Jak gotować risotto z wołowiną i nie tylko

Jak wiadomo, ryż – tradycyjne potrawy orientalne, a więc jest zwykle gotowane z baraniny. Ale to nie znaczy, że jeśli ugotować z wołowiny lub wieprzowiny, to będzie gorzej. Tylko w owcach Wschodniej – bardziej powszechne zwierzęcia niż krowy. Świni muzułmanie – zazwyczaj brudny zwierząt. Dlatego ludzie, którzy lubią eksperymentować w kuchni, może być w pełni uzasadnione pytanie: jak gotować risotto z wołowiny? Jest na nim i konieczne jest mieszkać.

Pilaw z wołowiną „Home”

Składniki: dwa lub dwa i pół filiżanki długi ryż, cielęciny, 400 g, 3 średnie marchew, 1 łyżeczka bez górnej podłoża kminek, 1 cebula, dwie trzecie łyżka channoy ziemi kurkuma, jedna czwarta łyżką łyżeczka czerwony podłoża papryki (to znaczy, nie papryka i proste), smak owoców berberysu, około 2 łyżek soli herbaty.

Gotowanie pilaw wołowina powinna rozpocząć się z tym, że olej kocioł ciepła, a następnie niższe to cielęcina. Fry na wysoką temperaturę około 10 minut, a potem jeszcze raz tyle zmniejszyć ciepło do czynnika i narybku aż mięso pieczone, a olej jest jasne. Następnie wyjąć mięso, resztę masła zasnąć julienne marchwi i pokrojone w kostkę cebulę. Smażyć na małym ogniu, trzeba przez 15 – 17 minut.

Następnie kocioł z ognia, obejmują mięso ponownie dodać przypraw – pieprz, kminek kurkuma sól i wymieszać. Na wierzchu ryżu i wypełnić wszystko wyrównać. Zagotowania wody i ostrożnie wlać na nim – musi obejmować mieszaninę mięsa i warzyw przez około 1 centymetra. Potem zasnąć więcej łyżeczka soli. Postawić na średnim ogniu. Mieszanka wody koniecznie top ryżu wchłonąć go jak najbardziej równomiernie. W tym kotle nie mogą być pokryte z pokrywką.

Gdy woda jest wchłaniany w takim stopniu, że nie będzie widoczne w górnej warstwie ryżu, osłabienie pożaru do punktu po minimum. Teraz wystarczy zamknąć pokrywę i gotować przez 15 minut, więcej Następnie wyłącz ognia, wymieszać i przykryć pod pokrywę odstawić na 20 minut, teraz, że wiesz, jak gotować risotto z wołowiny.

Pilaw z wołowiną. Kolejny przepis

Na 10 części potrzebne są następujące produkty: pół kg wołowiny, 1 kg, marchew, cebula funta, funt na ryżu, 450 g olej słonecznikowy 50 g ulubione przyprawy.

Jak gotować risotto z wołowiny, co czyni go najbardziej smaczne? Sekret jest prosty – oprócz standardu pilaw przyprawy – kurkumy i pieprzu czarnego, konieczne jest, aby umieścić więcej i te, które najbardziej lubisz.

Kazan płukanie gorącą wodą, położony na bardzo dużym ogniu. Intensywność ognia nie zmieni się aż do pewnego momentu. Ciepła przez 5 minut, a następnie natychmiast wyleje 450 g masła. Nadal podgrzewać kocioł, a nad nią nie będzie zwijać słaby dym – zostaje odparowany olej. Cebule obrać i posiekać Tymczasem półpierścieni, a następnie rzucać w kotle. Choć jest smażone mięso pokroić w kostkę, a gdy cebula będzie ryk, wyciągnij go i umieścić mięso. Smażyć przez około 15 minut do czyszczenia marchwi i tnie na paski, a gdy jest gotowy, a mięso, zanurza się w kotle i gotować przez 10 minut, a następnie wlać do kotła wrzącej wody i strome powrotem cebuli i mięsa. Dopiero teraz zmniejszyć ogień i przykryć soli i gotować przez 20 minut.

Gotowania wody do gotowania ryżu. Dokładnie wypłukać i napełnić go do kociołka. Dusić przez około pół godziny. 5 minut przed końcem gotowania napełnienia przypraw. Wszystko Bon appetit!

posiadacze Multivarki może zapytać – jak gotować risotto z wołowiny w nim? Bardzo proste. Smażyć mięso na patelni, a następnie wlać Multivarki wodę z solą, przyprawami i ryżu, set „gaszenie”, tryb i czas 40 minut. Po 40 minutach risotto w multivarka wołowiny jest gotowy, ale ponieważ – cieszyć się posiłkiem.