434 Shares 6942 views

Jakie korzyści może przynieść przepis z mąki kukurydzianej?

Ukochany przez wielu dzieci i dorosłych Corn – dawnej elektrowni, która rośnie plemion Majów i Azteków. A jeśli chodzi o Indian, kukurydza była głównym upraw jadalnych, to sprawia, że nawet mąkę. Mączki kukurydzianej gotowanej owsianki i pieczywa, w zależności od ich smaku nie jest gorsza od pszenicy i żyta, ale w tym samym czasie, łatwiej i satysfakcjonujące.

Praktycznie każdy przepis z mąki kukurydzianej mogą być wykorzystywane do dietetycznego odżywiania. Kukurydza posiłek jest bardzo zdrowa żywność. zawiera witaminy B i PP, skrobię, wapń, potas, magnez, fosfor i żelazo. Produkty wykonane z mąki kukurydzianej przywrócić mikroflorę jelitową, co przyczynia się do poprawy układu pokarmowego. Regularne spożywanie mąki kukurydzianej i normalizuje poziom cholesterolu we krwi, wzmacnia naczynia krwionośne i czyni je bardziej elastyczne.

patisserie z mąki kukurydza jest zalecane dla osób z nadwagą. Okazuje się, że jest bardzo przewiewne i luźne, ale to jest bardzo pożywne, więc nie można w dużych ilościach. Ponadto, mąka jest dodatkowym składnikiem niektórych rodzajów pszenicy i chleba żytniego, nadając jej wyjątkowy smak i lekkość.

Razowy piec bardzo przydatna kukurydziany chleb, także poprawia trawienie i zapobiega nadwadze. Ponadto, mąka stosowane do gotowania kasza o właściwościach leczniczych i stosowane są w leczeniu chorób przewodu pokarmowego.

Nie było powszechne danie z kukurydzianej mąki w niektórych narodów Kaukazu. Na przykład, powszechnie znany przepis z mąki kukurydzianej jako hominy – owsianka rodzaju jest bardzo strome, zwykle dostarczany z ostrym serem Ser Suluguni i mnóstwo zieleni.

Aby przygotować hominy gruziński wymaga sporo produktu:

Grys 1 kielicha mąka kukurydziana; Ser Suluguni; sól; Wszelkie świeże zioła.

Po pierwsze, dokładnie umyć kasza kukurydziana. Następnie umieścić w kotle szczątkowym lub przesuwanie i grubości wlać zimnej wody w ilości dwóch części wody na jedną część płatków (można wylać w minimalnej ilości wody i dodać podczas gotowania kaszy). Kazan postawić na ogniu i jak tylko zacznie gęstnieć owsianka, mieszając drewnianą łopatką. Owsianka, by stać się bardziej strome pod koniec gotowania należy dodać mąkę kukurydzianą, ile potrzeba. Ponownie, mieszając od czasu do czasu, hominy doprowadzić do takiego stanu, kiedy zostanie zatrzymany w pionowej pozycji ostrza.

Ostrożnie wyjąć gotowego mamałyga z kotła i pocięte na kawałki, stosując nić nylonową. Na każdym kawałku kasze, umieścić dwa plastry Ser Suluguni lub ser i gałązkę ostre zielenie: kolendry, pietruszka, bazylia, koperek.

Na deser po obfitym i pożywne Hominy można przygotować lekkie włoskie ciasteczka z mąki kukurydzianej.

Dla tego przepisu potrzebne są: jaja 4 sztuki; cukru 120 g.; mąki kukurydzianej, 280 g.; 200 g mąki pszennej.; masło 280gr.

Ten przepis z mąki kukurydzianej jest jedną z opcji -biskotti włoskich biszkoptów.

Wymieszać oba rodzaje mąki przesiać i wsypać stos na stole. Zrobić studnię, do kierowania jedno jajko, dodać cukier i wymieszać wszystko dokładnie. Miękkie masło pokrojone na małe kawałki, dodać do pozostałych składników. Ugniatać oraz uzyskania gładkiej, elastycznej ciasta. Po tym, zawinąć ciasto w folię i umieścić w lodówce przez pół godziny.

Lay pieczenia pergaminie, smar i ścisnąć go do paska testowego, półksiężycowy, z torbą ciast. Umieścić ciasteczka podgrzewa się do temperatury 200 ° C w piecu i piec do zarumyanitsya (około 20 minut).

Niezależnie od receptury z mąki kukurydzianej nie przygotował opiekuńczy gospodyni w kuchni, może być pewien, że z jego pomocą, ona przekazana do krewnych potężnego spraw zdrowia i dobrego samopoczucia.