłek!