122 Shares 1889 views

Kissel z żurawiny. przepis na

Jelly może być uznane za narodowe danie kuchni rosyjskiej. Jego receptura zapożyczone z innych krajów, ale dostosowany do swoich upodobań. Ciężkie Niemcy dodać ząbki w nim, i romantyczny Francuski – waniliny. W dawnych czasach był to jeden z moich ulubionych deserów – nawet w rosyjskich bajek w rzekach mleka są mleko i miód. Kissel z żurawiną, przepis jest prosty, nie pojawiają się natychmiast. Pierwszy napój przygotowany z upraw, najbardziej znany owies, ale nasi przodkowie jedli groch, żyto, galaretki pszenicy. Byli kwaśny smak i nie były zbyt priglyadny szarawy kolor. Później zaczęli dodać skrobię i stosowany jako słodzik miód, owoce, dżem, syropy. Jest to przydatne dla dzieci – nie przez przypadek przed dał dzieciom na śniadanie w przedszkolu. Zalecane dla osób cierpiących z powodu choroby wrzodowej, zapalenie błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości. W Rosji wszystko inne Kiselev preferowane żurawina.

Kissel z żurawiny. przepis

Gotować zdrowe galaretka z żurawiny, trzeba wziąć jagody, cukru, skrobi i wody. Po pierwsze, trzeba gotować syrop cukrowy. W tym celu, cukier rozpuszcza się w zimnej wodzie. Otrzymany roztwór umieścić na ogień, dostosowane, często mieszając, aż do wrzenia. Sok żurawinowy jest wyciskany. Dalsze skrobia łyżka rozcieńczone w szklance przegotowanej i schłodzonej wody, wszystkie dokładnie wymieszano. Wrzącego syropu cukrowego wlewa się do roztworu skrobi, podczas mieszania. Po chwili wyłączyć. Ingerować, o ile masa staje się mętna, a następnie wlać do soku z żurawiny.

Kissel z żurawiną dziecka

Małe dzieci jedzą lepiej, jeśli danie jest nie tylko smaczne, ale także piękne. Dla nich można gotować żurawiny galaretką „z płatki śniegu.” Gotować należy wziąć litra wody, szkła żurawiny, 8 łyżki (te, które nie jak słodkie, mogą mniej) cukru, 5 łyżki skrobi ziemniaczanej, 1 łyżka cukier puder.

Jak ugotować budyń z żurawiny dla dzieci

mycia żurawina, wlać wrzącą wodą przez kilka minut, wyładowania go. Zmiękczonej jagody wycisnąć sok. Na patelni wlać zimną wodą, dodaje się żurawiny placka, mieszając. Czekać do wrzenia, gotować przez około 5 minut. Następnie przefiltrować przez siatkę drucianą. Otrzymany cukier bulion dodatek, zagotować ponownie. skrobia ziemniaczana umieszczono w zlewce wlać wody wymieszać. 1 ma być roztwór skrobi szkło, co jest konieczne, aby wlać cienkim strumieniem do wrzącego syropu cukrowego. Nie zapomnij cały czas mieszając, aby uniknąć pojawiła grudki. Gdy takie proporcje otrzymano gęsty galaretki. Wyłączyć ogień, niech ostygnie. Po 10 minutach dodać galaretki wyciśniętego soku z żurawiny. Jak wymieszać, ostudzić. W tym czasie podejmuje miski lody, ich zderzaki zwilżoną wodą, a następnie zanurzane w cukrze, aby się wydawać, że ich ściany priporoshit mróz. Wlać do nich schłodzony budyń i pokrywkę, śniegu z cienką warstwą sproszkowanego cukru.

Jak przydatne

Kissel z żurawiny, których receptury jest proste, zawiera duże ilości kwasu askorbinowego i acetyl, dzięki czemu może być stosowany z przeziębienia i grypy. Może ona nie tylko ugasić pragnienie, ale także głód. Kissel z żurawiną przepis jest specjalnie zaprojektowany do żywienia dzieci, jak opisano powyżej, smaczne i użyteczne.