Krab wciska Vici: Skład, kaloryczny, producent

Pierwszy wymyślić japońskich paluszki krabowe. Stało się to w 1973 roku. Produkt nazywa Kanikama i jest to strata sprężonego rybołówstwa. W Rosji takie produkty pojawiły się później. Obecnie produkt ten jest dostępny pod różnymi nazwami handlowymi. Ale masa kupujący jest najbardziej znany Krab wciska Vici. Aby mieć wyobrażenie o tym produkcie, musisz dowiedzieć się o nim jak najwięcej.

Sposób wytwarzania

Produkt jest podobny do współczesnych paluszki krabowe, wyprodukowanych w ZSRR w Murmańsku, z powrotem w latach osiemdziesiątych. Następnie GOST jest sprężone farsz z ryby, krewetki paszy z dodatkiem dodatków aromatycznych i smakowych i różnych barwników. Dziś popularne kraba kije Vici produkować praktycznie tę samą technologię.

Cały proces składa się z kilku etapów:

1. Po pierwsze, w basenach mórz oceanów Pacyfiku i Atlantyku są zbierane ryb, takich jak morszczuk, błękitka i rdzawca.
2. Wsad poddaje się specjalnej obróbki i prania. Rezultatem jest mielone „surimi”. Niezwykłe nazwa półproduktu pochodzi od japońskiego znanego naczynia, który wytwarza się przez zamrażanie i późniejsze mielenie krewetki mięsa białego lub ryb.
3. Otrzymaną masę galaretki pierwszy zamrożony, a następnie wykonać wszelkie niezbędne dodatki i mieszanie wszystkich przekształca się w jednorodną mieszaninę.
4. Na specjalnych instalacji to zwinięte w zbiorniku i na parze.
5. Schłodzoną arkusz materiału jest owinięty w zwój, a następnie tnie się na poszczególnych półwyrobów, po owinięciu go w filmie.
6. Patyczki napełniono opakowań z tworzyw sztucznych.
7. Układy podciśnieniowe są ewakuowane i uszczelnione.
8. Następnie produkt jest pasteryzowany.
9. Następnie gotowe produkty są przeznaczone do zamrażania (minus 18 stopni).

I po tym kraba kije Vici przybyć w punktach sprzedaży detalicznej, a następnie – na stole konsumenta.

praktyczne zastosowanie

Każdy pokarm ma swój własny obszar zastosowań. Wynika to z jego cech, właściwości i cech smakowych. paluszki krabowe Vici często używany do gotowania wspaniałe bułki, lekkie i pachnące kanapki i sałatki wszelkiego rodzaju. Ponadto kawałki delikatnych tłoczonych rozdrobniona czasami pieczony w cieście. Okazuje się, oryginalnego produktu, takie jak gorące kanapki. Mimo że jest zbyt zimno całkiem smaczne. W niektórych przypadkach, paluszki krabowe są wykorzystywane jako podstawa do farszu. Oni owinąć wszystkie rodzaje wypełnień. Produkty te są idealne dla stron jako przekąskę. Czasami wręcz przeciwnie, że sztyfty w złożonej mieszaninie zapakowane, na przykład, pita. Doświadczona gospodyni można gotować poza zwykłą kraba kije wspaniałe klopsiki przez zmieszanie zgnieciony ciasto wymieszać z tartym serem i kaszy manny. Produkty te są bardzo popularne wśród dzieci. Tak, i każdy z przyjemnością dorosłych zgodzić się sobie na parę pachnące kotlety jako lekkie śniadanie. Niektórzy rzemieślnicy nawet przygotować im zimne zupy. To wszystko zależy od chęci, umiejętności i wyobraźni.

krabów

Na półkach sklepów w znanym opakowaniu czasami można znaleźć produkt o nazwie „mięso kraba”. Co to jest i czym różni się od zwykłej dla wszystkich patyków? Wielu wierzy, że między tymi produktami nie ma żadnej różnicy.

Twierdzi się, że mięsa kraba – to elementy, które pozostają w produkcji po cięciu skręconą holowania do prętów. W rzeczywistości, taki produkt może być uznany za produkt odpadowy. Ale producenci nie zgadzają. Zgodnie z nimi, mieszanina do wytwarzania takiego mięsa zawiera bulionu. W rezultacie końcowy produkt jest miękki i bardziej soczyste. W rzeczywistości, zanim stało się tak. Kawałki mięsa w opakowaniach próżniowych zawsze wydawało się smak delikatny i aromatyczny niż suchawy kije. Teraz jakość zarówno produktów niemal równe. Przynajmniej taki pogląd opracowała wśród konsumentów. Dlatego też, do sałatek i innych potraw, w którym chcesz szlifować elementy, a mianowicie zakup mięsa, ponieważ jest w sklepach, oprócz wszystkiego są sprzedawane po niższej cenie.

producent

Kto produkuje słynne kraba kije Vici? Producent i właściciel, który stał się już dobrze znana marka – spółka litewska „Viciunai”. Powstał w 1991 roku, wkrótce po upadku Związku Radzieckiego. Z siedzibą w Kownie, a główne zakłady produkcyjne znajdują się w trzech byłych republik radzieckich: Litwa (Plungė), Estonii (Tallin) oraz Kaliningrad (Sovetsk). Większość produkcji firmy trafia na eksport.

