Przepisy na każdy dzień: jak gotować gryki

Gryka, oczywiście, uznać królową zbóż. Fakt, że zawiera ogromną ilość składników odżywczych i witamin. Jest zalecany do anemii, problemów trawiennych i wielu innych chorób. Ten zad jednego z pierwszych wprowadził do diety dziecka, jest przydatna dla osób starszych. Z tym wszystkim, niewielu wie, jak gotować gryki, tak aby uzyskać krucha, nie gotowanej owsianki.

Przed rozpoczęciem gotowania, należy iteracyjne nad zadzie i spłukać zimną wodą. Odbywa się to w celu pozbycia się z drobnego żwiru i różnych śmieci, które można złapać w nią. Niektórzy przed Boil gryki, wolą lekko podsmażyć surowy zad. Jednak należy to zrobić bardzo ostrożnie, ponieważ może on zacząć klaskać i otworzyć jak popcorn. Aby tego uniknąć, warto bardzo dokładnie wymieszać ją drewnianą łyżką.

Kucharz owsianka zalecany w garnku z grubymi ścianami, jak stary kocioł lub garnka. Grys wylano do naczyń i zalane wodą w stosunku około 1: 2. Owsianka gotowane na średnim ogniu, aż wrze dala wody zawartej w nim. Przeszkadzać jej w procesie gotowania nie jest zalecane. Po ugotowaniu gorącą sól owsianka. Zaleca się przez pół godziny, by zakończyć ją w ciepłym kocem tak, że „popłynął”. Jednak możemy postępować w inny sposób, jak o jak gotować kruchy gryki, istnieje wiele opinii. Kasza gotuje się przez chwilę na dużym ogniu. Po 15 minutach wrzenia, usuwa się z formy przed ciepłem i umieszczono w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C, gdzie kończy się przygotować. Gotowane zbóż jest dodawany do masła.

Jest też inny sposób gotować pyszne gryki. W tym zad lekko smażone na patelni, i wylano do już wrzącej wody. W dwóch zbóż podjęte trzy części wody. Przygotowując owsiankę, a smażone w oleju słonecznikowym rozdrobnione cebule i marchew. Po gotowane gryka, jest ona dodawana do napełniania i wszystko miesza się dokładnie. Ponadto, wraz z warzywami, można wziąć posiekane grzyby i dodać do sosu sojowego łyżka kaszy, a kilka minut, aby zgasić wszystko pod pokrywa zamknięta. Inną opcją dla miłośników grzybowym smaku doda suszone grzyby w wodzie razem z ziarnami.

Ponadto, ważne jest, aby wiedzieć, jak gotować gryki i mleko. Oczywiście, jest to możliwe w gotowej owsianki wlać mleko i podawać. Jednakże, gotowane w mleku, gryka ma szczególny, niepowtarzalny smak. W tym celu, szklanka kaszy gryczanej podjęte pół litra mleka. Jest on umieszczony na ogniu do wrzenia, po czym wlewa się zboża, cukier do smaku (można to zrobić bez niego), a danie jest postawić na małym ogniu. Gotowane płatki około 20 minut, po czym służył na wieczko. Mleko nie powinno przerodzić się całkowicie do momentu, gdy gryka zostaną usunięte z pieca. Jeśli tak się stało, można dodać trochę wody. Pozwoli to owsianka nie pali na dnie naczynia. Ubrany gryczana z mlekiem, kawałek masła. Podawać taki bałagan, można się zaciąć lub dżem.

Można gotować kaszę w bulionie z dodatkiem owoców rozgniecionych owoców i jagód. W tym celu świeże lub zamrożone owoce doprowadzić do wrzenia w małej ilości wody, po czym próbki usuwano, a wytwarzany w postaci cieczy do wypełnienia zad. Pięć minut przed owsianka jest gotowa, aby go dodać zgnieciony jagody i cukier do smaku.

Tak więc, istnieje wiele sposobów, w jaki sposób gotować gryki, tak aby uzyskać nie tylko smaczne i zdrowe danie z boku, ale także zupełnie niezależne smaczne i aromatyczne danie. I to nie jest tak trudne, jak może się wydawać, ale czas spędzony nie jest zbyt wiele.