sos mięsny: gotowanie recepty

sos mięsny może być wyjątkowy dodatek do każdej dekoracji. Sposób przygotowania, istnieje wiele. Zatrzymajmy się na najlepszych i najbardziej smaczne przepisy kulinarne.

sos mięsny z bakłażanem

Do jego przygotowania będzie potrzebne są trzy duże bakłażany, dwieście gramów wieprzowiny, jedna cebula, pięć ząbków czosnku i trochę oleju roślinnego. Wyciąć wszystkie warzywa na cienkich słomek, z wyjątkiem czosnku. Bakłażan zaleca się, aby wysłać pół godziny w osolonej wodzie do goryczy lewej. Następnie wycisnąć, umieścić w gorącym oleju z posiekaną cebulą. Warzyw dusić pod przykryciem przez dwadzieścia minut, stale mieszając. Następnie dodać do patelni julienne plasterkami wieprzowiny. sos mięsny powinien być przygotowany przez godzinę, a następnie umieścić zgniecione ząbki czosnku, sól i wyłączyć gaz. To danie pewnością należy parzyć pod pokrywką. Podawać zaleca się ryżu i gotowanych ziemniaków.

sos mięsny z sosem pomidorowym

Aby przygotować to danie będzie trzeba trzystu gramów mielonego mięsa wieprzowego, popękanej bardzo mała cebula, drobno startej marchwi, dziesięć rozgniecione ząbki czosnku, duża łyżka mąki, trochę masła sto dwadzieścia gramów pasty pomidorowej bez cukru, pół szklanki przegotowanej wody. Dojazd do przygotowania. W głębokiej patelni smażyć się powinny być mielone z cebulą i marchwią (około dwudziestu minut). Na patelni stopić masło, dodać mąkę, dodać wodę i makaron. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki, czekać, aby uzyskać sos zgęstnieje, dodać do mięsa. Następnie posiekać czosnek i umieścić go w sosie. Opcjonalnie danie posypać posiekaną natką pietruszki.

sos mięsny z warzywami

Aby przygotować to danie będzie trzeba trzystu gramów wołowiny, pokrojone na małe kawałki, trzy marchewki, pokrojone w kostkę, posiekaną cebulę, trzy plasterki soczyste pomidory, młodych cukinii (julienne). W osobnej patelni smażyć wołowinę przez czterdzieści minut, w końcu należy nim solą i odrobiną pieprzu. W tym okresie należy zgasić i wszystkie warzywa. Aby to zrobić, oni ustanawiają w głębokiej patelni smażyć i gotować, stale mieszając. Jest to konieczne, aby odparować cały płyn. Następnie połączyć zawartość obydwu patelni, wymieszać, dodać sól, dodać woda, sól, rozgnieciony ząbek czosnku i pieprzu. Po sos gęstnieje, może on być podawany do gotowanych ziemniaków i makarony.

sos mięsny z sosem śmietanowym

Zrobić to danie jest bardzo proste. To zajmie funt serca z kurczaka, dwa posiekane cebule, kubek śmietany i masła. Mięso półprodukty biust, umyć i pokroić wszystkie pędy. Ponadto, nie cięcia serca, umieścić je w gorącym maśle z cebulką. Dusić wszystko z małą ilością wody, przez pięćdziesiąt minut. Następnie wlać śmietanę, pół szklanki wody, sól, dodać trochę gałki muszkatołowej i trochę pieprzu. Wymieszać wszystkie składniki, zamknąć pokrywę i zgasić posiłek za dwadzieścia minut.

Teraz mieszkają na jak gotować sos „szybko”. Wymaga to kawałek gotowanej wołowego, mięsa wieprzowego o wadze około trzysta gramów. Perezharku trzeba zrobić masło z posiekaną cebulą, startej marchewki i sześćdziesiąt gramów koncentratu pomidorowego. Grubo ruszt mięso i dodać do warzyw. Następnie doprowadzić do wrzenia nasyconych trzy szklanki bulionu, dodać wszystkie składniki do niego, doprowadzić do wrzenia. Szkło rozcieńczono wodą i czterdzieści g mąki i powoli wlać do sosu. Jest to konieczne, aby zmniejszyć ogień i gotować potrawę, stale mieszając.

Bon appetit!