Z biegiem lat firma współpracuje z ponad 36 krajów na całym świecie. Jego obecne biura znajdują się w Estonii, na Łotwie, w Rosji, Kazachstanie, Ukrainie, w Polsce, Czechach i Belgii. Oprócz popularnych paluszków kraba, pod marką Vici spowodowała wiele innych produktów: mrożone i ryby wędzone, a także różne artykuły z „mięsem kraba” (pazury, kiełbasy). Ponad 25 lat owocnej pracy marki Vici stał się niekwestionowanym punktem odniesienia pod względem jakości i wyszukanym smakiem, a firma jest uznawany za największego producenta surimi, gotowanie ryb i owoców morza w różnych świata.

Skład produktu

Tysiące ludzi codziennie w sklepach oryginalne białe i czerwone owoce. Większość z nich, oczywiście, wiem, że nie ma kraby. Ale to pragnienie, aby używać go w żywności nie jest stracone. Jednak wiele wciąż zastanawiasz się, co czyni z kraba sztyfty Vici. W skład tego wyrobu kompozytowego jest bardzo zróżnicowana.

Poza surimi (mielone FISH), zawiera: woda, olej, sól, skrobię, białka jaja, jak również dodatków żywieniowych:

• barwniki (E120, 160c, 131);
• smak „krab”, identyczny z naturalnym;
• zagęszczacz (E407);
• Zapach i smak wzmacniające (E621, 627, 631).

Bogaty zestaw składników chemicznych po raz kolejny potwierdza postrzeganie u ludzi popularne wyrażenie, które podczas produkcji pałeczek nie boli ani jednego kraba. Tak, i ryby w samym tym produkcie jest niepewna. Jak wiadomo, surimi wykonane z odpadów, tak aby mówić o pewnego rodzaju smak lub użytkowania nie są nawet warte. Ale to nie powstrzymuje kupujących, którzy są gotowi, aby stać się popularnym produktem, koncentrując się wyłącznie na jego nazwę.

dodatki naturalne

Wśród bogatej gamy produktów firmy znane są przypadki, że warto płacić więcej uwagi. Jest to nowość marki Vici – paluszki krabowe z mięsem kraba naturalnym.

Naprawdę nie ma podstępu. Skład produktu faktycznie zawiera pewną ilość mięsa kraba. Jednak nie można powiedzieć, że jest to bardzo widoczne w jego mocnym smaku. Choć wciąż jest lekki, ale całkiem przyjemny aromat krewetek. Ale cena takich towarów jest 2-3 razy większa niż normalnie. Niemniej jednak, obecność takiego dodatku powoduje wiele ludzi, aby zatrzymać swój wybór tego produktu. Oczywiście, ponieważ każdy nabywca podświadomie dąży do czegoś naturalnego. I nie ma znaczenia, ile z tego cennego składnika w nim zawartych. W celu zwiększenia popytu na ekspres towarów sprawia, że opakowanie odpowiadające napis, który w naturalny sposób przyciąga uwagę kupującego. Informacja działa jako dodatkowe reklamy i ostatecznie prowadzi do pożądanego wyniku.

opinie klientów

Dziś, prawdopodobnie, nie ma takiej osoby, która nigdy nie próbowałem Pałeczki krabowe Vici. Komentarze na temat tego produktu jeszcze niejasne. Zdecydowana większość nabywców potwierdzić dobrą jakość i dobre właściwości smakowe produktu.

Zazwyczaj takie pręty są elastyczne soczyste tekstury i przyjemny delikatny zapach. Ale czasami są pakiety, w których produkty są rozrzucone niemal w rękach braku wilgoci. Ponadto, w ostatnich latach, częste reklamacje zatrucia po spożyciu posiłków, które obejmowały laski przez Vici. Doprowadziło przedstawicieli Roskontrolya bliżej przyjrzeć się produkty renomowanych firm. Wyniki były rozczarowujące. Dla niektórych wskaźników (zbyt mała ilość białka oraz obecność niezadeklarowanych dodatków chemicznych w składzie), niektóre nazwy produktów zostały wpisane do „czarnej listy” i są zabronione ze sprzedaży w Rosji.

Wartość energetyczna produktu

Według dietetyków, to nie ma potrzeby mówić o konkretnej korzyści paluszki krabowe. Jednakże do wytworzenia tego produktu używa surowej ryby.

Ale producenci nie określają, że fabryki nie surimi filet świeżych ryb połowu, jak powinno być idealnie. Z reguły stosowane mrożonek lub odpadów ogólnych. Są one dokładnie przemywa się w celu usunięcia czarnej folii, kości i innych substancji. Wynikiem tego jest elastyczna wołowiny jasnym kolorze z wysoką zdolność żelowania. Końcowy produkt otrzymuje się po dodaniu do niej innych składników preparatu.

Co jest w tym przypadku krab kalorii przylega Vici? W zależności od konkretnego produktu, może być 69-139,7 kcal. W zasadzie jest to całkiem sporo. Sztyfty ze zmniejszonej kaloryczności i najbardziej odpowiednie do codziennego stosowania, ponieważ procent surimi powyżej. Zgodnie z tym, w takich produktach mniej szkodliwe „chemia”. Że należy preferować te przypadki i.